{"id":20679,"date":"2019-05-20T09:00:15","date_gmt":"2019-05-20T12:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=20679"},"modified":"2020-10-14T16:56:02","modified_gmt":"2020-10-14T19:56:02","slug":"novidades-da-prowein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/novidades-da-prowein\/","title":{"rendered":"Novidades da ProWein"},"content":{"rendered":"\n

Durante tr\u00eas dias, Dusseldorf, cidade linda e moderna, fica\nainda mais bela com a quantidade de produtores e pessoas envolvidas na melhor\nfeira de neg\u00f3cios do mundo do vinho. <\/p>\n\n\n\n

Durante o dia, h\u00e1 milhares de oportunidades para conhecer\ntend\u00eancias, estilos e vinhos de toda parte do mundo. \u00c0 noite, os restaurantes\nfervem, pessoas se conhecem, negocia\u00e7\u00f5es se fecham. Tudo isso regado a muito\nvinho e chope \u2013 afinal, estamos na Alemanha, uma verdadeira festa. Sem falar do\njoelho de porco com chucrute. Para n\u00e3o quebrar nossa tradi\u00e7\u00e3o, comemos essa\nespecialidade sempre no primeiro dia. E o Frankfurter (hot dog)? \u00c9 imposs\u00edvel\nn\u00e3o comer.<\/p>\n\n\n\n

Neste ano, entre v\u00e1rios convites e encontros, a noite Boisset foi especial: al\u00e9m da grande festa no ex\u00f3tico Meer bar<\/a>, encontramos \u00edcones do mundo do vinho, como o casal Jean-Charles, do Grupo Boisset<\/a>, um dos maiores da Fran\u00e7a, e Gina Gallo, en\u00f3loga-chefe da gigante californiana Gallo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Em tr\u00eas dias, provamos 287 vinhos de toda parte do mundo e\ntivemos descobertas e surpresas incr\u00edveis, como os brancos libaneses, frescos e\nflorais, austr\u00edacos crocantes e um inusitado Blanc de Noirs chin\u00eas. Aguardem.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A tend\u00eancia segue com vinhos mais econ\u00f4micos e tamb\u00e9m focados\nna gera\u00e7\u00e3o millennial, tendo o vinho como bebida, e n\u00e3o como hist\u00f3ria. J\u00e1 os\nvinhos ecol\u00f3gicos, org\u00e2nicos, nem s\u00e3o mais tend\u00eancia, mas um caminho sem volta:\na grande maioria das vin\u00edcolas j\u00e1 tem transformado sua produ\u00e7\u00e3o. E as abelhas\nest\u00e3o em alta, estampadas nos r\u00f3tulos.<\/p>\n\n\n\n

Nesses dias, encontramos parceiros como o sempre irreverente Benoo\u00eet Calvet, produtor do Toro Loco, dessa vez a car\u00e1ter. Portos: 20, 30, 40\nvintages, que experi\u00eancia! Todos dever\u00edamos ter uma garrafa de um bom Porto em\ncasa. \u00c9 uma massagem no esp\u00edrito.<\/p>\n\n\n\n

Que venham outras feiras Prowein, com muitas novidades e\ntend\u00eancias.<\/p>\n\n\n\n

Prosit!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mais um ano deste grande evento, a melhor feira de neg\u00f3cios do mundo do vinho<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":20682,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[4068,2711,3627,2713,2831],"class_list":["post-20679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-do-winehunter","tag-diario","tag-dusseldorf","tag-porto","tag-prowein","tag-viagem"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20679"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20679\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}