{"id":15794,"date":"2016-09-23T09:00:45","date_gmt":"2016-09-23T09:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=15794"},"modified":"2020-06-09T16:12:27","modified_gmt":"2020-06-09T19:12:27","slug":"vinhos-roses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/vinhos-roses\/","title":{"rendered":"Por que beber vinhos ros\u00e9s?"},"content":{"rendered":"

\u00c9 consenso entre especialistas de diversas \u00e1reas que padr\u00f5es de consumo tendem a ser mudados ou impactados entre uma gera\u00e7\u00e3o e outra. No mundo do vinho, n\u00e3o poderia ser diferente. Ali\u00e1s, essa mudan\u00e7a \u00e9 n\u00edtida no caso dos vinhos ros\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n

Alguns dados revelam que os EUA<\/strong> e pa\u00edses europeus, como Fran\u00e7a<\/strong> e It\u00e1lia<\/strong>, v\u00eam aumentando consideravelmente o consumo desse tipo de vinho, de cor vibrante e variados tons. Inclusive, esses tr\u00eas pa\u00edses tamb\u00e9m lideraram, em 2012, a produ\u00e7\u00e3o mundial dos ros\u00e9s.<\/p>\n

Dados da OIV (Organiza\u00e7\u00e3o Internacional de Vinhos) apontam que, de 2002 a 2014, o consumo mundial de ros\u00e9s aumentou 20%. Esses estudos refletem uma quebra de paradigma e uma mudan\u00e7a no consumo, juntamente com um aumento dos apreciadores de vinhos mais jovens, entre 18 e 30 anos.<\/p>\n

Ao contr\u00e1rio da gera\u00e7\u00e3o anterior, as pessoas dessa faixa et\u00e1ria procuram beber o que mais as agradam, sem seguir regras ou estilos espec\u00edficos, quebrando assim alguns antigos preconceitos como, por exemplo, que vinho ros\u00e9 \u00e9 s\u00f3 para mulheres.<\/p>\n

De colora\u00e7\u00e3o rosada e diversos tons \u2013 do alaranjado ao perolado \u2013, o frescor e leveza s\u00e3o quase marca registrada dos ros\u00e9s. Temperaturas mais altas, pratos mais leves ou que tenham frutos do mar, um p\u00f4r do sol com os amigos e tardes na piscina s\u00e3o alguns dos excelentes motivos para degustar um delicioso exemplar.<\/p>\n

Se por acaso, os ros\u00e9s n\u00e3o conquistaram seu paladar ainda, assine o ClubeW Fresh<\/a><\/strong>. A cada m\u00eas, voc\u00ea conhece vinhos incr\u00edveis e garante fant\u00e1sticas experi\u00eancias.<\/p>\n

Alguns ros\u00e9s que voc\u00ea precisa experimentar nesta primavera:<\/p>\n

\"CarpinetoVinho Carpineto Dogajolo Rosato IGT 2014<\/a> – Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e groselha, associadas aos toques florais.<\/p>\n

\"CalyptraVinho Calyptra Vivendo Reserva Ros\u00e9 2014<\/a> – No aroma, revela notas de cereja e morango associadas \u00e0s nuances florais. Em boca, \u00e9 leve\u00a0e\u00a0f\u00e1cil de beber.<\/p>\n

\"ElieVinho Elie Sumeire Ros\u00e9 a La Ros C\u00f4tes de Provence 2014<\/a> – Um ros\u00e9 de Provence, com aromas de frutas vermelhas frescas, notas de mel\u00e3o e p\u00eassego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cada vez mais prestigiados no mundo do vinho, os ros\u00e9s t\u00eam tudo a ver com a primavera e os dias mais quentes. Saiba mais.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":15796,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[2312,2560,2894,2769,73],"class_list":["post-15794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-mundo-do-vinho","tag-primavera","tag-roses","tag-vinhos-roses","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15794\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}