Tarapacá Late Harvest 2016 500ml

  • Chile Chile
  • Branco
  • Suave/Doce
  • 750 ml
  • Tarapacá Late Harvest 2016 500ml
  • Tarapacá Late Harvest 2016 500ml
4.0
Tarapacá Late Harvest 2016 500ml
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Comentário do Sommelier

Frutado, com notas de lichia, mel, damasco e especiarias doces, sobre nuance floral, esse exemplar é também intenso, levemente untuoso, doce, com bom frescor e final longo e aromático. Ideal para ser apreciado como aperitivo ou acompanhando uma sobremesa, este exemplar apresenta complexidade, devido a mescla do terroir de origem de suas uvas. A maior porcentagem é proveniente do Vale do Maipo, mas esse suculento exemplar também traz a expressão de regiões como o Vale do Curicó, Leyda e Limarí.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Muscat
País - Região
Chile - Valle del Maipo
Classificação
Suave/Doce
Vinícola
Viña Tarapacá
Safra
2016
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutado, com notas de lichia, mel, damasco e especiarias doces, sobre nuance floral.
Visual
Amarelo dourado.
Gustativo
Intenso, levemente untuoso, doce, com bom frescor e final longo e aromático.
Harmonização
Creme brûlée, pudim de leite, torta de maçã, mix de castanhas tostadas com açúcar mascavo, crepe de doce de leite e queijos como gorgonzola ou roquefort.