{"id":14022,"date":"2015-06-19T17:15:19","date_gmt":"2015-06-19T17:15:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=14022"},"modified":"2025-09-16T17:23:24","modified_gmt":"2025-09-16T20:23:24","slug":"roteiros-do-vinho-paso-robles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/roteiros-do-vinho-paso-robles\/","title":{"rendered":"Paso Robles – Roteiros do vinho"},"content":{"rendered":"

Conhecida pelo clima, com dias quentes e noites frias, Paso Robles<\/strong> \u00e9 o lugar ideal para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos Premium, devido a essa oscila\u00e7\u00e3o de temperaturas, a maior, se comparada a qualquer outra denomina\u00e7\u00e3o na Calif\u00f3rnia<\/strong>.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 de hoje que a cultura de uvas come\u00e7ou por ali, pois registros mostram que, desde 1797, a fruta j\u00e1 era cultivada. Hoje, a regi\u00e3o comporta mais de 170 vin\u00edcolas, mais de 10 mil hectares de vinhedos e tem cerca de 40 variedades de uvas cultivadas, sendo a Zinfandel<\/a> a de maior destaque.<\/p>\n

A import\u00e2ncia de Paso Robles na produ\u00e7\u00e3o de vinhos nos EUA \u00e9 t\u00e3o revelante que a regi\u00e3o tornou-se uma \u00c1rea de Viticultura Americana (AVA)<\/em>, denomina\u00e7\u00e3o de origem reconhecida legalmente, que abrange uma localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica espec\u00edfica e assegura que os vinhos sejam compostos com, no m\u00ednimo, 85% de uvas locais.<\/p>\n

A sele\u00e7\u00e3o do ClubeW Premium<\/a> deste m\u00eas traz dois r\u00f3tulos bem representativos do potencial dessa regi\u00e3o.<\/p>\n

Mas nem s\u00f3 de vinho \u00e9 composta a fama de Paso Robles. A regi\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 conhecida pelas fontes de \u00e1guas termais que existem por l\u00e1. H\u00e1 quem diga que elas at\u00e9 possuem poderes curativos e, por isso, s\u00e3o muito procuradas por turistas.<\/p>\n

\"Hotel<\/a><\/p>\n

Foto de Divulga\u00e7\u00e3o \u2013 Hotel e SPA Paso Robles Inn<\/p>\n<\/div>\n

Para os h\u00f3spedes desfrutarem dessa riqueza natural, de forma mais agrad\u00e1vel poss\u00edvel, os quartos exclusivos do Hotel e SPA Paso Robles\u00a0Inn<\/a>\u00a0s\u00e3o abastecidos por uma dessas fontes. Como a procura pelos aposentos \u00e9 grande, os interessados devem fazer a reserva com anteced\u00eancia.<\/p>\n

O clima em Paso Robles tamb\u00e9m \u00e9 extramente prop\u00edcio para o cultivo de olivas e produ\u00e7\u00e3o de azeites. Portanto, visitar uma instala\u00e7\u00e3o de processamento do fruto e fazer uma degusta\u00e7\u00e3o se tornou algo indispens\u00e1vel para quem vai \u00e0 regi\u00e3o.<\/p>\n

Uma boa dica \u00e9 dar uma passada em uma das lojas We Olive<\/a>, onde \u00e9 poss\u00edvel saborear amostras de dezenas de azeites locais em um s\u00f3 lugar.<\/p>\n

Para os amantes de vinho que querem\u00a0conhecer a regi\u00e3o, fica uma dica que vale a pena incluir no roteiro: o Harvest Wine Weekend<\/em>. Trata-se de um evento que marca a colheita das uvas em Paso Robles e acontece todo os anos.<\/p>\n

S\u00e3o tr\u00eas dias de jantares, degusta\u00e7\u00f5es p\u00fablicas, m\u00fasica ao vivo e mais de 140 atra\u00e7\u00f5es para celebrar os resultados de mais um ano de total dedica\u00e7\u00e3o e cuidado com as vinhas. Para 2015, o evento j\u00e1 tem data e acontecer\u00e1 em outubro, dos dias 16 a 18.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O nosso destino da vez \u00e9 Paso Robles, uma regi\u00e3o americana que tem muito mais do que bons vinhos para oferecer. Confira!<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":14024,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[3679,2702,2486,2858,2522],"class_list":["post-14022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enoturismo","tag-paso-robles","tag-uvas","tag-vinhos","tag-vinicola","tag-zinfandel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14022"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26724,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14022\/revisions\/26724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}