Comentário do Sommelier

Um Carménère aroma frutado acompanhado por notas de especiarias e baunilha, com bom corpo e de taninos macios. Profissionalismo, energia positiva e compromisso com a qualidade, são os pilares do sucesso da vinícola Ventisquero, que elabora este exemplar. Liderados por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a produção foi iniciada em 2000, sob o slogan - um passo adiante, foi decidido que criariam vinhos de alta qualidade com tecnologia de ponta.
Chile Valle de Colchagua, Chile
Carménère (100%)

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Ventisquero Clásico Carménère 2016
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Ficha Técnica

Ventisquero Clásico Carménère 2016
  • Tinto
    Carménère (100%)
  • Chile
    Valle de Colchagua
  • Vinícola
    Viña Ventisquero
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    50% repousa por 6 meses em barricas de carvalho americano.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Groselhas e morangos, notas de especiarias e baunilha, sobre leve nuance vegetal.
  • Gustativo
    Bom corpo, frutado e com taninos macios.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Contra filé com fritas, costelinha de porco frita , vaca atolada, lasanha de berinjela, espaguete à Norma, e queijos semiduros.

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