{"id":20080,"date":"2018-09-25T08:15:30","date_gmt":"2018-09-25T11:15:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=20080"},"modified":"2020-06-09T16:24:56","modified_gmt":"2020-06-09T19:24:56","slug":"la-vie-en-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/la-vie-en-rose\/","title":{"rendered":"La vie en rose"},"content":{"rendered":"

Um dos pa\u00edses que mais bebe vinho \u00e9 tamb\u00e9m um grande apreciador dos ros\u00e9s: na Fran\u00e7a, o consumo desse estilo triplicou em 25 anos! Para voc\u00ea ter uma ideia, hoje, uma em cada tr\u00eas garrafas de vinho compradas por l\u00e1 \u00e9 de ros\u00e9, segundo dados da empresa de pesquisa de mercado SymphonyIRI. N\u00e3o \u00e9 pouca coisa, n\u00e9?<\/p>\n

O ros\u00e9 \u00e9 t\u00e3o valorizado no pa\u00eds que uma de suas mais antigas e principais regi\u00f5es, Provence, dedica cerca de 90% de sua produ\u00e7\u00e3o a ele.<\/p>\n

A \u00e1rea abriga ainda o Centre de Recherche et d’Exp\u00e9rimentation sur le Vin Ros\u00e9<\/a>, um centro de pesquisa dedicado ao vinho ros\u00e9! Fundada em 1999, a institui\u00e7\u00e3o realiza pesquisas cient\u00edficas, experimentos e confer\u00eancias com o objetivo de promover o conhecimento de terroirs e varietais, al\u00e9m de maior dom\u00ednio de t\u00e9cnicas de vinifica\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O centro desenvolveu uma cartela para descrever com precis\u00e3o as cores dos principais ros\u00e9s de Provence \u2013 s\u00e3o elas: p\u00eassego, manga, mel\u00e3o, pomelo, mandarim e groselha. O assunto \u00e9 s\u00e9rio mesmo!<\/p>\n

E a boa not\u00edcia \u00e9 que moda ros\u00e9 est\u00e1 tomando o mundo: a exporta\u00e7\u00e3o de vinhos de Provence aumentou em quase 500%(!) em um per\u00edodo de 15 anos. S\u00f3 em 2016, foram 156 milh\u00f5es de garrafas de ros\u00e9, sendo que, desse n\u00famero, 40 milh\u00f5es foram exportadas.<\/p>\n

Como sempre, no que diz respeito ao universo do vinho, podemos confiar na sabedoria francesa e apreciar ainda mais \u2013 ou descobrir, se for o caso \u2013 o ros\u00e9. Um brinde a esse maravilhoso estilo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Queridinho na Fran\u00e7a, o ros\u00e9 est\u00e1 dominando o mundo. E voc\u00ea? Vai se render \u00e0 tend\u00eancia cor-de-rosa?<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":20078,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[2461,3018,781,2769],"class_list":["post-20080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-franca","tag-sul-da-franca","tag-vinhos-franceses","tag-vinhos-roses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20080\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}