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4.0
WineBox Tintos Italianos
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Itens no Kit

1un.
San Ceteo Primitivo 2020
San Ceteo Primitivo 2020
1un.
Sardelli D.O.C.G. Chianti 2018.
Sardelli D.O.C.G. Chianti...
1un.
Campo al Moro D.O.C. Maremma Toscana Sangiovese 2019
Campo al Moro D.O.C. Mare...
1un.
Malizia
Malizia
1un.
San Ceteo Tosca
San Ceteo Tosca
1un.
Campo Al Moro 2018
Campo Al Moro 2018
Comentário do Sommelier
Um autêntico Primitivo de Puglia. O San Ceteo Primitivo carregas as características da casta Primitivo em um exemplar com perfil jovem. É um vinho macio, com taninos arredondados, frutado e fresco. Fácil de beber e que agrada diferentes paladares.
Ficha técnica
Uva
Primitivo (100%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Fresco, aveludado e frutado
Harmonização
Capelletti de carne, sorrentino com presunto parma, gnocchi de mandioquinha com ragu de cogumelos, bife de ancho com batata rústica e peru assado.
Comentário do Sommelier
O Chianti é um dos mais conhecidos e clássicos vinhos da Itália, um patrimônio da Toscana. Este diferencia-se por ser elaborado apenas com a uva Sangiovese, e tem ainda como garantia de qualidade a vinícola Cecchi, e a mestria com que o produz. É delicioso principalmente se harmonizado com os mais variados alimentos.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese
Classificação
Seco
Safra
2018
Amadurecimento
2 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, folhas secas, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, frutado, fresco, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Bolinho de mandioca com carne seca ao molho de jabuticaba, burritos de carne com queijo e jalapeño, lasanha de berinjela, rocambole de carne, spaghetti alla Norma, e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Excelentes solos e condições climáticas ideais são essenciais fatores na criação deste vinho. Sua alma Mediterrânea é dada na riqueza, comprimento e suavidade de sua variedade. Perfeito com carnes grelhadas e queijo envelhecido.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas como framboesas e amoras, com traço de alcaçuz
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo entre leve e médio, com boa acidez e taninos presentes
Harmonização
Berinjela à parmigiana, pizza de lombo defumado e cheddar, penne com cogumelos, polenta mole com ragu de linguiça toscana, churrasco, e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
A Itália no seu melhor. Um vinho italiano frutado com uma cor rubi profunda e aromas intensos de frutas vermelhas. Uvas nativas dos melhores vinhedos de regiões diversificadas como um bom Vino D'Italia!
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas intensos de frutas vermelhas
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Robusto, frutado e boa acidez
Harmonização
Risoto funghi, shitake salteado na manteiga, penne ao molho pesto, ravióli de pato.
Comentário do Sommelier
Muito da fama da região vitivinícola Abruzzo vem da belíssima adaptação da casta Montepulciano em seu terroir. Essa uva, que empresta suas peculiaridades para o San Ceteo Tosca, origina vinhos de cor profunda, encorpados e com sabores delicados de frutas negras. Esse é um exemplar que revela toda a tipicidade da casta.
Ficha técnica
Uva
Montepulciano
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, morango, ameixa
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Equilibrado, frutado e suculento
Harmonização
Ravióli de carne, macarrão com almôndegas ao molho de tomate, polenta com ragu de carne, berinjela à parmegiana, caponata
Comentário do Sommelier
Esse tinto mescla a Merlot, uma uva tinta de origem francesa, com a Sangiovese, uma das variedades mais clássicas da Toscana. Moderno, o Campo Al Moro possui um estilo indicado para ser degustado junto com alguma receita, como massas e pizzas.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese (40%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (30%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2018
Amadurecimento
Mínimo de 2 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Amora, morango, violeta
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, taninos macios, boa acidez
Harmonização
Filé à parmigiana, pizza de lombo defumado e cheddar, penne ao sugo, polenta mole com ragu de linguiça toscana, churrasco, queijos semiduros.