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Viu Manent Secreto Carménère 2013 (750 ml)

Viu Manent Secreto Carménère 2013
Chile

Chile

Tinto

Varietal

Típico Caménère chileno com aromas de frutas vermelhas e negras, especiarias, toques vegetais e de terra. No paladar, apresenta médio corpo, notas da madeira, nuances vegetais, bom equilíbrio e ótimo frescor. Antes da fermentação, a equipe de enologia teve enorme cuidado em preservar características frutadas interessantes e a cor intensa do futuro vinho. Por isso, as cascas ficaram em contato com o líquido (mosto) a 10°C durante 3 dias.

— Sommelier Wine

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Viu Manent Secreto Carménère 2013
  • Safra 2013
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Meio Seco/Demi-Sec
Elaboração
  • Uva Carménère (85%) e uvas secretas (15%)
  • Teor Alcoólico 14%
  • Amadurecimento 56% do vinho estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês.
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle de Colchagua
  • Vinícola Viu Manent
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Violeta intenso.
  • Olfativo Mescla de frutas vermelhas e negras, especiarias, toques vegetais e de terra.
  • Gustativo Médio corpo, notas da madeira, toques vegetais, bom equilíbrio e ótimo frescor.
  • Harmonização Sanduíche de pernil, contrafilé na manteiga e ervas, galeto recheado, espaguete com almôndegas ao molho bolonhesa, capeletti ao sugo, risoto de paio.
Serviço
  • Decantação 20 minutos
  • Temperatura de Serviço 15 °C
  • Estimativa de Guarda 7 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Viu Manent

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Safra
Viu Manent Secreto Carménère 2013

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750 ml
Sommelier Wine:

Típico Caménère chileno com aromas de frutas vermelhas e negras, especiarias, toques vegetais e de terra. No paladar, apresenta médio corpo, notas da madeira, nuances vegetais, bom equilíbrio e ótimo frescor. Antes da fermentação, a equipe de enologia teve enorme cuidado em preservar características frutadas interessantes e a cor intensa do futuro vinho. Por isso, as cascas ficaram em contato com o líquido (mosto) a 10°C durante 3 dias.