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Winebox Chilenos Imperdíveis
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Comentário do Sommelier
Este tinto é elaborado com a Cabernet Sauvignon, uma variedade de origem francesa conhecida como a rainha das uvas tintas e que se adaptou com exuberância ao território chileno.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, pimentão
Visual
Rubi
Gustativo
Fresco, taninos macios e fácil de beber
Harmonização
Escondidinho de carne, filé com fritas, estrogonofe, penne à bolonhesa, pizza, batatas recheadas.
Comentário do Sommelier
Esse rótulo indicado para o dia a dia, traz a uva mais popular do mundo, a Cabernet Sauvignon. Também conhecida como a rainha das tintas, essa variedade de origem francesa possui uma incrível facilidade de adaptação em diferentes terrois.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Ameixa, cereja, framboesa, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, frutado, taninos macios, boa acidez
Harmonização
Lagarto recheado, espaguete à carbonara, lombo suíno com legumes grelhados, filé à parmegiana, escondidinho de carne seca com requeijão, churrasco.
Comentário do Sommelier
Este tinto com breve passagem por barricas de carvalho, traz em destaque a uva Syrah mesclada com uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon. Com um estilo que agrada desde os iniciantes no mundo do vinho, esse rótulo descomplicado, combina com receitas do dia a dia.
Ficha técnica
Uva
Syrah (85.00%), Cabernet Sauvignon (15.00%)
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
30% do vinho amadureceu por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Ameixa, cereja, especiarias, baunilha
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios, bom final
Harmonização
Bife acebolado, pizza, escondidinho de carne seca, lasanha de berinjela, arroz de forno, espaguete ao sugo.