{"id":13142,"date":"2015-03-05T20:46:02","date_gmt":"2015-03-05T20:46:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=13142"},"modified":"2025-09-16T14:52:04","modified_gmt":"2025-09-16T17:52:04","slug":"o-que-vimos-na-quinta-crasto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/o-que-vimos-na-quinta-crasto\/","title":{"rendered":"O que vimos na Quinta do Crasto"},"content":{"rendered":"

Por Vicente Jorge<\/a><\/em><\/p>\n

Quando chegamos \u00e0 Quinta do Crasto<\/strong>, no Douro, j\u00e1 ficou claro para n\u00f3s o porqu\u00ea do seu nome. Crasto, do latim\u00a0crastum<\/em>, significa forte romano. E a Quinta est\u00e1 instalada em um verdadeiro forte, no topo de uma colina e com vista para todos os lados do Douro. Um espet\u00e1culo!<\/p>\n

Os primeiros relatos da exist\u00eancia dessa Quinta datam de 1651. Por\u00e9m, foi em 1981 que se tornou refer\u00eancia de qualidade internacional. E \u00e9 para esse lugar incr\u00edvel que levaremos os S\u00f3cios ClubeW Classic que encontrarem o Passaporte do Winehunter na WineBox do m\u00eas, uma a\u00e7\u00e3o que comemora os 5 anos do ClubeW<\/a>.<\/p>\n

Confesso que n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil chegar na Quinta do Crasto, a\u00a0estrada \u00e9 estreita e\u00a0com\u00a0curvas fechadas. Mas a vista \u00e9 compensadora. No caminho, passamos por um bosque muito bonito, de natureza impressionante. E em alguns trechos, parece que estamos em um avi\u00e3o, como no da foto abaixo.<\/p>\n

\"2\"<\/p>\n

Na vin\u00edcola, fomos convidados para uma prova de toda a linha comercializada pela vin\u00edcola. Que \u00e9 realmente boa, tudo muito bem feito.<\/p>\n

Tamb\u00e9m fomos surpreendidos com uma prova de vinhos elaborados na mais recente aquisi\u00e7\u00e3o, a Quinta da Cabreira no Douro Superior. Aguardem, que vir\u00e3o novidades de l\u00e1!<\/p>\n

\"3\"<\/p>\n

Al\u00e9m das degusta\u00e7\u00f5es incr\u00edveis, conhecemos a sala de barricas b\u00e1rbara da Quinta. Todas as barricas est\u00e3o em um encaixe que permite\u00a0gir\u00e1-las a 360 graus para a pr\u00e1tica do B\u00e2tonnage, manejo que possibilita que as borras se desprendam do fundo misturando-se em todo o l\u00edquido da barrica.<\/p>\n

\"5\"<\/p>\n

Uma atra\u00e7\u00e3o a parte na\u00a0Crasto<\/span> \u00e9 a piscina com vista para o Douro, ambos se confundem e parecem ser uma coisa s\u00f3. A beleza \u00e9 incr\u00edvel,\u00a0mas\u00a0s\u00f3 d\u00e1 para frequent\u00e1-la no ver\u00e3o. Neste dia estava beirando os 7\u00a0\u00ba C e confesso que n\u00e3o deu coragem de entrar. Rsrs<\/p>\n

\"4\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conhe\u00e7a um pouco de uma das mais tradicionais vin\u00edcolas do Douro, a Quinta do Crasto.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":13153,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2321,2326,3415,352],"class_list":["post-13142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-douro","tag-quinta-do-crasto","tag-vinhos-de-portugal","tag-vinhos-portugueses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13142"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26705,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13142\/revisions\/26705"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}