{"id":12993,"date":"2015-02-13T18:41:36","date_gmt":"2015-02-13T18:41:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=12993"},"modified":"2025-09-15T16:58:48","modified_gmt":"2025-09-15T19:58:48","slug":"desbravando-quinta-dos-murcas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/desbravando-quinta-dos-murcas\/","title":{"rendered":"Desbravando a Quinta dos Mur\u00e7as"},"content":{"rendered":"

Por Vicente Jorge<\/a><\/em><\/p>\n

Pela quantidade de barricas na foto em destaque, j\u00e1 se nota que vou falar de uma boa vin\u00edcola. E vou mesmo, afinal, a\u00a0visita da vez foi na Quinta dos Mur\u00e7as<\/strong>, que de cara j\u00e1 impressiona com essa sala toda reformada e uma adega modernizada.<\/p>\n

A estrutura da vin\u00edcola \u00e9 compacta, organizada e muito bem higienizada. Lugar ideal para abrigar vinhos de reversa, como Portos e tintos incr\u00edveis que t\u00eam por l\u00e1, como o\u00a0fant\u00e1stico vinho Assobio<\/strong>.<\/p>\n

Mas at\u00e9 chegarmos \u00e0 Quinta, fizemos um caminho\u00a0pouco convencional para n\u00f3s. Sa\u00edmos do p\u00eder ao lado do incr\u00edvel DOC, (restaurante do competente Rui Paula) \u00a0em um\u00a0pequeno barco\u00a0de madeira, rumo a outra margem do rio Douro<\/strong>. Olha s\u00f3 o cen\u00e1rio…<\/p>\n

\"IMG_3176\"<\/p>\n

Quando aportamos, a primeira coisa que nos chamou a aten\u00e7\u00e3o foram parcelas de vinhas plantadas na vertical, intercaladas com as vinhas em socalcos tradicionais do Douro.<\/p>\n

Essa pr\u00e1tica foi implantada pelo o fundador da vin\u00edcola, que era um apaixonado entusiasta das vinhas instaladas na regi\u00e3o do Mosel, na Alemanha<\/a>.<\/p>\n

Vale citar tamb\u00e9m que s\u00e3o da\u00a0Quinta dos Mur\u00e7as as primeiras vinhas de altitude do Douro, plantadas desde 1955. Ap\u00f3s isso, elas se tornaram comuns na regi\u00e3o.<\/p>\n

\"IMG_3184\"<\/p>\n

Ao desbravar essa regi\u00e3o tivemos a confirma\u00e7\u00e3o do motivo do nome do vinho Assobio: o vento! \u00c9 \u00a0t\u00e3o forte que fica um zunido constante.<\/p>\n

Nessa parcela com solo duro e lascas de xisto, h\u00e1 vinhas de v\u00e1rias idades de touriga nacional<\/a>, tinta roriz<\/a> e tinta barroca, todas de excelente qualidade.<\/p>\n

\"IMG_3181\"<\/p>\n

E, claro, n\u00e3o sa\u00edmos de l\u00e1 sem experimentar os vinhos. Fizemos uma prova de tanque da linha completa da Quinta dos Mur\u00e7as com o inovador en\u00f3logo Luis Patr\u00e3o.<\/p>\n

As safras 2014 de Assobio ros\u00e9 e branco est\u00e3o fant\u00e1sticas! Os vinhos est\u00e3o frescos, refrescantes e muito bem equilibrados. Os reservas s\u00e3o um caso a parte, robustos, complexos, incr\u00edveis.<\/p>\n

Sem d\u00favida, mais uma visita proveitosa para o nosso precioso cat\u00e1logo de descobertas.<\/p>\n

\"IMG_3875\"<\/p>\n

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Entre as preciosidades de Portugal est\u00e1 a Quinta dos Mur\u00e7as. Conhe\u00e7a essa vin\u00edcola!<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":12998,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2321,3416,352],"class_list":["post-12993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-douro","tag-quinta-dos-murcas","tag-vinhos-portugueses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12993"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26675,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12993\/revisions\/26675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}