Comentário do Sommelier

Blend chileno com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta e que encanta pelo paladar sedoso, fino, com excelente corpo e complexidade, taninos maduros e final elegante. Vik A ganha vida pelas mãos dos renomados enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo e seus vinhedos estão plantados no Vale do Millahue, conhecido como o lugar do ouro, na encosta norte do Vale Apalta, cerca de 200 quilômetros ao sul de Santiago.
Chile Valle del Cachapoal, Chile
Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (4%), Carménère (35%), Merlot (3%)

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  • Vik A 2012
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Wine Exclusivo Vik A 2012
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Ficha Técnica

Vik A 2012
  • Tinto
    Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (4%), Carménère (35%), Merlot (3%)
  • Chile
    Valle del Cachapoal
  • Vinícola
    Vik
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    20 a 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 24 meses em garrafas, nas caves.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta.
  • Gustativo
    Sedoso, fino, com excelente corpo e complexidade, taninos maduros e final elegante.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    15
Harmonização
Stinco de cordeiro em redução do próprio molho, plateado chileno, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, risoto de cogumelos, bife ancho com legumes, carne vermelha na brasa.

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