Comentário do Sommelier

Com um paladar equilibrado, frutado e fresco, esse branco traz aromas de damasco, pera madura, com toque floral e mineral, e nuances cítricas. Além da uva branca Viognier, esse exemplar traz uma parcela de uvas secretas, justificando o nome dessa linha desenvolvida pela vinícola Viu Manent. O rótulo colorido e descontraído foi criado por Catalina Abbot, uma renomada artista chilena.
Chile Valle de Colchagua, Chile
Viognier (85%), Uvas Secretas (15%)

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Viu Manent Secreto Viognier 2014
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Ficha Técnica

Viu Manent Secreto Viognier 2014
  • Branco
    Viognier (85%), Uvas Secretas (15%)
  • Chile
    Valle de Colchagua
  • Vinícola
    Viu Manent
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    10 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Damasco, pera madura, flora, mineral, cítrico.
  • Gustativo
    Equilibrado, frutado, fresco.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Quiche de alho poró, salmão defumado, camarão grelhado, penne a primavera, peru assado ao molho de manga, truta assada, salada de folhas com frutas secas.

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