{"id":18426,"date":"2017-12-13T09:00:00","date_gmt":"2017-12-13T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=18426"},"modified":"2020-06-09T16:26:34","modified_gmt":"2020-06-09T19:26:34","slug":"como-segurar-taca-de-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/como-segurar-taca-de-vinho\/","title":{"rendered":"Como segurar a ta\u00e7a de vinho"},"content":{"rendered":"

Hoje sabemos que a origem do vinho \u00e9 muito remota. Existem registros sobre a presen\u00e7a da bebida figurando em banquetes de comemora\u00e7\u00f5es de algumas grandes civiliza\u00e7\u00f5es, como no caso dos mesopot\u00e2mios, gregos e romanos. E, desde que o primeiro gole foi dado, havia para ele, um recipiente espec\u00edfico.<\/p>\n

Em uma antiga hist\u00f3ria, ao inaugurar sua nova capital, por volta de 870 a.C., o rei ass\u00edrio Assurnasirpal II deu um banquete para quase 70 mil pessoas e os registros desse acontecimento revelam que, tanto o rei quanto seus convidados, usaram tigelas rasas. Acredita-se que essa foi uma das primeiras representa\u00e7\u00f5es do que seria a ta\u00e7a de vinho.<\/p>\n

A ta\u00e7a de vinho<\/h2>\n

Quando falamos dos acess\u00f3rios do vinho, a ta\u00e7a<\/strong> \u00e9 um dos primeiros a ser pensados, juntamente com o saca-rolhas. Uma boa ta\u00e7a enriquece e faz toda a diferen\u00e7a na experi\u00eancia da degusta\u00e7\u00e3o, mas voc\u00ea pode beber seu vinho no recipiente que achar mais apropriado ou que tiver \u00e0 sua disposi\u00e7\u00e3o, o que vale \u00e9 apreciar!<\/p>\n

\"Ta\u00e7as<\/a><\/p>\n

A estrutura da ta\u00e7a \u00e9 formada pelo bojo (ou corpo), pela haste e pelo p\u00e9 (ou base).<\/p>\n

Atualmente, diversas s\u00e3o as op\u00e7\u00f5es de ta\u00e7as e as d\u00favidas sobre qual escolher \u00e9 enorme. Aqui j\u00e1 falamos sobre os modelos ideais para cada tipo de vinho<\/a>.<\/p>\n

A cor e os detalhes da ta\u00e7a s\u00e3o elementos importantes e, se a inten\u00e7\u00e3o for aprimorar seus estudos e degusta\u00e7\u00f5es, invista em modelos transparentes. As coloridas ou decoradas podem ser usadas em momentos de descontra\u00e7\u00e3o ou mesmo para incrementar a mesa, como ta\u00e7a para a \u00e1gua.<\/p>\n

Outro ponto \u00e9 escolher o material das ta\u00e7as que deseja adquirir. Atualmente as mais procuradas s\u00e3o de cristal ou de vidro. As de vidro possuem boa resist\u00eancia e pre\u00e7os mais acess\u00edveis, por\u00e9m, geralmente s\u00e3o mais grossas, opacas e r\u00fasticas.<\/p>\n

Sobre as ta\u00e7as de cristal, \u00e9 importante entender que elas n\u00e3o s\u00e3o produzidas com cristal natural e sim com um vidro especial, que tem como base a areia (s\u00edlica), \u00f3xido de chumbo e outros componentes qu\u00edmicos. Como o resultado \u00e9 similar a um cristal, elas levam esse nome.<\/p>\n

Geralmente essas ta\u00e7as s\u00e3o incolores, mais leves, de espessura mais fina, elevada transpar\u00eancia e porosidade maior, o que \u00e9 fundamental para que as mol\u00e9culas respons\u00e1veis pelos aromas se desprendam com maior facilidade do vinho, no momento da degusta\u00e7\u00e3o. A cr\u00edtica ao cristal se d\u00e1 pelo uso de chumbo em sua composi\u00e7\u00e3o, mas muitas marcas t\u00eam substitu\u00eddo esse metal pelo tit\u00e2nio, que n\u00e3o interfere no produto final.<\/p>\n

Como segurar a ta\u00e7a de vinho<\/h2>\n

Pela etiqueta, n\u00e3o existe uma regra \u00fanica de como se segurar a ta\u00e7a. Entretanto, \u00e9 recomendado segur\u00e1-la pela haste<\/strong> (parte da ta\u00e7a que liga a base ao bojo), pois assim evitamos sujar o bojo da ta\u00e7a, principalmente, quando houver harmoniza\u00e7\u00e3o. Isso tamb\u00e9m mant\u00e9m a temperatura do vinho que, em contato com a m\u00e3o, aquece e perde rapidamente sua temperatura ideal de consumo.<\/p>\n

Para quem quer ter um kit b\u00e1sico de ta\u00e7as, recomendamos que se inicie com quatro tipos: uma para os brancos\/ros\u00e9s, duas para os tintos, sendo uma Borgonha e uma Bordeaux e uma para espumantes. E, j\u00e1 que estamos falando em complementar a experi\u00eancia, voc\u00ea pode incluir uma ta\u00e7a para vinhos de sobremesa.<\/p>\n

Caso deseje, uma outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a ta\u00e7a ISO, modelo de ta\u00e7a oficial mundial, com capacidade de 220 ml, para a degusta\u00e7\u00e3o de vinho, indicado para todos os tipos, dos espumantes aos tintos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea sabe qual \u00e9 o jeito ideal de segurar a ta\u00e7a para aproveitar nossa bebida favorita da melhor maneira poss\u00edvel? Descubra agora e saiba mais sobre esse acess\u00f3rio t\u00e3o importante no mundo do vinho.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":18431,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[1981,2594],"class_list":["post-18426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-acessorios-do-vinho","tag-taca-de-vinho"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18426"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18426\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}