{"id":14928,"date":"2016-03-30T11:05:12","date_gmt":"2016-03-30T11:05:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=14928"},"modified":"2025-09-15T16:26:06","modified_gmt":"2025-09-15T19:26:06","slug":"chile-argentina-e-uruguai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/chile-argentina-e-uruguai\/","title":{"rendered":"Chile, Argentina e Uruguai em degusta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Neste ano j\u00e1 foram muitas as atividades que tivemos para correr atr\u00e1s. E, claro, as viagens tamb\u00e9m j\u00e1 recome\u00e7aram. Meu primeiro roteiro do ano foi um tour de degusta\u00e7\u00e3o por pa\u00edses da Am\u00e9rica do Sul: Chile, Argentina e Uruguai.<\/p>\n<p>Fui acompanhado pelo amigo e COO da Wine, Ricardo Buteri. Juntos, visitamos conhecidos, fizemos novos parceiros, conhecemos projetos e vivenciamos de perto a atual safra dessas regi\u00f5es.<\/p>\n<p>Nossa primeira parada foi o Vale do Maipo. Partimos da capital Santiago para o painel de degusta\u00e7\u00e3o preparado pela equipe de en\u00f3logos e amigos da vin\u00edcola Ventisquero. O registro \u00e9 o que est\u00e1 acima, em que Ricardo e eu aparecemos com camisa preta, no canto direito.<\/p>\n<p>Ainda na Ventisquero, aproveitamos para conhecer alguns experimentos e estudos dos en\u00f3logos da vin\u00edcola. Tudo muito interessante e em desenvolvimento nas barricas de inox. Olha s\u00f3:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14930\" src=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/01.jpg\" alt=\"Di\u00e1rio do Winehunter\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/01.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/01-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>De l\u00e1, seguimos para Cachapoal ao encontro dos amigos da Calyptra, o produtor Pepe Zahir e o en\u00f3logo Fran\u00e7ois Massoc. Ali, provamos vinhos inusitados da reserva pessoal de Fran\u00e7ois, como um Sauvignon Blanc de 2007, incr\u00edvel. Tamb\u00e9m descobrimos novos projetos da vin\u00edcola e provamos, em primeira m\u00e3o, um exemplar que, com certeza, ser\u00e1 mais um sucesso dessa boutique, o Vivendo Pinot Noir.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14931\" src=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/02.jpg\" alt=\"Di\u00e1rio do Winehunter\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/02.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/02-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>No outro dia, por pouco n\u00e3o perdemos o voo. Nos empolgamos com o painel apresentado por Marcelo Papa, en\u00f3logo da Concha y Toro e o projeto Premium da Maycas del Limar\u00ed. Mas, mesmo assim, seguimos para Mendoza, Argentina, que j\u00e1 se preparava para a Festa da Vindima. A cidade ferve nessa \u00e9poca. Ainda no aeroporto, encontramos nossa querida amiga Erika Goulart que nos apresentou um verdadeiro tesouro: a Gran Vin safra 2010 em blends diferentes, intensos, elegantes e especiais.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/03.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14932\" src=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/03.jpg\" alt=\"Di\u00e1rio do Winehunter\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/03.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/03-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Da Argentina, seguimos para o Uruguai e, em Montevid\u00e9u, nossa primeira parada foi com a tradicional fam\u00edlia Carrau, que nos apresentou\u00a0brancos intensos e muito interessantes. Os tintos de fama internacional, j\u00e1 conhecia, s\u00e3o impec\u00e1veis. Ainda nessa Bodega, tive um encontro inusitado com <em>As mujeres del vino de Uruguay<\/em>, uma confraria divertida que vive \u00e0\u00a0ca\u00e7a de bons vinhos. Muito divertidas.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/04.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14933\" src=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/04.jpg\" alt=\"Di\u00e1rio do Winehunter\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/04.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/04-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nosso \u00faltimo destino foi\u00a0a Vi\u00f1edo de los Vientos, dos criativos Pablo Fallabrino e Mariana Cerutti, um lugar especialmente lindo. Vale muito a pena conhecer!<\/p>\n<p>Fechamos com uma parrilla uruguaia deliciosa preparada por essa fam\u00edlia de astral maravilhoso. B\u00e1rbaro!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/05.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14934\" src=\"http:\/\/www.winepedia.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/05.jpg\" alt=\"Di\u00e1rio do Winehunter\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/05.jpg 600w, https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/05-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sa\u00fade e at\u00e9 a pr\u00f3xima viagem!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um tour de degusta\u00e7\u00f5es por vin\u00edcolas no Chile, na Argentina e no Uruguai. Confira.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":16742,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2691,2486,73],"class_list":["post-14928","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-diario-do-winehunter","tag-vinhos","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14928"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14928\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26669,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14928\/revisions\/26669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}