{"id":18542,"date":"2018-01-26T09:00:00","date_gmt":"2018-01-26T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=18542"},"modified":"2020-06-09T16:26:35","modified_gmt":"2020-06-09T19:26:35","slug":"serie-uvas-tempranillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/serie-uvas-tempranillo\/","title":{"rendered":"S\u00e9rie uvas &#8211; Tempranillo"},"content":{"rendered":"<p>Na <strong>Espanha<\/strong>, que \u00e9 hoje o terceiro maior produtor de vinhos no mundo, atr\u00e1s apenas da It\u00e1lia e da Fran\u00e7a, a <strong>Tempranillo<\/strong> \u00e9 a uva tinta que se destaca dentre as demais variedades cultivadas no pa\u00eds.<\/p>\n<p>A Tempranillo \u00e9 uma variedade de uva tinta, origin\u00e1ria do norte da Espanha. Seu nome vem da palavra espanhola \u201ctemprano\u201d, que significa \u201ccedo\u201d, e faz refer\u00eancia ao seu amadurecimento precoce, pois normalmente \u00e9 uma das primeiras uvas tintas a ser colhida, uma faceta que a torna vers\u00e1til e apta para ser cultivada em climas diferenciados.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m encontrada em pa\u00edses como Portugal, Argentina, Estados Unidos e Austr\u00e1lia, essa variedade recebe outros nomes dependendo da regi\u00e3o em que \u00e9 cultivada, sendo considerada uma das castas com a maior variedade de nomes no mundo. Na Espanha, \u00e9 conhecida tamb\u00e9m por Cencibel, Tinta del Pa\u00eds, Tinto Fino, Tinta de Toro e Ull de Llebre. J\u00e1 em Portugal, \u00e9 chamada de Tinta Roriz ou Aragon\u00eas e, na Calif\u00f3rnia, \u00e9 tida como Valdepe\u00f1as.<\/p>\n<p>Devido \u00e0 sua facilidade de amadurecimento e \u00e0s diferen\u00e7as de terroir de uma regi\u00e3o para outra, na pr\u00f3pria Espanha podemos ter estilos diferentes de vinhos produzidos com essa mesma uva. \u00c9 poss\u00edvel encontrar desde exemplares jovens e f\u00e1ceis de beber, at\u00e9 os mais estruturados e complexos.<\/p>\n<h2><strong>Caracter\u00edsticas da Tempranillo<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Suas vinhas s\u00e3o marcadas pela boa adapta\u00e7\u00e3o em diferentes climas e solos, mas mostra melhor express\u00e3o em climas quentes e secos, e solos arenosos ou argilo-calc\u00e1rios.<\/li>\n<li>\u00c9 encontrada tanto em vinho varietal, quanto em assemblages. Em Portugal, com o nome de Tinta Roriz, \u00e9 comumente encontrada em blends com a Touriga Nacional e Touriga Franca, e tamb\u00e9m \u00e9 muito utilizada no vinho do Porto.<\/li>\n<li>Al\u00e9m de gerar vinhos tintos, tamb\u00e9m pode ser encontrada vinificada em ros\u00e9.<\/li>\n<li>Seus vinhos, geralmente, s\u00e3o ricos e mesclam eleg\u00e2ncia com robustez; evidenciam a presen\u00e7a marcante de frutas vermelhas e sabor picante; s\u00e3o arom\u00e1ticos, bem estruturados e desenvolvem complexidade com a idade e com amadurecimento em barricas de carvalho.<\/li>\n<li>Na Espanha, essa variedade desenvolve aromas de frutas vermelhas e nuances de couro.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saiba tudo sobre a maravilhosa Tempranillo, uva nascida na Espanha que se difundiu para os mais diversos terroirs ao redor do mundo. <\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":18543,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[2490,2702,35,2325],"class_list":["post-18542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sommelier-wine","tag-espanha","tag-uvas","tag-vinhos-espanhois","tag-vinhos-tempranillo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18542\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}