{"id":19797,"date":"2018-07-27T09:00:52","date_gmt":"2018-07-27T12:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=19797"},"modified":"2020-06-09T16:26:48","modified_gmt":"2020-06-09T19:26:48","slug":"voce-conhece-robert-parker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/voce-conhece-robert-parker\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea conhece Robert Parker?"},"content":{"rendered":"

Existem diversos cr\u00edticos no mundo do vinho e tamb\u00e9m diferentes sistemas de pontua\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a>. Entre os avaliadores, Robert Parker<\/strong> \u00e9 um dos mais conhecidos. Confira um pouco sobre essa personalidade e o sistema que ele desenvolveu para pontuar os exemplares que degusta.<\/p>\n

Robert M. Parker Jr. \u00e9 americano, nasceu em Baltimore, em 23\/07\/1947. Parker se formou com honras na Universidade de Maryland, com especializa\u00e7\u00e3o em Hist\u00f3ria, e, em especial, em Hist\u00f3ria da Arte. Ele tamb\u00e9m cursou a Faculdade de Direito da Universidade de Maryland.<\/p>\n

Por cerca de dez anos e meio, ele atuou como advogado e como assessor jur\u00eddico geral em bancos de cr\u00e9dito. Mas, em 1984, renunciou seu cargo para dedicar 100% do seu tempo ao mundo do vinho. Sua paix\u00e3o por nossa bebida preferida come\u00e7ou em 1967, quando ele foi visitar a sua namorada – agora atual esposa, que estudava em uma universidade na Als\u00e1cia, Fran\u00e7a, uma importante regi\u00e3o produtora de vinho.<\/p>\n

Ap\u00f3s come\u00e7ar a se interessar pelo mundo do vinho, Parker percebeu que as informa\u00e7\u00f5es confi\u00e1veis sobre esse tema eram muito escassas, da\u00ed veio a vontade, em 1975, de escrever sobre vinhos e criar o seu pr\u00f3prio guia. Na \u00e9poca, a decis\u00e3o de abandonar a profiss\u00e3o de advogado n\u00e3o foi bem vista. Amigos e familiares aconselharam que sua carreira na \u00e1rea de direito deveria ser prioridade m\u00e1xima, e que a escrita do vinho era uma profiss\u00e3o rom\u00e2ntica e n\u00e3o lucrativa.<\/p>\n

Mas ele se desafiou. Estudou muito, desenvolveu um sistema de pontua\u00e7\u00e3o e, em 1978, lan\u00e7ou a primeira edi\u00e7\u00e3o do The Wine Advocate<\/strong>. Inicialmente o n\u00famero de assinantes do seu guia era inferior a 600.<\/p>\n

Ao longo do tempo, seus coment\u00e1rios e pontua\u00e7\u00f5es ganharam o planeta e, muitas vezes, ele mesmo ditou o mercado com suas pontua\u00e7\u00f5es, ao elevar o pre\u00e7o de um produto ou mesmo diminuir, a partir de suas observa\u00e7\u00f5es e notas.<\/p>\n

Atualmente, o The Wine Advocate conta com mais de 50 mil assinantes, em mais de 37 pa\u00edses. No come\u00e7o, sua publica\u00e7\u00e3o era apenas impressa. Por\u00e9m, em 2002, Parker tamb\u00e9m fundou a vers\u00e3o online e seu site oficial<\/a> se tornou o n\u00famero um em vinho.<\/p>\n

O sistema de pontua\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

O sistema de avalia\u00e7\u00e3o de Robert Parker emprega uma escala de qualidade de 50 a 100 pontos (Parker Points\u00ae). Esses pontos s\u00e3o divididos da seguinte forma:<\/p>\n

    \n
  • A cor geral e a apar\u00eancia do vinho somam at\u00e9 5 pontos;<\/li>\n
  • As caracter\u00edsticas olfativas recebem at\u00e9 15 pontos;<\/li>\n
  • Gustativas recebem at\u00e9 20 pontos;<\/li>\n
  • A qualidade global ou potencial para uma maior evolu\u00e7\u00e3o e melhoria (envelhecimento) recebe at\u00e9 10 pontos.<\/li>\n<\/ul>\n

    A soma dos pontos de cada quesito resulta na nota total do vinho, e Parker define da seguinte forma:<\/p>\n

    De 96 a 100 pontos<\/strong><\/h3>\n

    Um vinho extraordin\u00e1rio de car\u00e1ter profundo e complexo, exibindo todos os atributos esperados de um vinho cl\u00e1ssico de sua variedade. Vinhos deste calibre valem um esfor\u00e7o especial para encontrar, comprar e consumir.<\/p>\n

    De 90 a 95 pontos<\/strong><\/h3>\n

    Um excelente vinho, com excepcional complexidade e car\u00e1ter. S\u00e3o vinhos maravilhosos.<\/p>\n

    De 80 a 89 pontos<\/strong><\/h3>\n

    Um pouco acima da m\u00e9dia. \u00c9 um vinho muito bom, que exibe eleg\u00e2ncia e sabor.<\/p>\n

    De 70 a 79 pontos<\/strong><\/h3>\n

    Um vinho m\u00e9dio, com pouca distin\u00e7\u00e3o. \u00c9 bem feito, por\u00e9m \u00e9 um vinho simples.<\/p>\n

    De 60 a 69 pontos<\/strong><\/h3>\n

    Um vinho abaixo da m\u00e9dia que cont\u00e9m defici\u00eancias not\u00e1veis, como acidez e\/ou tanino excessivos, aus\u00eancia de sabor ou possivelmente aromas ou sabores que n\u00e3o agradam.<\/p>\n

    De 50 a 59 pontos<\/strong><\/h3>\n

    Um vinho considerado inaceit\u00e1vel.<\/p>\n

    Para chegar at\u00e9 essas pontua\u00e7\u00f5es, quando poss\u00edvel, as degusta\u00e7\u00f5es de Parker e sua equipe s\u00e3o \u00e0s cegas e realizadas em duplas – os mesmos tipos de vinhos s\u00e3o provados uns contra os outros e os nomes dos produtores n\u00e3o s\u00e3o divulgados.<\/p>\n

    A ideia \u00e9 ter um olhar cr\u00edtico sobre a bebida sem sofrer a influ\u00eancia de quem a produziu. Como o vinho \u00e9 algo vivo, que est\u00e1 em constante mudan\u00e7a e evolu\u00e7\u00e3o, muitos s\u00e3o provados v\u00e1rias vezes e a nota final representa uma m\u00e9dia do desempenho dessas v\u00e1rias degusta\u00e7\u00f5es. A avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 bem rigorosa e Parker assume que prefere subestimar um vinho do que superestim\u00e1-lo.<\/p>\n

    Existem algumas degusta\u00e7\u00f5es que n\u00e3o realizadas \u00e0s cegas. As exce\u00e7\u00f5es s\u00e3o apenas para os vinhos que integram Denomina\u00e7\u00f5es de Origem muito espec\u00edficas, para os vinhos degustados diretamente das barricas de carvalho e para os vinhos cujo valor \u00e9 abaixo de 25 d\u00f3lares. Mas a rigorosidade na avalia\u00e7\u00e3o e a imparcialidade s\u00e3o as mesmas.<\/p>\n

    Al\u00e9m de cuidar do The Wine Advocate, Parker j\u00e1 publicou alguns livros e foi colunista de diversas revistas e sites reconhecidos mundialmente, como a Forbes, a Business Week, a Food and Wine Magazine.<\/p>\n

    Entre os diversos pr\u00eamios que recebeu, Parker \u00e9 o \u00fanico escritor\/cr\u00edtico de vinhos da hist\u00f3ria a receber as mais altas honras presidenciais de dois presidentes franceses e de um presidente italiano.<\/p>\n

    Uma curiosidade sobre esse cr\u00edtico \u00e9 o valor do seu nariz. Em reconhecimento ao seu talento especial, Parker conseguiu acrescentar uma cl\u00e1usula ao seu seguro de invalidez – um par\u00e1grafo que assegura seu sentido olfativo, seu “nariz”, por um milh\u00e3o de d\u00f3lares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Provavelmente voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em Robert Parker, certo en\u00f3filo? Um dos mais conhecidos e influentes cr\u00edticos especializados de vinhos, ele foi um dos pioneiros na cria\u00e7\u00e3o dos sistemas de pontua\u00e7\u00f5es. Saiba tudo sobre ele. <\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":19798,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[3871,2543,3870,1966],"class_list":["post-19797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-pontuacao-de-vinhos","tag-robert-parker","tag-sistemas-de-pontuacao","tag-vinhos-premiados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19797"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19797\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}