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Comentário do Sommelier

Com aroma de ameixa, cereja, cassis, pimenta-preta e toque amadeirado, este tinto possui um paladar frutado, encorpado, com acidez agradável e taninos presentes. Com um estilo que agrada os paladares mais exigentes, esse rótulo era elaborado inicialmente apenas para o consumo da família, proprietária da vinícola. Eram reservadas as melhores parcelas das uvas para produzir um rótulo intenso e complexo, servido em comemorações especiais.
Chile Valle de Colchagua, Chile
Cabernet Sauvignon (93%), Malbec (5%), Cabernet Franc (2%)

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  • Viña Canepa Finísimo Gran Reserva Valle de Colchagua Cabernet Sauvignon 2016
  • Viña Canepa Finísimo Gran Reserva Valle de Colchagua Cabernet Sauvignon 2016
Wine Exclusivo Viña Canepa Finísimo Gran Reserva Valle de Colchagua Cabernet Sauvignon 2016
85.00
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Ficha Técnica

Viña Canepa Finísimo Gran Reserva Valle de Colchagua Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (93%), Malbec (5%), Cabernet Franc (2%)
  • Chile
    Valle de Colchagua
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    13 meses em barricas de carvalho francês e americano, sendo 15% novas. anos
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Ameixa, cereja, cassis, pimenta-preta, amadeirado
  • Gustativo
    Frutado, encorpado, acidez agradável, taninos presentes
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    30
Harmonização
Ojo de bife ao molho Dijon, ravióli de provolone ao pomodoro, medalhão de mignon ao ragu de cogumelos, fetuccini de cream cheese com carne seca, rabada com agrião, mix de queijos e embutidos.

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