{"id":13878,"date":"2019-09-06T09:00:38","date_gmt":"2019-09-06T12:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=13878"},"modified":"2025-09-15T10:42:07","modified_gmt":"2025-09-15T13:42:07","slug":"vinicola-exclusiva-carpineto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/vinicola-exclusiva-carpineto\/","title":{"rendered":"Vin\u00edcola exclusiva: as maravilhas da Carpineto"},"content":{"rendered":"

A vin\u00edcola Carpineto<\/strong> foi fundada na Toscana<\/a>, em 1967, pelas fam\u00edlias Sacchet e Zaccheo.<\/p>\n

En\u00f3logo por voca\u00e7\u00e3o, Giovanni Carlo Sacchet <\/strong>(esquerda) encontrou o mesmo amor pela Toscana, al\u00e9m dos mesmos interesses e objetivos, no italiano Antonio Mario Zaccheo<\/strong>, ligado ao mundo do vinho por descend\u00eancia.<\/p>\n

\"Fundadores<\/p>\n

Dividida em duas grandes \u00e1reas geogr\u00e1ficas, a Toscana possui uma rica diversidade de terroir.<\/p>\n

Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Nobile di Montepulciano s\u00e3o algumas das importantes Denomina\u00e7\u00f5es de Origem Controlada da regi\u00e3o, que garantem normas de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3prias e especificidade de uvas.<\/p>\n

Giovanni e Antonio sabiam que a Toscana tinha um potencial inexplorado para produzir grandes vinhos. Assim, eles aplicaram as t\u00e9cnicas diferentes nos vinhedos e alcan\u00e7aram n\u00edveis de qualidade acima dos padr\u00f5es da \u00e9poca, em plena d\u00e9cada de 60.<\/p>\n

Dessa forma, a Carpineto revolucionou a vitivinicultura na regi\u00e3o do Chianti que, at\u00e9 ent\u00e3o, era muito tradicional.<\/p>\n

Desde ent\u00e3o, a vin\u00edcola tem crescido como uma empresa de reputa\u00e7\u00e3o mundial, que exporta para 70 pa\u00edses, com a produ\u00e7\u00e3o de vinhos de grande express\u00e3o e intensidade <\/a>e, acima de tudo, com qualidade consistente ao longo do tempo.<\/p>\n

Ela\u00a0exerce um trabalho com baixo impacto ambiental, respeito aos fen\u00f4menos da natureza e \u00e9 apoiada por outras propriedades da regi\u00e3o.<\/p>\n

O conjunto de regras, inclusive a de produzir exemplares apenas com as uvas pr\u00f3prias, cultivadas por eles, n\u00e3o \u00e9 apenas uma disciplina, a fim de atingir os objetivos de qualidade definidos, mas \u00e9, sobretudo, a maneira de expressar o que para eles o vinho significa: paix\u00e3o, emo\u00e7\u00e3o, natureza e cultura.<\/p>\n

A vin\u00edcola recebe turistas, que podem desfrutar da bela paisagem dos vinhedos e tamb\u00e9m caminhar entre eles, conhecer as \u00e1reas de vinifica\u00e7\u00e3o, envelhecimento em barricas, t\u00e9cnicas de engarrafamento e degusta\u00e7\u00f5es. Legal, n\u00e9?<\/p>\n

Confira ao lado os r\u00f3tulos exclusivos da Carpineto dispon\u00edveis em nosso site<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Talento, entusiasmo, habilidade e sensibilidade: essas s\u00e3o algumas das notas encontradas nos vinhos desta produtora da Toscana<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":21094,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[2158,2632,3040,2466,2858],"class_list":["post-13878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enoturismo","tag-carpineto","tag-italia","tag-toscana","tag-vinho","tag-vinicola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13878"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26632,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13878\/revisions\/26632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}