{"id":20457,"date":"2019-04-01T09:00:42","date_gmt":"2019-04-01T12:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=20457"},"modified":"2020-10-14T16:56:38","modified_gmt":"2020-10-14T19:56:38","slug":"o-rhone-e-suas-historias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/o-rhone-e-suas-historias\/","title":{"rendered":"O Rh\u00f4ne e suas hist\u00f3rias"},"content":{"rendered":"

Por voca\u00e7\u00e3o, o Vale do Rh\u00f4ne<\/a> sempre foi uma passagem privilegiada entre o Mediterr\u00e2neo e a Europa do Norte ou do Atl\u00e2ntico. E isso acontece desde a Antiguidade, quando os gregos praticavam trocas comerciais. A cultura da vinha e do vinho continuou com a chegada dos romanos, em 125 a.C. E, desde o s\u00e9culo XIV estabelecidos em Avignon, os papas apelaram aos vinhedos locais para, dali, extra\u00edrem suas necessidades.<\/p>\n

Jo\u00e3o XXII, o segundo dos sete papas franceses, construiu o castelo de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/a>, cercado por 25 hectares de vinhas e olivais e hoje monumento hist\u00f3rico. Bento XII, o terceiro pont\u00edfice, lan\u00e7ou a constru\u00e7\u00e3o do Pal\u00e1cio dos Papas em Avignon, uma das maiores e mais importantes constru\u00e7\u00f5es g\u00f3ticas da Idade M\u00e9dia na Europa. \u00c9 uma das regi\u00f5es vit\u00edcolas mais antigas da Fran\u00e7a, como descobrimos numa viagem ao Rhone: a 471 metros de altitude, deparamos com um f\u00f3ssil na pedra, em Gigondas!<\/p>\n

Com o tempo, a regi\u00e3o adquiriu notoriedade pela qualidade dos vinhos e, em 1650, uma regulamenta\u00e7\u00e3o interveio para proteger a autenticidade de origem e garantir a qualidade dos exemplares produzidos na \u00e1rea. Mas foi em 1737 que um \u00e9dito do Rei da Fran\u00e7a exigiu que todas as barricas para a venda e o transporte deveriam passar a ser marcadas com as letras “CDR” (C\u00f4tes du Rh\u00f4ne).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Esses vinhos, que no passado eram considerados \u201csecund\u00e1rios\u201d, serviam como uma esp\u00e9cie de \u201caditivo\u201d para os vinhos de Bordeaux<\/a> e da Borgonha<\/a>. Mas, em 1936, a maioria dos vinhos cl\u00e1ssicos do Rh\u00f4ne (assim como os de Bordeaux, Borgonha e Champagne) tiveram a AOC concedida pelo INAO, o Institut National de l’Origine et de la Qualit\u00e9.<\/p>\n

Hoje a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada mais importante ao sul do Vale do Rh\u00f4ne \u00e9 Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, que significa “Novo Castelo do Papa”, uma refer\u00eancia \u00e0 \u00e9poca do s\u00e9culo XIV em que o papa Clemente V residia em Avignon, e n\u00e3o em Roma. Hoje, restaram apenas vest\u00edgios de uma das torres do castelo, o ponto tur\u00edstico mais visitado da regi\u00e3o.<\/p>\n

O Vale do Rh\u00f4ne se estende por 250 km de comprimento, com 77 mil hectares e uma diversidade incr\u00edvel de terroirs, desde os de altitude, no norte (como em Condrieu), at\u00e9 totalmente plano, no sul, como Plan de Dieu. Tamb\u00e9m, encontra-se o  terroir t\u00edpico em Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, com pedras redondas de rio, como expliquei para a minha baixinha, no registro de uma das fotos deste relato.<\/p>\n

 \"\"<\/a><\/em><\/p>\n

Cada viagem traz ainda mais conhecimento sobre a Hist\u00f3ria. Em uma delas, realizada no ano passado com nossos queridos S\u00f3cios contemplados, visitamos o Rh\u00f4ne. Nessa \u00e9poca, estava acontecendo uma explora\u00e7\u00e3o arqueol\u00f3gica nas ru\u00ednas de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape porque vest\u00edgios de salas secretas logo abaixo da torre foram descobertos durante uma reforma. O que n\u00e3o nos impediu de almo\u00e7ar no restaurante ao p\u00e9 da torre, Le Verger des Papes. Ali\u00e1s, fica a dica.<\/p>\n

J\u00e1 neste ano, fizemos nossa parada no Rh\u00f4ne em janeiro, durante nosso painel anual de degusta\u00e7\u00e3o com diversos produtores, conforme o Vicente relatou na edi\u00e7\u00e3o n\u00famero 111 da revista Wine, do m\u00eas de mar\u00e7o, e o leitor pode conferir aqui<\/a>. Nessa mesma viagem, em Gigondas, encontramos a neve, o que n\u00e3o \u00e9 comum na regi\u00e3o \u2013 fazia mais de dez anos que ela n\u00e3o aparecia. Em um dos produtores encontramos uma linha incr\u00edvel \u2013 fizemos a visita em plena montanha de Dentelles de Montmirail, onde se encontram parcelas isoladas desse produtor.<\/p>\n

E h\u00e1, ainda, muita hist\u00f3ria para contar em poucas frases. Deixo as pr\u00f3ximas para as edi\u00e7\u00f5es seguintes deste di\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma das regi\u00f5es vin\u00edcolas mais tradicionais da Fran\u00e7a est\u00e1 cercada de curiosidades<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":20459,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[2461,4051,4050,2692],"class_list":["post-20457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-franca","tag-regioes","tag-rhone","tag-winehunter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20457"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20457\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}