Viu Manent Secreto Sauvignon Blanc 2015

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Viu Manent Secreto Sauvignon Blanc 2015
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1 premiações 1
Viu Manent Secreto Sauvignon Blanc 2015
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Pontuações da Safra
  • 2015
    1 premiações 1
    • DS 90

Comentário do Sommelier

Branco com aromas de frutas brancas e tropicais frescas, com leve mineralidade. Seu paladar é frutado, vivo, elegante e mineral. Viu Manent Secreto Sauvignon Blanc é elaborado com uvas provenientes de vinhas plantadas na área mais fria do Valle de Casablanca. Seu rótulo traz uma homenagem à uma obra da renomada artista chilena Catalina Abbot.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc (100%)
País - Região
Chile - Valle de Casablanca
Classificação
Seco
Vinícola
Viu Manent
Safra
2015
Amadurecimento
2 a 3 meses sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas e tropicais frescas, com leve mineralidade.
Visual
Amarelo claro.
Gustativo
Frutado, vivo, elegante e mineral.
Harmonização
Quiche de cenoura, casquinha de siri, bolinho de arroz, espetinho de camarão, sobrecoxa recheada e canapés variados.