{"id":19509,"date":"2018-04-06T09:00:05","date_gmt":"2018-04-06T12:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=19509"},"modified":"2020-06-09T16:26:41","modified_gmt":"2020-06-09T19:26:41","slug":"valle-central-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/valle-central-chile\/","title":{"rendered":"Valle Central &#8211; Chile"},"content":{"rendered":"<p>Valle Central, uma das regi\u00f5es mais conhecidas do mundo do vinho, d\u00e1 origem a r\u00f3tulos apreciados nos quatro cantos do planeta.<\/p>\n<p>Como uma nova regi\u00e3o vin\u00edcola mundial, com 2.700 milhas de litoral ao longo do gelado Oceano Pac\u00edfico, o Chile produz vinhos que s\u00e3o, entre diversas caracter\u00edsticas, frutados e herb\u00e1ceos, algumas vezes semelhantes ao vinho franc\u00eas.<\/p>\n<p>Portanto, n\u00e3o \u00e9 de se admirar que os produtores de vinhos de Bordeaux tenham investido pesadamente em algumas regi\u00f5es, tornando o pa\u00eds sua casa, longe de casa.<\/p>\n<h2>A viticultura no Chile<\/h2>\n<p>Em geral, os vinhedos do Chile s\u00e3o plantados em terras planas e f\u00e9rteis, onde a \u00e1gua est\u00e1 prontamente dispon\u00edvel, seja naturalmente ou por meio de irriga\u00e7\u00e3o, de modo que os sistemas radiculares das videiras s\u00e3o relativamente rasos.<\/p>\n<p>Com um clima e uma topografia particularmente variados, o Chile esteve por muito tempo associado a vinhos confi\u00e1veis e barato. Por\u00e9m, uma nova gera\u00e7\u00e3o est\u00e1 come\u00e7ando a mostrar que pode produzir mais do que pechinchas.<\/p>\n<h2>O conhecido Valle Central<\/h2>\n<p>O Valle Central \u00e9 uma das mais importantes \u00e1reas produtoras de vinho da Am\u00e9rica do Sul em termos de volume.\u00a0Sem d\u00favidas, uma das mais antigas e prestigiadas \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o do pa\u00eds andino.<\/p>\n<p>\u00c9 uma das seis regi\u00f5es vin\u00edcolas do Chile oficialmente identificadas como tal, como previsto pelo Decreto n\u00ba Agricultura 464, de 14 de dezembro de 1994, que estabelece o zoneamento vit\u00edcola do pa\u00eds e estabelece normas para o uso das denomina\u00e7\u00f5es de origem.<\/p>\n<p>A regi\u00e3o vitivin\u00edcola do Valle Central se estende da prov\u00edncia administrativa de Chacabuco, na regi\u00e3o metropolitana de Santiago, para as prov\u00edncias administrativas de Linares e Cauquenes na Regi\u00e3o Maule.<\/p>\n<h2>Os terroirs do Valle Central<\/h2>\n<p>O Valle Central\u00a0\u00e9 uma \u00e1rea plana, localizada na Cordilheira Litoral e Los Andes, caracterizada por seus interessantes solos de argila, marga, silte e areia, que oferece ao produtor uma extraordin\u00e1ria variedade de terroirs.<\/p>\n<p>Excepcionalmente adequada para a viticultura, o clima da regi\u00e3o \u00e9 mediterr\u00e2neo e se traduz em dias de sol, sem nuvens, em um ambiente seco.<\/p>\n<p>A coluna de 1400 km de vinhas \u00e9 resfriada devido \u00e0 influ\u00eancia gelada da corrente de Humboldt, que se origina na Ant\u00e1rtida e penetra no interior de muito mais frio do que em \u00e1guas da Calif\u00f3rnia. Outra importante influ\u00eancia refrescante \u00e9 a descida noturna do ar frio dos Andes.<\/p>\n<h2>Os vales do Valle Central<\/h2>\n<h3>Maipo<\/h3>\n<p>Incluindo Santiago, Talagante, Pirque, Puente Alto, Ilha de Maipo, Buin.<\/p>\n<h3>Rapel<\/h3>\n<p>Incluindo Cachapoal, Colchagua<\/p>\n<h3>Curic\u00f3<\/h3>\n<p>Incluindo Teno, Lontu\u00e9<\/p>\n<h3>Maule<\/h3>\n<p>Incluindo Talca, San Clemente, San Javier, Parral , Linares, Cauquenes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma das regi\u00f5es chilenas mais conhecidas e apreciadas no mundo do vinho, o Valle Central \u00e9 o maior produtor vitivin\u00edcola da Am\u00e9rica do Sul. <\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":19510,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[2199,3809,2531,3810],"class_list":["post-19509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enoturismo","tag-chile","tag-regioes-chilenas","tag-vinho-chileno","tag-vinhos-do-valle-central"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19509"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19509\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}