{"id":14165,"date":"2015-07-27T14:41:06","date_gmt":"2015-07-27T14:41:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=14165"},"modified":"2025-09-16T10:58:00","modified_gmt":"2025-09-16T13:58:00","slug":"miguel-torres-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/miguel-torres-chile\/","title":{"rendered":"Por tr\u00e1s da Miguel Torres Chile"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\">Por <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/wineinfo\/hotsite\/indicacao-do-winehunter\/winehunters\/?utm_source=winepedia&amp;utm_medium=socialorganic&amp;utm_campaign=08.06.2015-hotsite-indicacao-do-winehunter-winehunters?utm_source=winepedia&amp;utm_medium=socialorganic&amp;utm_campaign=29.06.2015-winehunter-manu-brandao?utm_source=winepedia&amp;utm_medium=socialorganic&amp;utm_campaign=\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vicente Jorge<\/a><\/p>\n<p>N\u00e3o \u00e9 de hoje que a Fam\u00edlia Torres produz vinhos incr\u00edveis. J\u00e1 s\u00e3o 140 anos de sucesso em terras espanholas, onde cultivam uvas h\u00e1 mais de tr\u00eas s\u00e9culos. Gra\u00e7as a todo esse legado e expertise, chegaram ao Chile, em 1979, com um futuro promissor.<\/p>\n<p>O primeiro vinhedo adquirido por Miguel Torres em solo chileno \u00e9 de onde sai um grande \u00edcone feito com a uva Cabernet Sauvignon, o premiado e limitado <strong>Manso de Velasco<\/strong>, vinho elaborado com videiras de 130 a 150 anos. Fiz quest\u00e3o de fazer um registro de uma das vinhas, cultivadas em Lontu\u00e9, no Vale do Curic\u00f3.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14167 size-full\" src=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/01.jpg\" alt=\"Miguel Torres\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/01.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/01-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Torres tamb\u00e9m levou v\u00e1rias inova\u00e7\u00f5es para o Chile, entre elas umas das primeiras cubas de a\u00e7o inoxid\u00e1vel e as barricas francesas. Recursos que s\u00e3o utilizados at\u00e9 hoje por ela e muitas outras vin\u00edcolas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14168 size-full\" src=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/02.jpg\" alt=\"Miguel Torres Chile\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/02.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/02-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Outra informa\u00e7\u00e3o curiosa sobre essa vin\u00edcola \u00e9 que utilizam o m\u00e1ximo poss\u00edvel de energia renov\u00e1vel, proveniente de turbinas de biomassa. Por l\u00e1, a queima de diesel caiu para zero e pain\u00e9is solares est\u00e3o em quase todas as instala\u00e7\u00f5es. Tamb\u00e9m \u00e9 muito legal ver nos vinhedos a invas\u00e3o de ovelhas que pastam, controlando pragas e adubando naturalmente o solo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/03.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14169 size-full\" src=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/03.jpg\" alt=\"Miguel Torres Chile\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/03.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/03-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>E eu n\u00e3o poderia deixar de falar da mula simp\u00e1tica Rufina. Olha ela a\u00ed na foto, o s\u00edmbolo do equil\u00edbrio de conviv\u00eancia e respeito com a natureza. Na vin\u00edcola tem at\u00e9 uma placa em sua homenagem dizendo: \u201c<em>Rufina, \u00fanica y trabajadora contribuye a conseguir un mejor equil\u00edbrio con la naturaleza. Rufina, nuestra mula, tiene fama de rebelde, pero es la mas esforzada y querida por todos.\u201d<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/04.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14170 size-full\" src=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/04.jpg\" alt=\"Miguel Torres Chile\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/04.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/04-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>At\u00e9 a pr\u00f3xima viagem!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma visita \u00e0 Miguel Torres Chile rende muita hist\u00f3ria para contar. Descubra um pouco mais sobre essa vin\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":14171,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2691,3392,2486],"class_list":["post-14165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-diario-do-winehunter","tag-miguel-torres-chile","tag-vinhos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14165"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26697,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14165\/revisions\/26697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}