Comentário do Sommelier

Tinto com intensos aromas de frutas negras em compota, chocolate e baunilha, que em bora mostra-se encorpado, amadeirado, com acidez agradável, taninos presentes e final longo. Foi elaborado pela Las Perdices, renomada vinícola argentina, traz um Blend da uva Malbec de duas regiões: Agrelo (1030 metros acima do nível do mar) e Altamira (1070 metros acima do nível do mar). A personalidade impressa por estes dois terroirs sobre a uva resultaram neste exemplar de grande exuberância e potência, o qual compõe o Projeto W, uma seleção especial de vinhos que se destacaram entre os melhores já selecionados pelos nossos Winehunters.
Argentina Mendoza, Argentina
Malbec (100%)

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Ficha Técnica

W Explorer Series Las Perdices Gran Reserva Mendoza Malbec 2015
  • Tinto
    Malbec (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Viña Las Perdices
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    24 meses em barricas novas de carvalho francês, americano e 6 meses em garrafa.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras em compota, chocolate, baunilha
  • Gustativo
    Encorpado, amadeirado, acidez agradável, taninos presentes, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    9
  • Decantação
    30
Harmonização
Assado de tira grelhado com batatas soufflées, stinco de cordeiro ao molho de cogumelos frescos, fraldinha assada com nhoque de baroa e manjericão, risoto de abobora com ricota de amêndoas, copa lombo assado com especiarias e mel, e queijos duros.

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