Comentário do Sommelier

A afamada Viña Ventisquero carrega o lema ``Um passo adiante´´, o qual guia o enólogo-chefe Felipe Tosso. Ele lidera uma equipe jovem, criativa e empreendedora, que busca sempre cumprir seu objetivo de elaborar grandes vinhos em todas as linhas da vinícola, como podemos comprovar com este exemplar.
Chile Valle Central , Chile
Cabernet Sauvignon

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Ventisquero Clásico D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2017
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Ficha Técnica

Ventisquero Clásico D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2017
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Viña Ventisquero
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    50% do vinho amadureceu em barricas de carvalho americano por 5 meses.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi claro com reflexos violáceos
  • Olfativo
    Cereja, ameixa, tosta
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, acidez agradável, frutado, taninos macios
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Filé à parmigiana, hambúrguer com fritas, churrasco, risoto de cogumelos frescos, pizzas variadas, e queijos semiduros.

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