Brasileiro ama vinho. E os n\u00fameros n\u00e3o mentem. Houve um crescimento de 27% no consumo per capita de vinhos finos entre adultos nos \u00faltimos 5 anos! S\u00f3 o estado de S\u00e3o Paulo consome, em m\u00e9dia, 2,85 litros por pessoa. Pa\u00edses como Portugal e It\u00e1lia \u201cbrigam\u201d para ver quem mais importa pra c\u00e1.<\/p>\n
Apesar de sua origem ter antecedido a escrita, a hist\u00f3ria do vinho foi nutrida por cada povo com base em suas cren\u00e7as: para os crist\u00e3os, por exemplo, foi No\u00e9 quem plantou um vinhedo e produziu o primeiro vinho do mundo.<\/p>\n
Outra vers\u00e3o popular e com um enredo mais dram\u00e1tico vem da mitologia romana e conta a hist\u00f3ria do deus Baco ou Dion\u00edsio, como era chamado pelos gregos.<\/p>\n
Baco, ou Dion\u00edsio, \u00e9 considerado pelos povos antigos o deus do vinho e das vinhas, por\u00e9m sua origem conta com algumas vers\u00f5es diferentes.<\/p>\n
Baco \u00e9 fruto do adult\u00e9rio de Zeus com a mortal S\u00eamele. Quando Hera, esposa de Zeus, descobriu a trai\u00e7\u00e3o de seu marido, se vingou convencendo S\u00eamele a pedir a ele que aparecesse para ela como o deus grandioso que \u00e9 \u2013 sabendo que isso mataria a amante.<\/p>\n
Mas, Hera n\u00e3o sabia que S\u00eamele estava gr\u00e1vida de Zeus, que conseguiu salvar o feto e o costurou em sua pr\u00f3pria coxa para terminar de gerar o filho. Ap\u00f3s o nascimento do menino, a f\u00faria de Hera n\u00e3o diminuiu, e para proteg\u00ea-lo, Zeus o enviou para ser criado na \u00cdndia.<\/p>\n
Ap\u00f3s o nascimento do menino, a f\u00faria de Hera n\u00e3o diminuiu, e para proteg\u00ea-lo, Zeus o enviou para ser criado na \u00cdndia.<\/p>\n
J\u00e1 na vida adulta, as teorias sobre Baco se dividem: a mitologia romana diz que ele, sozinho, descobriu como transformar uvas em vinho e que o fato gerou tanta inveja de Hera, que ela o transformou num andarilho maluco. Baco s\u00f3 teria sido curado pela deusa Cibele e seus rituais religiosos quando chegou na Fr\u00edgia, atual Turquia. De volta \u00e0 sanidade, passou a compartilhar seu conhecimento com todos os povos no longo caminho at\u00e9 sua terra natal: a Gr\u00e9cia.<\/p>\n
Para a mitologia grega, o deus do vinho teve um professor: o s\u00e1tiro Sileno, que tamb\u00e9m era melhor amigo de Baco e diz que juntos disseminaram tudo que sabiam sobre produ\u00e7\u00e3o de vinho por onde passaram. Esse \u00e9 um dos contos mais acreditados.<\/p>\n
Apesar dos mitos terem pequenas varia\u00e7\u00f5es de uma cultura para outra, um fato pode ser confirmado por ambos: foi Baco quem trouxe novos costumes \u00e0queles povos.<\/p>\n
Isso porque a bebida passou a regar as festividades e dar uma nova perspectiva ao conceito de divers\u00e3o da \u00e9poca: al\u00e9m do excesso de vinho, os cultos a Baco tamb\u00e9m ficaram conhecidos pela fartura de comida, bebida, dan\u00e7a e erotismo. Foi a\u00ed que surgiu o termo bacanal, conhecido por n\u00f3s.<\/p>\n
Baco se eternizou como deus do vinho fazendo da bebida a protagonista de momentos de celebra\u00e7\u00e3o e regando aqueles que o seguiam com o n\u00e9ctar que \u00e9 – literalmente – dos deuses.<\/p>\n
Vale dizer que ele n\u00e3o era apenas um deus “fanfarr\u00e3o”. Al\u00e9m dos excessos, seus bacanais tamb\u00e9m eram palco de uma express\u00e3o art\u00edstica em que pobres se vestiam de ricos, mulheres de homens, prostitutas fingiam ser donzelas e eles chegavam a passar dias encenando.<\/p>\n
Dessa tradi\u00e7\u00e3o, surgiu um concurso de pe\u00e7as c\u00f4micas que pouco a pouco foi se assemelhando com o teatro dos dias atuais. Por isso, \u00e9 poss\u00edvel encontrar refer\u00eancias que tamb\u00e9m o colocam como o deus do teatro, dos excessos e da loucura.<\/p>\n
Baco foi o \u00fanico deus filho de uma mortal a entrar no Olimpo, morada dos deuses, e seu lado humano o tornou protetor e representante daqueles que buscavam por uma vida fora dos padr\u00f5es. N\u00e3o \u00e0 toa, seus seguidores eram em maioria jovens cantores, dan\u00e7arinos e apaixonados por vinho.<\/p>\n