<\/p>\n\n\n\n
Essas escalas de classifica\u00e7\u00e3o funcionam como sistemas de pontua\u00e7\u00e3o dos vinhos, e tamb\u00e9m t\u00eam como finalidade deixar os en\u00f3filos veteranos atualizados sobre quais os melhores exemplares do mercado.
<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 para os iniciantes<\/a>, a vantagem \u00e9 que a pontua\u00e7\u00e3o facilita na hora de escolher um r\u00f3tulo de qualidade para o consumo.\u00a0 \u00c9 importante ressaltar que, ainda que a pontua\u00e7\u00e3o interfira na hora da escolha da bebida, o ideal \u00e9 levar em conta nosso paladar pessoal para que a experi\u00eancia enogastron\u00f4mica seja satisfat\u00f3ria. Da mesma forma que existem competi\u00e7\u00f5es distintas no mundo esportivo, no mercado dos vinhos n\u00e3o \u00e9 diferente. Existem sistemas de avalia\u00e7\u00e3o variados, com crit\u00e9rios diversos de pontua\u00e7\u00e3o, que levam em conta aspectos como terroir, influ\u00eancias clim\u00e1ticas, tipicidade da regi\u00e3o, composi\u00e7\u00e3o das uvas, tipo e tempo de amadurecimento do vinho, entre outros. Ou seja, \u00e9 poss\u00edvel que um mesmo r\u00f3tulo de vinho receba pontua\u00e7\u00f5es diferentes a cada safra e isso influencia bastante at\u00e9 mesmo no pre\u00e7o final daquele exemplar. Entre os mais conhecidos, est\u00e1 o sistema de 100 pontos, desenvolvido pelo renomado cr\u00edtico Robert Parker<\/a>, refer\u00eancia quando o assunto \u00e9 inova\u00e7\u00e3o na \u00e1rea. Os vinhos julgados por esse sistema come\u00e7am a ser classificados com nota 50. A partir de ent\u00e3o, a avalia\u00e7\u00e3o leva em considera\u00e7\u00e3o caracter\u00edsticas visuais, olfativa e gustativa, al\u00e9m do potencial de envelhecimento do vinho e o n\u00edvel geral de qualidade. A cada crit\u00e9rio, os avaliadores creditam pontos ao r\u00f3tulo. No sistema Robert Parker, os vinhos pontuados se dividem em seis categorias: Vale ressaltar que todos os vinhos pontuados s\u00e3o relevantes, pois apresentam qualidade acima da m\u00e9dia geral. Isso inclui os vinhos com pontua\u00e7\u00e3o inferior a 90, porque ainda podem revelar grandes surpresas aos en\u00f3filos. Al\u00e9m do sistema Robert Parker, existem outras avalia\u00e7\u00f5es de destaque. Conhe\u00e7a as principais! James Suckling (JS)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Um dos mais importantes cr\u00edticos de vinhos da atualidade, Suckling<\/a> foi editor da revista Wine Spectator por 30 anos at\u00e9 lan\u00e7ar o pr\u00f3prio site, em 2010. A classifica\u00e7\u00e3o de James Suckling tamb\u00e9m \u00e9 um sistema de 100 pontos, mas a pontua\u00e7\u00e3o m\u00ednima \u00e9 90. Neste sistema, os vinhos de 90 a 95 pontos s\u00e3o excelentes, j\u00e1 os de 95 a 100 pontos s\u00e3o classificados como \u201cdeve-se comprar\u201d. Vinous (V)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Uma das publica\u00e7\u00f5es de vinhos mais respeitadas do mundo, a Vinous<\/a> foi fundada por Antonio Galloni em 2013. Al\u00e9m de Galloni, disp\u00f5e de uma equipe de renomados cr\u00edticos e escritores, como Stephen Tanzer. Os vinhos tamb\u00e9m s\u00e3o classificados por meio da escala de 100 pontos. Wine Spectator (WS)<\/strong><\/p>\n\n\n\n A revista americana<\/a>, dispon\u00edvel nas vers\u00f5es impressa e digital, \u00e9 uma das mais tradicionais do mundo do vinho. Ano a ano, a publica\u00e7\u00e3o elabora uma lista com os 100 melhores vinhos do mundo. A rela\u00e7\u00e3o \u00e9 elaborada por uma equipe de especialistas e os vinhos entre 90 e 95 pontos s\u00e3o considerados \u201cde destaque\u201d, enquanto os de 95 a 100 pontos s\u00e3o chamados \u201ccl\u00e1ssicos\u201d. Descorchados (DS)<\/strong><\/p>\n\n\n\n O guia Descorchados<\/a>, impresso anualmente, pontua vinhos da Argentina, do Brasil, do Chile e do Uruguai. O sistema utilizado \u00e9 o de 100 pontos, sendo que 80 \u00e9 a pontua\u00e7\u00e3o m\u00ednima. Al\u00e9m da classifica\u00e7\u00e3o num\u00e9rica, o guia elege os melhores vinhos de cada pa\u00eds em diferentes categorias, como melhor tinto, melhor branco, entre outros. Wine Enthusiast (WE)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Uma das maiores revistas do mundo, fundada no final dos anos 1980. A publica\u00e7\u00e3o Wine Enthusiast<\/a> avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos, al\u00e9m de classificar por faixas de pre\u00e7o, como a lista Best Buys, uma das mais concorridas e comentadas do segmento no mundo inteiro. Wine & Spirits (W&S)<\/strong><\/p>\n\n\n\n A revista norte-americana<\/a> \u00e9 outra que figura entre as mais importantes avaliadoras de vinhos. Foi a \u00fanica a ganhar o pr\u00eamio James Beard por cinco vezes, gra\u00e7as \u00e0 qualidade e relev\u00e2ncia da publica\u00e7\u00e3o. Foi fundada em 1982 e chega a avaliar mais de 15 mil garrafas a cada ano. Gambero Rosso (GR)<\/strong><\/p>\n\n\n\n O guia anual \u00e9 especializado em vinhos italianos<\/a>. O sistema de pontua\u00e7\u00e3o varia de 0 a 3 Bicchieri (\u201cta\u00e7as\u201d, em italiano). Ao conquistar 3 Bicchieri por 10 vezes consecutivas, o produtor do r\u00f3tulo recebe uma Stella (estrela). Jancis Robinson (JR)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Uma das cr\u00edticas mais respeitadas do mundo do vinho, a brit\u00e2nica Jancis Robinson<\/a> \u00e9 jornalista, e possui um sistema de pontua\u00e7\u00e3o pr\u00f3prio, em uma escala que vai de 12 a 20 pontos. Al\u00e9m disso, Robinson ainda \u00e9 conselheira da adega da Rainha Elizabeth II. Partridge Flying Malbec 2020<\/a><\/p>\n\n\n\n Esse tinto mendocino da safra 2020 recebeu 90 pontos pela avalia\u00e7\u00e3o do guia Descorchados. \u00c9 um Malbec f\u00e1cil de beber, com corpo leve para m\u00e9dio e acidez agrad\u00e1vel, desenvolvido pela Vi\u00f1a Las Perdices. Champagne Jacquart Mosa\u00efque Brut<\/a><\/p>\n\n\n\n Elaborado a partir do m\u00e9todo tradicional, esse champagne tem aroma rico em notas de frutas e brioches. Foi reconhecido com 92 pontos pela Wine Spectator. Em boca, \u00e9 refrescante e cremoso, de m\u00e9dio corpo e elegante. Ch\u00e2teau de La Rivi\u00e8re A.O.C. Fronsac 2015<\/a><\/p>\n\n\n\n Com longo potencial de guarda (at\u00e9 15 anos), esse tinto de Fronsac, na Fran\u00e7a, \u00e9 elaborado pelo renomado Ch\u00e2teau de La Rivi\u00e8re. O blend recebeu altas pontua\u00e7\u00f5es de grandes cr\u00edticos do mundo do vinho: 93 pontos segundo o Wine Enthusiast; 90 pontos pelo Wine Spectator; e 15 pontos segundo Jancis Robinson. \u00c9 um vinho para ser degustado com calma e aten\u00e7\u00e3o, com mignon ao molho de nozes, cupim no barro, costela de javali ou magret de pato. Ch\u00e2teau Angelus 2015<\/a><\/p>\n\n\n\n A safra de 2015 foi considerada excepcional em Saint-\u00c9milion, na Fran\u00e7a. Condi\u00e7\u00f5es gerais perfeitas no ciclo da videira garantiram esse vinho estrelado, mais um exemplar para ser guardado e apreciado com calma. Ch\u00e2teau Angelus 2015 recebeu 97 pontos de Robert Parker; 99 de James Suckling; 97 da revista Wine Enthusiast; 96 pontos da Wine Spectator e 17 pontos de Jancis Robinson. \u00c9 bom para ser apreciado com pratos untuosos, como arroz de pato, carr\u00e9 de javali em redu\u00e7\u00e3o, picanha de cordeiro e risoto aos quatro queijos. Voc\u00ea conhecia os sistemas de pontua\u00e7\u00e3o de vinhos? Aprenda mais sobre a atua\u00e7\u00e3o dos sommeliers<\/a> no epis\u00f3dio #55<\/a> do Wineverso Podcast<\/a>, dispon\u00edvel nas principais plataformas de streaming!
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nCrit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o variam entre os sistemas de pontua\u00e7\u00e3o<\/strong>
<\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n![\"Ta\u00e7a](\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/ooZo_aHvEemqz5PujpM4Z9RY2pSd-r9HhDq2ZdD1X7TJyK34QxrooXc2818iYGLTly-7myaDPd22f6NFToXwwzv5ptGLN7x2El7nYua4s--mmf2OmaDgaZx1MOraQnSfY0s78HAG\")
Principais sistemas de avalia\u00e7\u00e3o de vinhos pelo mundo<\/strong>
<\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nR\u00f3tulos pontuados dispon\u00edveis na Wine<\/strong>
<\/h2>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>