{"id":17138,"date":"2019-03-19T09:00:31","date_gmt":"2019-03-19T12:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=17138"},"modified":"2020-06-09T16:23:33","modified_gmt":"2020-06-09T19:23:33","slug":"vinhos-para-o-outono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/vinhos-para-o-outono\/","title":{"rendered":"Vinhos para o outono"},"content":{"rendered":"

No dia 20 de mar\u00e7o, come\u00e7a o outono<\/strong>, a esta\u00e7\u00e3o que faz a transi\u00e7\u00e3o entre o calor\u00e3o do ver\u00e3o e o frio do inverno. Em muitos estados do Brasil, a temporada j\u00e1 traz temperaturas mais amenas, embora nos pa\u00edses perto da linha do equador seja mais dif\u00edcil perceber as diferen\u00e7as entre as quatro esta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A caracter\u00edstica principal do outono \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o gradativa da luz solar ao longo do dia. Isso ocorre devido ao \u00e1pice equin\u00f3cio, em que nosso planeta fica igualmente iluminado tanto no Hemisf\u00e9rio Norte quanto no Sul. Sendo assim, os dias e as noites t\u00eam a mesma dura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Nos pa\u00edses n\u00e3o equatoriais, o outono se faz presente em cores lindas nos tons de amarelo, dourado, alaranjado e vermelho que predominam nas folhas das \u00e1rvores que, para se adaptarem ao clima, sofrem quedas. As cidades ficam deslumbrantes!<\/p>\n

Quais os melhores vinhos para o outono?<\/h2>\n

E os vinhos<\/strong> para esta temporada? Com menos calor, os pratos come\u00e7am a ganhar mais estrutura e, por isso, podemos investir em exemplares\u00a0com mais corpo. Tintos<\/strong> com boa presen\u00e7a em boca, frutados, com taninos macios e certo frescor, ros\u00e9s<\/strong> de pa\u00edses do Velho e do Novo Mundo, como Portugal e Estados Unidos, se prefere os brancos<\/strong>, aposte em exemplares de corpo leve a m\u00e9dio, com breve passagem por barricas de carvalho.<\/p>\n

Vamos brindar ao outono! Confira nossas indica\u00e7\u00f5es e aproveite esta esta\u00e7\u00e3o com os melhores r\u00f3tulos!<\/p>\n

Ch\u00e2teau de Pierreux La R\u00e9serve A.O.C. Brouilly 2014<\/strong><\/a> – A excelente qualidade do terroir faz com que sejam produzidos vinhos para serem consumidos jovens ou que ficam ainda melhores quando envelhecem.<\/p>\n

Finca Constancia Parcela 52 Single Vineyard Verdejo 2017<\/strong><\/a> –\u00a0Os tanques de a\u00e7o inox preservam o frescor natural da uva, j\u00e1 os ton\u00e9is de madeira e as barricas de carvalho garantem complexidade de aromas e sabores.<\/p>\n

Protos Ros\u00e9 2017<\/strong><\/a> – A colheita dessas uvas \u00e9 realizada durante a noite, trazendo diversos benef\u00edcios para o vinho como maior preserva\u00e7\u00e3o dos aromas, sabores e acidez.<\/p>\n

Root: 1 Reserva Heritage Red 2017<\/strong><\/a> – Esse r\u00f3tulo pontuado pelo Guia Descorchados traz um assemblage interessante ao mesclar as variedades Cabernet Sauvignon, Carm\u00e9n\u00e8re, Syrah e Petit Verdot.<\/p>\n

Espumante Gran Legado Champenoise Vale dos Vinhedos Brut<\/strong><\/a> – Frutas brancas, floral, notas de p\u00e3o e de tosta s\u00e3o os aromas desse espumante com boa acidez, corpo de leve para m\u00e9dio e final agrad\u00e1vel.<\/p>\n

Pueblo Del Sol Reserva Viognier 2017<\/strong><\/a> – Com aroma de frutas brancas e amarelas, com notas florais, esse branco \u00e9 frutado, possui corpo de leve para m\u00e9dio e acidez agrad\u00e1vel.<\/p>\n

Monte Velho Escolha dos En\u00f3logos Tinto 2016<\/strong><\/a> – Assinado pelos en\u00f3logos da renomada Espor\u00e3o, justificando o nome “Edi\u00e7\u00e3o dos En\u00f3logos”, esse tinto integra a famosa linha Monte Velho, desenvolvida em 1992.<\/p>\n

William Hill Central Coast Cabernet Sauvignon 2016<\/strong><\/a> – Tinto com aromas de ameixa, cereja, baunilha, tosta e chocolate, m\u00e9dio corpo, boa acidez, taninos macios e bom final.<\/p>\n

Espumante Don Giovanni Ros\u00e9 Brut<\/strong><\/a> – Esse exemplar \u00e9 elaborado pela Don Giovanni, em uma altitude de 720m, no terroir de Pinto Bandeira, cuja amplitude t\u00e9rmica garante uma lenta matura\u00e7\u00e3o das uvas.<\/p>\n

Maycas del Limar\u00ed Reserva Especial Pinot Noir 2017<\/strong><\/a> – Com um estilo ideal para harmonizar, esse pontuado exemplar expressa em seu r\u00f3tulo uma homenagem ao calend\u00e1rio do Imp\u00e9rio Inca.<\/p>\n

Colabora\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica: Ana Cristina Fulg\u00eancio<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Veja nossas indica\u00e7\u00f5es para degustar os r\u00f3tulos que mais combinam com o outono. <\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":17139,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[2893,2938,2894,2640,2486,2939,73],"class_list":["post-17138","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-brancos","tag-outono","tag-roses","tag-tintos","tag-vinhos","tag-vinhos-para-o-outono","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17138\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}