{"id":20370,"date":"2019-03-01T09:00:04","date_gmt":"2019-03-01T12:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=20370"},"modified":"2020-10-14T19:48:46","modified_gmt":"2020-10-14T22:48:46","slug":"a-francesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/a-francesa\/","title":{"rendered":"\u00c0 francesa"},"content":{"rendered":"

Todos os anos fazemos nossa degusta\u00e7\u00e3o anual na casa do Manu Brand\u00e3o<\/strong>, na Fran\u00e7a. \u00c9 l\u00e1 que recebemos amostras do mundo inteiro e onde selecionamos v\u00e1rias propostas para nossos Clubes Wine, portf\u00f3lio e site. S\u00e3o, aproximadamente, 400 garrafas.<\/p>\n

\"Di\u00e1rio<\/a><\/p>\n

Esse encontro costuma acontecer em novembro. No entanto, excepcionalmente dessa vez, Manu, Rogerio e eu achamos melhor postergar nossa viagem para janeiro devido aos protestos que v\u00eam ocorrendo na Fran\u00e7a pelos Gilets Jaunes (coletes amarelos) que, ultimamente, est\u00e3o um pouco mais contidos.<\/p>\n

Outra mudan\u00e7a: dessa vez, realizamos nossas provas na sala de degusta\u00e7\u00f5es do Ch\u00e2teau Tour Saint Christophe Saint-Emilion Grand Cru, em Bordeaux, onde tivemos a grata surpresa de conhecer pessoalmente James Suckling<\/strong>, o renomado cr\u00edtico de vinhos norte-americano.<\/p>\n

\"Di\u00e1rio<\/a><\/p>\n

Com sua equipe, ele estava pontuando os vinhos do Ch\u00e2teau. Muito simp\u00e1tico, disse que quer conhecer o Brasil, pois tem um grande n\u00famero de seguidores brasileiros.<\/p>\n

Foram tr\u00eas dias de provas e visitas aos parceiros amigos em Bordeaux \u2013 ali\u00e1s, registro aqui o meu muito obrigado a Valerie Calvet<\/strong> pelo boeuf bourguignon: estava b\u00e1rbaro! Tamb\u00e9m n\u00e3o poderia deixar de agradecer ao Benoit pela escolha dos vinhos da noite, e sua delicadeza por ter se lembrado de meu anivers\u00e1rio.<\/p>\n

\"Di\u00e1rio<\/a><\/p>\n

Partimos, em seguida, para o Rh\u00f4ne. Foram cerca de 500 km de carro, passando por cidades hist\u00f3ricas, monumentos da \u00e9poca romana… uma viagem que recomendo, porque \u00e9 incr\u00edvel! Chegamos, ent\u00e3o, a Avignon, a cidade dos papas (vale a pena pesquisar sobre o tema), onde nos hospedamos para continuar a jornada no dia seguinte.<\/p>\n

Era uma segunda-feira, por volta de dez da noite e, por pouco, n\u00e3o ficamos sem comer. Fica a dica: nunca chegue tarde a uma cidade pequena na Europa sem antes fazer reservas.<\/p>\n

No dia seguinte, partimos para conhecer a fundo v\u00e1rias denomina\u00e7\u00f5es do Rh\u00f4ne, Plan de Dieu, Gigondas e Ch\u00e2teauneuf-du- Pape, entre outras. E tivemos uma verdadeira aula de terroir e conhecimento sobre vinhos. Aguardem novidades!<\/p>\n

Em Dentelles de Montmirail (AOC Gigondas), fizemos praticamente um rally para conhecer uma parcela de altitude. L\u00e1 encontramos pedras fossilizadas, algo incr\u00edvel! Em Ch\u00e2teauneuf-du-Pape participamos de uma degusta\u00e7\u00e3o inesquec\u00edvel de exemplares de CdP. Ficou bastante n\u00edtido para n\u00f3s como evolui bem esse estilo de vinho.<\/p>\n

\"Di\u00e1rio<\/a><\/p>\n

Retornando a Bordeaux, fomos convidados a almo\u00e7ar em um mercado surpreendente. Nesse lugar conhecemos Chez Bebelle, ex-jogador de r\u00fagbi, amigo de Gerard Bertrand, tamb\u00e9m um ex-jogador que hoje \u00e9 propriet\u00e1rio de vin\u00edcolas consagradas no sul da Fran\u00e7a.<\/p>\n

E, em meio a tantas surpresas, saboreamos um entrec\u00f4te. Um fato curioso \u00e9 que Bebelle trouxe do Brasil (precisamente de uma visita que fez a B\u00fazios, no litoral fluminense) a ideia de usar um megafone para pedir os pratos. Muito bom!<\/p>\n

\"Di\u00e1rio<\/a><\/p>\n

Seguimos a viagem rumo ao destino final, Libourne, cuja feira visitamos no dia seguinte a fim de comprar ostras frescas para o almo\u00e7o, desta vez na casa do Manu. Com muito vinho, agora por prazer, sem cuspir [risos]. E adoramos conhecer, al\u00e9m da fam\u00edlia que aumentou, o mais novo mascote do Enclos, o brincalh\u00e3o Otto. Sant\u00e9!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Do encontro inusitado com o cr\u00edtico James Suckling \u00e0 comemora\u00e7\u00e3o de anivers\u00e1rio em solo franc\u00eas, nossa viagem de degusta\u00e7\u00e3o anual teve v\u00e1rias boas surpresas.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":20371,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2102,4030,2461,2692],"class_list":["post-20370","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-bordeaux","tag-cacadores-de-vinhos","tag-franca","tag-winehunter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20370"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20370\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}