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Viñedo de los Vientos Catarsis 2013 (750 ml)

Viñedo de los Vientos Catarsis 2013
Uruguai

Uruguai

Tinto

Assemblage

Os vinhos uruguaios são excelentes companheiros da boa comida. Com bom corpo e elegância, este tinto possui ótimo frescor, taninos marcios e aromas de frutas negras maduras, com notas de cravo e alcatrão provenientes do longo estágio em madeira. A Viñedo de Los Vientos, vinícola que o elabora, diferencia-se por criar vinhos de personalidade única, como este exemplar.

— Sommelier Wine
  • 91

    PONTOS

    DESCORCHADOS

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Viñedo de los Vientos Catarsis 2013
  • Safra 2013
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Cabernet Sauvignon (60%), Tannat (20%) e Barbera (20%)
  • Teor Alcoólico 13.5%
  • Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês
Terroir
  • País Uruguai
  • Região Atlántida
  • Vinícola Viñedo de Los Vientos
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso com reflexos violáceos.
  • Olfativo Frutas negras maduras, com notas de cravo, alcatrão, tosta e caramelo queimado.
  • Gustativo De bom corpo, com taninos macios, notas de frutas negras maduras e sabor persistente.
  • Harmonização Costela ensopada, penne aos quatro queijos, risoto de cogumelos, polenta cremosa com ricota defumada, carré de cordeiro, ravioli ao molho branco com parmesão gratinado, espaguete ao ragu de linguiça fresca.
Serviço
  • Decantação 30 minutos
  • Temperatura de Serviço 15 °C
  • Estimativa de Guarda 9 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Viñedo de Los Vientos

Premiações

2013

  • DS 91

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Viñedo de los Vientos Catarsis 2013

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750 ml
Sommelier Wine:

Os vinhos uruguaios são excelentes companheiros da boa comida. Com bom corpo e elegância, este tinto possui ótimo frescor, taninos marcios e aromas de frutas negras maduras, com notas de cravo e alcatrão provenientes do longo estágio em madeira. A Viñedo de Los Vientos, vinícola que o elabora, diferencia-se por criar vinhos de personalidade única, como este exemplar.