{"id":20094,"date":"2018-09-27T17:44:01","date_gmt":"2018-09-27T20:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=20094"},"modified":"2020-06-09T16:24:56","modified_gmt":"2020-06-09T19:24:56","slug":"muito-mais-que-vinicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/muito-mais-que-vinicola\/","title":{"rendered":"Muito mais que vin\u00edcola"},"content":{"rendered":"<p>Algumas das grandes produtoras do mundo estendem seus neg\u00f3cios para al\u00e9m dos vinhedos. \u00c9 o caso da sul-africana <strong>Laborie<\/strong>.<\/p>\n<p>De origem francesa, a empresa teve sua origem no s\u00e9culo XVII, com a ida da pr\u00f3spera fam\u00edlia Taileffert \u00e0 Cidade do Cabo atrav\u00e9s de um navio da Companhia das \u00cdndias Orientais Holandesas, o Oosterland.<\/p>\n<p>Nascidos no distrito de La Bri, na regi\u00e3o de Poitou-Charentes, os Tailefferts tinham experi\u00eancia, ainda em solo franc\u00eas, na administra\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de vinhos de alto padr\u00e3o. O patriarca, Isaac, arrendou uma fazenda no ano de 1691, e a tradi\u00e7\u00e3o e as t\u00e9cnicas foram sendo passadas de pai para filho por quase 300 anos.<\/p>\n<p>No in\u00edcio do s\u00e9culo XVIII, o autor franc\u00eas Fran\u00e7ois Lequat publicou um livro sobre suas experi\u00eancias na \u00c1frica do Sul e afirmou que o vinho que bebeu na Cidade do Cabo era &#8220;o melhor da col\u00f4nia e muito semelhante aos nossos pequenos vinhos de Champagne.&#8221; De l\u00e1 para c\u00e1, a Laborie seguiu evoluindo.<\/p>\n<p>Na segunda metade do s\u00e9culo XX, mais precisamente em 1973, a gigante produtora e distribuidora sul-africana KWV comprou a vin\u00edcola, iniciando um processo de moderniza\u00e7\u00e3o que resultou em uma das principais produtoras da \u00c1frica do Sul, com vinhos de padr\u00e3o internacional alt\u00edssimo.<\/p>\n<p>Sua mans\u00e3o, de arquitetura original do s\u00e9culo XVIII, foi tombada e declarada patrim\u00f4nio nacional em 1977. O pr\u00e9dio tamb\u00e9m \u00e9 considerado o mais importante edif\u00edcio da regi\u00e3o de Paarl e uma forma de preserva\u00e7\u00e3o da mem\u00f3ria da antiga Cidade do Cabo.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do monumento nacional, a vin\u00edcola conta com tr\u00eas restaurantes de n\u00edvel internacional, nove seletos, confort\u00e1veis e disputados quartos para h\u00f3spedes, e 20 r\u00f3tulos de alta qualidade. Nada mal para uma vin\u00edcola de origem familiar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conhe\u00e7a a hist\u00f3ria da sul-africana Laborie que, al\u00e9m de bons vinhos, guarda em seu complexo restaurantes, pousada e at\u00e9 um monumento nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":20095,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[2000,3956,2601,3955],"class_list":["post-20094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-africa-do-sul","tag-espumantes-sul-africanos","tag-vinhos-sul-africanos","tag-vinicola-laborie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20094"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20094\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}