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Comentário do Sommelier

Papaia, frutas brancas e amarelas, notas de damasco e gengibre são os aromas encontrados nesse branco de paladar frutado, leve, com acidez agradável e toque cítrico. O clima quente da safra 2016, contribuiu para que a uva Viognier amadurecesse uniformemente, destacando suas características típicas de aromas e sabores. Cada vinho da linha The Y Series traz uma ilustração diferente no rótulo, que expressa algo sobre a longa história da Yalumba ou sobre a ligação da vinícola com a vinificação dos vinhos. O The Y Series Viognier ilustra estacas de videiras, que caracterizam o começo de uma nova vinha.
Austrália South Australia, Austrália
Viognier (100%)

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  • Yalumba The Y Series Viognier 2016
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Wine Exclusivo Yalumba The Y Series Viognier 2016
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Ficha Técnica

Yalumba The Y Series Viognier 2016
  • Branco
    Viognier (100%)
  • Austrália
    South Australia
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    3 meses sobre as borras finas. anos
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Papaia, frutas brancas, frutas amarelas, damasco, gengibre.
  • Gustativo
    Frutado, leve, acidez agradável, cítrico.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Tacos de peixe, risoto de alho poró com tomate, fettuccine com camarão e limão siciliano, salmão grelhado ao molho de mostarda, bruschetta de brie gratinado com azeite e ervas, salada tropical.

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