J\u00e1 dizia o dito popular: “Vinho \u00e9 o melhor rem\u00e9dio”. E n\u00f3s sabemos disso, afinal, nada como uma boa ta\u00e7a para alegrar a alma e aquecer o corpo.<\/p>\n
Mas entre as muitas pesquisas que s\u00e3o divulgadas sobre os reais benef\u00edcios do vinho para a sa\u00fade<\/strong>, umas favor\u00e1veis ao consumo e outras n\u00e3o, pode ter ficado aquela d\u00favida se a nossa bebida preferida \u00e9 realmente ben\u00e9fica ou n\u00e3o.<\/p>\n Para esclarecer isso, aproveitamos o Dia Mundial da Sa\u00fade<\/strong>, comemorado hoje, para conversar com\u00a0quem entende do assunto. O bate-papo foi com a Dra. Maria Alice Costa Coelho<\/em>, nefrologista e m\u00e9dica do trabalho. Confira!<\/p>\n Sommelier Wine<\/strong> –\u00a0Podemos afirmar que o vinho tem propriedades ben\u00e9ficas \u00e0 sa\u00fade? O conte\u00fado de compostos fen\u00f3licos,como o resveratrol, antocianinas e outros flavonoides que fazem parte da composi\u00e7\u00e3o do vinho t\u00eam propriedades antioxidantes e anticoagulantes, que, ao tempo em que inibem a forma\u00e7\u00e3o de radicais livres, retardando o envelhecimento das c\u00e9lulas e prevenindo ou atenuando doen\u00e7as degenerativas, tamb\u00e9m previnem doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n Sommelier Wine<\/strong> –\u00a0H\u00e1 situa\u00e7\u00f5es de preven\u00e7\u00e3o ou cura em que o vinho pode ser diretamente ben\u00e9fico? Ainda promove\u00a0a\u00a0baixa do LDL, o \u201cmau colesterol\u201d e alta do HDL, o \u201cbom colesterol\u201d. O efeito anticoagulante do resveratrol e o antioxidante dos flavonoides beneficia portadores de Diabetes Mellitus.<\/p>\n H\u00e1 tamb\u00e9m refer\u00eancias de cura de bact\u00e9rias portadoras de \u00falceras p\u00e9pticas , gastrites e outras patologias do trato gastrointestinal e de redu\u00e7\u00e3o de cancros e tumores malignos, em car\u00e1ter experimental, estabiliza\u00e7\u00e3o de cataratas, dentre outras patologias.<\/p>\n Sommelier Wine<\/strong> – As a\u00e7\u00f5es ben\u00e9ficas do vinho s\u00e3o iguais para todos, independentemente do g\u00eanero e idade? Quanto a idade, para os idosos n\u00e3o h\u00e1 restri\u00e7\u00f5es severas, mas deve-se observar o crit\u00e9rio da modera\u00e7\u00e3o, com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 dose di\u00e1ria de 1 a 2 ta\u00e7as de vinho di\u00e1rias<\/span>.<\/p>\n Sommelier Wine<\/strong> – Enquanto apreciadora\u00a0da bebida e m\u00e9dica, como s\u00e3o seus h\u00e1bitos de consumo do vinho e quais cuidados toma? Gosto de estimular os sentidos ao ativar o olfato e degust\u00e1-lo, antes de ingeri-lo, pausadamente, usufruindo de todo o prazer que nos proporciona.<\/p>\n Nunca bebo vinho sem comer alguma coisa e sempre procuro me hidratar bastante com \u00e1gua, durante e depois do consumo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No Dia Mundial da Sa\u00fade, descubra quais s\u00e3o os reais benef\u00edcios do vinho para a sua sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":13460,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[3384,3385,3386,2374],"class_list":["post-13453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-dia-mundia-da-saude","tag-vinho-e-saude","tag-vinho-para-a-saude","tag-vinho-tinto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDra. Maria Alice Costa Coelho<\/strong> – Sim. O vinho traz benef\u00edcios comprovados \u00e0 sa\u00fade, quando consumido de forma correta e quantidade moderada \u2013 at\u00e9 2 ta\u00e7as ao dia.\u00a0Nessas condi\u00e7\u00f5es, o vinho pode trazer qualidade de vida e uma sensa\u00e7\u00e3o muito agrad\u00e1vel de bem estar.<\/p>\n
\nDra. Maria Alice – <\/strong>Sim. Ajuda na\u00a0preven\u00e7\u00e3o de tromboses, pelo efeito anticoagulante do resveratrol e tamb\u00e9m na preven\u00e7\u00e3o de complica\u00e7\u00f5es da hipertens\u00e3o arterial e de outros problemas cardiovasculares.<\/p>\n
\nDra. Maria Alice –\u00a0<\/strong>Quanto ao g\u00eanero, sim, considerando-se apenas que h\u00e1 uma toler\u00e2ncia menor das mulheres ao efeito do \u00e1lcool<\/span> contido na composi\u00e7\u00e3o do vinho.<\/p>\n
\nDra. Maria Alice –\u00a0<\/strong>Sou consumidora habitual de vinho e, geralmente, procuro harmoniz\u00e1-lo com a comida para evitar indisposi\u00e7\u00f5es g\u00e1stricas.<\/p>\n