{"id":18157,"date":"2017-11-17T09:00:22","date_gmt":"2017-11-17T11:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=18157"},"modified":"2024-05-28T16:13:05","modified_gmt":"2024-05-28T19:13:05","slug":"como-fazer-clericot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/como-fazer-clericot\/","title":{"rendered":"Como fazer Clericot"},"content":{"rendered":"<p>Deliciosamente refrescante, o <strong>Clericot<\/strong> \u00e9 um drink perfeito para ser consumido no ver\u00e3o. Uma esp\u00e9cie de ponche, ele leva frutas frescas e, claro, um bom vinho branco, ros\u00e9 ou espumante.<\/p>\n<p>Na receita original, acrescenta-se uma dose de licor de laranja tamb\u00e9m. Mas voc\u00ea pode fazer da maneira que achar melhor. Colocando \u00e1gua t\u00f4nica, cherry brandy, \u00e1gua com g\u00e1s, conhaque e o que mais sua imagina\u00e7\u00e3o permitir.<\/p>\n<p>A vers\u00e3o cl\u00e1ssica do Clericot foi criada na Fran\u00e7a, no s\u00e9culo XIX, e \u00e9 feita com suco de lim\u00e3o, xerez, brandy e soda, al\u00e9m do vinho e das frutas. Da Fran\u00e7a, a bebida foi para a Argentina e l\u00e1 se consagrou como um dos drinks mais deliciosos compostos por vinho.<\/p>\n<p>O Clericot, al\u00e9m de ficar lind\u00edssimo em uma jarra transparente, combina muito com pratos leves, como saladas. Voc\u00ea pode escolher suas frutas preferidas, mas \u00e9 legal variar bastante nas cores e sabores para ficar bem bonito e colorido. Quanto ao vinho, tamb\u00e9m fica a seu crit\u00e9rio. Brancos leves, que n\u00e3o passam por barricas, ros\u00e9s refrescantes e espumantes s\u00e3o os ideais. Veja ao lado nossas indica\u00e7\u00f5es de vinhos para fazer um saboroso Clericot.<\/p>\n<p>O Clericot \u00e9 a pedida certa para dias e noites quentes, para encantar seus convidados em uma festa ou para compartilhar com os amigos. Confira algumas receitas e escolha a sua favorita.<\/p>\n<h2>Receita do Clericot tradicional<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 garrafa de <strong><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/espumante-u-by-undurraga-d-o-region-del-valle-central-brut\/prod29344.html\">Espumante U By Undurraga D.O. Regi\u00f3n del Valle Central Brut<\/a><\/strong>\u00a0ou um <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/branco\/cVINHOS-atTIPO_BRANCO-p1.html?utm_source=Winepedia&amp;utm_medium=direto&amp;utm_campaign=Branco\"><strong>vinho branco de qualidade<\/strong><\/a>.<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de frutas de sua prefer\u00eancia picadas<\/li>\n<li>2 doses de licor de laranja<\/li>\n<li>Gelo picado<\/li>\n<li>A\u00e7\u00facar a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Como preparar:<\/strong><\/p>\n<p>Em uma jarra bem bonita, coloque as frutas e o licor de laranja, deixando-as absorver o sabor. A\u00ed, acrescente o vinho escolhido gelado e o gelo picado. Se achar necess\u00e1rio, coloque a\u00e7\u00facar a gosto. Ao servir, deixe dispon\u00edvel uma colher para as pessoas pegarem as frutas que preferirem.<\/p>\n<h2>Receita de Clericot com conhaque<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 garrafa de <strong><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/espumante-ballade-by-miolo-brut\/prod28527.html\">Espumante Ballade by Miolo Brut<\/a><\/strong> ou de <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/partridge-unfiltered-pinot-gris-2023\/prod29955.html\"><strong>Partridge Unfiltered Pinot Gris 2023<\/strong><\/a>.<\/li>\n<li>1 ma\u00e7\u00e3 verde<\/li>\n<li>1 abacaxi<\/li>\n<li>12 morangos<\/li>\n<li>1 kiwi<\/li>\n<li>1 laranja<\/li>\n<li>1 dose de licor de laranja<\/li>\n<li>1 dose de conhaque<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>70 ml de soda<\/li>\n<li>Gelo a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Como preparar:<\/strong><\/p>\n<p>Pique as frutas, sem casca, e coloque-as em uma jarra transparente junto com o gelo. Adicione, em seguida, o conhaque, o licor de laranja, a soda e o vinho. Complete com o a\u00e7\u00facar.\u00a0Ao servir, deixe dispon\u00edvel uma colher para as pessoas pegarem as frutas que preferirem.<\/p>\n<h2>Receita de Clericot com vinho ros\u00e9<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 garrafa de <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/calyptra-vivendo-reserve-d-o-cachapoal-valley-rose-2020\/prod29765.html\"><strong>Calyptra Vivendo Reserve Ros\u00e9 2020<\/strong><\/a> ou <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/rose\/cVINHOS-atTIPO_ROSE-p1.html?utm_source=Winepedia&amp;utm_medium=direto&amp;utm_campaign=produto_17611\"><strong>um bom vinho ros\u00e9<\/strong><\/a> de sua prefer\u00eancia.<\/li>\n<li>50 ml de cherry brandy<\/li>\n<li>2 garrafinhas de \u00e1gua com g\u00e1s<\/li>\n<li>2 p\u00eassegos picadinhos<\/li>\n<li>2 ma\u00e7\u00e3s picadinhas<\/li>\n<li>\u00bc de abacaxi em cubinhos<\/li>\n<li>\u00bd manga picadinha<\/li>\n<li>8 morangos picadinhos<\/li>\n<li>1 cacho de uvas It\u00e1lia (cortadas ao meio e sem caro\u00e7os)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Como preparar:<\/strong><\/p>\n<p>Macere todas as frutas (menos o morango) com o cherry brandy por 30 minutos. Acrescente os morangos, a \u00e1gua com g\u00e1s, o gelo e misture bem. Junte o vinho ou espumante ros\u00e9 e mexa ligeiramente com uma colher de cabo comprido.<\/p>\n<p>Gostou? Ent\u00e3o voc\u00ea tamb\u00e9m vai adorar conferir outras <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/dicas\/5-drinks-com-destilados\/\">5 receitas com destilados<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Clericot \u00e9 um drink delicioso, feito com vinho branco, ros\u00e9 ou espumante, perfeito para celebrar seus melhores momentos em dias e noites quentes. Saiba mais. <\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":18158,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[3715,3716],"class_list":["post-18157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-receita-de-clericot","tag-receita-de-drinks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18157"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18157\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}