{"id":11872,"date":"2014-10-24T06:00:17","date_gmt":"2014-10-24T06:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=11872"},"modified":"2025-09-15T17:03:16","modified_gmt":"2025-09-15T20:03:16","slug":"descobertas-incriveis-na-bodega-goulart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/descobertas-incriveis-na-bodega-goulart\/","title":{"rendered":"Descobertas incr\u00edveis na Bodega Goulart"},"content":{"rendered":"

Por Vicente Jorge<\/a><\/em><\/p>\n

Visitar a Bodega Goulart<\/strong> \u00e9 sempre motivo de boas novas e dessa \u00faltima vez n\u00e3o foi diferente. Erika Goulart<\/a> (na foto em destaque), tem sempre\u00a0algo a interessante a mostrar sobre o cuidado na elabora\u00e7\u00e3o de seus preciosos vinhos. Na foto acima eu estava conferindo um novo estilo de poda que eles t\u00eam implementado com sucesso \u00a0nos vinhedos.<\/p>\n

Entre as andan\u00e7as vistoriando uma planta e outra, notei algumas vinhas de malbec<\/a> com mais de 30 anos de plantio. Olhando assim podem at\u00e9 parecer plantas secas e sem vida, mas no tempo certo elas d\u00e3o bagos muito saborosos.<\/p>\n

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E como o aprendizado n\u00e3o para, vida de Winehunter \u00e9 assim aprende algo novo a cada viagem, ainda pude conferir como funciona o sistema de \u00e1gua utilizado na irriga\u00e7\u00e3o dos vinhedos que \u00e9 controlado pelo governo de Mendoza.<\/p>\n

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Mas, sem d\u00favida, a descoberta mais incr\u00edvel dessa visita foi a do vinho Goulart M The Marshall Altura Reserva Limited Edition 2011<\/a>. Abaixo, a foto da primeira prova desse exemplar especial, elaborado por Marcelo Canatella, agr\u00f4nomo da vin\u00edcola e tamb\u00e9m de Michel Rolland (um dos en\u00f3logos mais famosos do mundo).<\/p>\n

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N\u00e3o perdi tempo e j\u00e1 logo consegui uma garrafa das que estavam descansando em adega. O vinho realmente surpreende e foi mais uma grata surpresa\u00a0encontrada na Bodega Goulart.<\/p>\n

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 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma visita \u00e0 espetacular Bodega Goulart \u00e9 sempre repleta de boas novidades. Confira!<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":11924,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2091,2691,2765,2338,2692],"class_list":["post-11872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-bodega-goulart","tag-diario-do-winehunter","tag-goulart","tag-vinho-argentino","tag-winehunter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11872"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26676,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11872\/revisions\/26676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}