{"id":14672,"date":"2016-01-22T09:00:02","date_gmt":"2016-01-22T09:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=14672"},"modified":"2020-06-25T11:29:03","modified_gmt":"2020-06-25T14:29:03","slug":"organize-sua-adega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/organize-sua-adega\/","title":{"rendered":"Como organizar uma adega"},"content":{"rendered":"

J\u00e1 falamos aqui sobre o que \u00e9 necess\u00e1rio para montar uma adega<\/a>, mas, uma vez montada, \u00e9 preciso manter a organiza\u00e7\u00e3o dos vinhos. Verificar sempre se as garrafas est\u00e3o bem alocadas, por exemplo, pode garantir as melhores condi\u00e7\u00f5es para o envelhecimento da bebida, sem falar que facilita na hora de encontrar um exemplar desejado.<\/p>\n

Vale lembrar que, para arrumar as garrafas e mant\u00ea-las em seguran\u00e7a, os garrafeiros e prateleiras utilizadas devem ser est\u00e1veis e facilmente acess\u00edveis. Podem ser de metal inoxid\u00e1vel ou de madeira (tratada contra insetos e umidade).<\/p>\n

Para os que j\u00e1 se perderam em meio \u00e0 quantidade de garrafas guardadas, uma boa dica \u00e9 colocar pequenas etiquetas informativas ao redor do gargalo de todos os vinhos. Assim, n\u00e3o precisar\u00e1 ver r\u00f3tulo por r\u00f3tulo at\u00e9 chegar ao que procura.<\/p>\n

Outra sugest\u00e3o bem aceita e utilizada \u00e9 a confec\u00e7\u00e3o do livro da adega. \u00a0O nome pode parecer complicado, mas trata-se de algo bem simples. Basta registrar em colunas os vinhos adquiridos e os que foram consumidos. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode criar um espa\u00e7o para anotar os nomes daqueles exemplares que pretende guardar por mais tempo.<\/p>\n

E para n\u00e3o ficar com algo que se limite ao registro de entradas e sa\u00eddas na sua adega, a solu\u00e7\u00e3o \u00e9 criar fichas para registrar as informa\u00e7\u00f5es principais e experi\u00eancias gustativas com cada uma de suas aquisi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Veja o exemplo de uma ficha de adega e boa organiza\u00e7\u00e3o!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Identidade do vinho<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Nome do vinho<\/strong><\/td>\nToro Loco Tempranillo<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Pa\u00eds<\/strong><\/td>\n\u00a0Espanha<\/td>\n<\/tr>\n
Regi\u00e3o<\/strong><\/td>\n\u00a0Utiel-Requena<\/td>\n<\/tr>\n
Cor<\/strong><\/td>\nRubi com reflexos viol\u00e1ceos<\/td>\n<\/tr>\n
Safra<\/strong><\/td>\n2014<\/td>\n<\/tr>\n
Lugar da compra<\/strong><\/td>\nWine<\/td>\n<\/tr>\n
Data da compra<\/strong><\/td>\n22\/01\/2016<\/td>\n<\/tr>\n
Pre\u00e7o<\/strong><\/td>\nR$ 30,00<\/td>\n<\/tr>\n
Vin\u00edcola<\/strong><\/td>\nBVC Espa\u00f1a<\/td>\n<\/tr>\n

\nGest\u00e3o das garrafas armazenadas<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Quantidade adquirida<\/strong><\/td>\n10 garrafas<\/td>\n<\/tr>\n
Saldo atual<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Beber antes de<\/strong><\/td>\n2018<\/td>\n<\/tr>\n

\nNotas de degusta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Servido em:
\nObserva\u00e7\u00f5es:<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Fonte: Grande Larousse do Vinho, p. 142<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea sabe exatamente quantos e quais vinhos tem em casa? Veja dicas preciosas para organizar sua adega.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":14674,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[2585,2668,2669],"class_list":["post-14672","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-adega","tag-como-montar-uma-adega","tag-organizar-adega"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14672\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}