{"id":14694,"date":"2016-01-27T09:00:00","date_gmt":"2016-01-27T09:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=14694"},"modified":"2025-09-11T10:41:48","modified_gmt":"2025-09-11T13:41:48","slug":"bodegas-protos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/bodegas-protos\/","title":{"rendered":"Uma visita \u00e0 incr\u00edvel Bodegas Protos"},"content":{"rendered":"

Localizada em Pe\u00f1afiel, na denomina\u00e7\u00e3o espanhola Ribera del Duero, a propriedade da Bodegas Protos<\/strong> \u00e9 imponente e chama a aten\u00e7\u00e3o de qualquer um que passa pela regi\u00e3o \u2013 repare na foto acima.<\/p>\n

Nossa visita n\u00e3o foi s\u00f3 para conhecer a estrutura do lugar. O principal objetivo, como sempre, era degustar. Mas, como bons vinhos sempre v\u00eam acompanhados de boas hist\u00f3rias e mais conhecimento, n\u00e3o perdemos a oportunidade de aprender o que h\u00e1 por tr\u00e1s dos exemplares.<\/p>\n

Para come\u00e7ar, descobrimos que a palavra Protos, em grego, significa primeiro. Nome bem apropriado para a primeira vin\u00edcola de Ribera del Duero, instalada em 1927. Al\u00e9m disso, a qualidade dos seus vinhos foi reconhecida na Exposi\u00e7\u00e3o Universal de Barcelona \u2013 com medalha de ouro para os tintos \u2013, apenas dois anos ap\u00f3s a inaugura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Com o sucesso, o crescimento veio r\u00e1pido e, em poucos anos, come\u00e7aram a surgir problemas de falta de espa\u00e7o. A solu\u00e7\u00e3o encontrada foi come\u00e7ar a constru\u00e7\u00e3o de uma nova bodega para envelhecimento, na montanha que sustenta o castelo de Pe\u00f1afiel. Hoje, o projeto moderno com mais de 19.000m\u00b2 de \u00e1rea constru\u00edda e investimento de milh\u00f5es euros, j\u00e1 est\u00e1 totalmente conclu\u00eddo e merece ser conhecido. D\u00e1 uma olhada:<\/p>\n

\"Propriedade<\/a><\/p>\n

A imponente arquitetura, constru\u00edda pelo arquiteto Richard Rogers, conta com t\u00faneis subterr\u00e2neos que ligam o lugar com a parte antiga. H\u00e1 tamb\u00e9m algumas caves privadas, como a El Circulo de los Primeros<\/em> (foto abaixo) que abriga as primeiras safras com o nome da vin\u00edcola, que j\u00e1 foi conhecida como Bodega Ribera Duero. \u00a0O nome acabou sendo cedido a\u00a0que \u00e9 hoje uma das Denomina\u00e7\u00f5es de Origem mais importantes e respeitadas da Espanha. Bom, infelizmente, n\u00e3o foi poss\u00edvel comprar um desses raros exemplares.<\/p>\n

\"Caves<\/a><\/p>\n

H\u00e1 tamb\u00e9m uma grande superf\u00edcie de armazenamento, onde est\u00e3o alocadas mais de 8.000 barricas de carvalho, americano e franc\u00eas, nas galerias e t\u00faneis com mais de 2 km. A imensidade das galerias cheias de barricas impressiona. Tudo \u00e9 muito bem cuidado, todas as barricas dispostas em linha reta. Veja s\u00f3:<\/p>\n

\"Cave<\/a><\/p>\n

No vinhedo tamb\u00e9m percebemos o alto n\u00edvel de cuidado. 50% da produ\u00e7\u00e3o total da vin\u00edcola prov\u00eam de vinhas como as da foto abaixo. O restante vem de 400 hectares de planta\u00e7\u00e3o controlados e assessorados pelos t\u00e9cnicos da Bodega. Isso permite que sejam elaborados at\u00e9 4 milh\u00f5es de quilos de uva e comercializadas cerca de 3 milh\u00f5es de garrafas, ao ano.<\/p>\n

\"Vinhedos<\/a><\/p>\n

Por fim, a visita foi intensa, com muitas informa\u00e7\u00f5es, barricas, galerias, salas de armazenagem e, claro, degusta\u00e7\u00f5es. Mas a melhor parte foi que l\u00e1 encontramos exemplares para o ClubeW Premium<\/a>. Dois grandes vinhos que ir\u00e3o conquistar os S\u00f3cios, ainda este semestre. Aguardem, voc\u00eas v\u00e3o se apaixonar.<\/p>\n

Sant\u00e9 a todos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Com vinhos e estrutura fascinantes, a Bodegas Protos vai conquistar voc\u00ea. Conhe\u00e7a!<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":16750,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2092,2896,2646,2505],"class_list":["post-14694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-bodega-protos","tag-manu-brandao","tag-protos","tag-vinho-espanhol"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14694"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26559,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14694\/revisions\/26559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}