Yalumba The Y Series Viognier 2016

  • Austrália Austrália
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Yalumba The Y Series Viognier 2016
  • Yalumba The Y Series Viognier 2016
4.3
Yalumba The Y Series Viognier 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Papaia, frutas brancas e amarelas, notas de damasco e gengibre são os aromas encontrados nesse branco de paladar frutado, leve, com acidez agradável e toque cítrico. O clima quente da safra 2016, contribuiu para que a uva Viognier amadurecesse uniformemente, destacando suas características típicas de aromas e sabores. Cada vinho da linha The Y Series traz uma ilustração diferente no rótulo, que expressa algo sobre a longa história da Yalumba ou sobre a ligação da vinícola com a vinificação dos vinhos. O The Y Series Viognier ilustra estacas de videiras, que caracterizam o começo de uma nova vinha.

Ficha Técnica

Uva
Viognier (100%)
País - Região
Austrália - South Australia
Classificação
Seco
Vinícola
Yalumba
Safra
2016
Amadurecimento
3 meses sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Papaia, frutas brancas, frutas amarelas, damasco, gengibre.
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Gustativo
Frutado, leve, acidez agradável, cítrico.
Harmonização
Tacos de peixe, risoto de alho poró com tomate, fettuccine com camarão e limão siciliano, salmão grelhado ao molho de mostarda, bruschetta de brie gratinado com azeite e ervas, salada tropical.