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Comentário do Sommelier

A Shiraz australiana é a uva tinta que leva a bandeira da vitivinicultura do país. Os ricos aromas frutados se mesclam ao toque delicado do carvalho nesse exemplar de paladar aveludado e harmônico. A linha Y Series representa uma coleção de clássicos icônicos que expressam a tipicidade de cada uma das uvas mais célebres cultivadas sob a influência do terroir do sul da Austrália.
Austrália South Australia, Austrália
Shiraz (100%)

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  • Yalumba The Y Series Shiraz 2015
  • Yalumba The Y Series Shiraz 2015
Wine Exclusivo Yalumba The Y Series Shiraz 2015
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Ficha Técnica

Yalumba The Y Series Shiraz 2015
  • Tinto
    Shiraz (100%)
  • Austrália
    South Australia
  • Vinícola
    Yalumba
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox, e carvalho francês e americano.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Vermelho rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas como amoras e cerejas negras, além de notas condimentadas e nuances de cacau.
  • Gustativo
    De boa estrutura, harmônico, com taninos aveludados e final sutilmente amadeirado.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Paleta de cordeiro assada na brasa, linguine ao sugo com tofu defumado e nozes, pernil à mineira, alcatra à pizzaiolo, entrevero gaúcho, e queijos semiduros.

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