Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas, com destaque para cassis e cereja, com nuance vegetal e toque de baunilha. Em boca é frutado, possui bom corpo, taninos presentes e agradável final. Esse exemplar é elaborado com duas uvas francesas que se adaptaram bem ao terroir chileno do Valle de Colchagua, a Cabernet Sauvignon, com uma pequena parcela de Malbec.
Chile Valle de Colchagua, Chile
Cabernet Sauvignon (97%), Malbec (3%)

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Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva Estate Collection 2015
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Ficha Técnica

Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva Estate Collection 2015
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (97%), Malbec (3%)
  • Chile
    Valle de Colchagua
  • Vinícola
    Viu Manent
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    20% do vinhos estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo, terceiro e quarto usos.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, cassis, cereja, vegetal, baunilha.
  • Gustativo
    Frutado, bom corpo, taninos presentes, agradável final.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Galeto recheado, quiche de queijo, filé à parmegiana, rocambole de carne moída com recheio de queijo, arroz carreteiro, pizza de bacon.

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