As mulheres est\u00e3o em todos os lugares e no mundo dos vinhos n\u00e3o poderia ser diferente. Elas consomem, produzem, compram e conhecem cada vez mais essa bebida milenar, inclusive derrubando o mito de \u201cvinho para mulher\u201d.<\/p>\n
Elas est\u00e3o presentes desde o in\u00edcio da hist\u00f3ria dos vinhos. As mulheres eram figuras frequentes na mitologia grega nos bacanais do deus Baco, o deus do vinho<\/a>, bem como nas lendas da cultura persa.<\/p>\n Nos \u00faltimos tempos, o cen\u00e1rio vitivin\u00edcola mundial, que um dia j\u00e1 foi predominantemente masculino, est\u00e1 mudando para melhor. E muitos dados mostram esse novo cen\u00e1rio.<\/p>\n Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers, a participa\u00e7\u00e3o de mulheres em cursos de forma\u00e7\u00e3o<\/a> representa 50% dos alunos. Al\u00e9m disso, elas t\u00eam consumido cada vez mais vinhos: enquanto o parceiro aposta na cerveja, elas preferem uma ta\u00e7a de vinho.<\/p>\n Quando se fala nos benef\u00edcios do vinho, h\u00e1 in\u00fameros estudos acad\u00eamicos que comprovam que o consumo da bebida faz bem \u00e0 sa\u00fade, particularmente para o sexo feminino.<\/p>\n O vinho age como agente protetor contra diversos tipos de c\u00e2ncer, como o de mama, o de ov\u00e1rio e o de pele. Ele tamb\u00e9m ajuda a controlar a press\u00e3o alta e a diabetes, e a prevenir o mal de Alzheimer e a osteoporose, al\u00e9m de diminuir os efeitos da menopausa.<\/p>\n A ingest\u00e3o de vinho tamb\u00e9m \u00e9 ben\u00e9fica na hora do sexo. Pesquisadores afirmam que a bebida deixa as mulheres mais sexualmente ativas, em especial o vinho tinto, pois ele dilata art\u00e9rias e irriga \u00e1reas relacionadas \u00e0 atividade sexual.<\/p>\n De acordo com estudos, ao consumir um vinho, elas buscam emo\u00e7\u00f5es imediatas em termos de sabores. De forma geral, o favorito delas \u00e9 o vinho tinto.<\/p>\n Al\u00e9m disso, outro estudo mostra que 78% das mulheres s\u00e3o as respons\u00e1veis por adquirir os r\u00f3tulos que ser\u00e3o levados para casa.<\/p>\n A partir da d\u00e9cada de 70, quando as mulheres passaram a ter posi\u00e7\u00f5es de destaque na Europa, o consumo de vinho pelo sexo feminino se popularizou. Por\u00e9m, mesmo antes desse per\u00edodo, as mulheres j\u00e1 faziam hist\u00f3ria no mundo dos vinhos.<\/p>\n O exemplo mais antigo \u00e9 o da madame Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, conhecida como primeira-dama do Champagne. Em 1805, aos 27 anos, ela perdeu o marido e assumiu seus neg\u00f3cios, inovando nas t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o e tornando a Veuve Clicquot<\/a> uma das marcas de espumante mais desejadas do mundo.<\/p>\n Mais recentemente, a argentina Susana Balbo foi a primeira mulher a obter o t\u00edtulo de en\u00f3loga no pa\u00eds vizinho. E ela n\u00e3o parou por a\u00ed: ela foi a respons\u00e1vel por posicionar a uva Malbec como especialidade da Argentina no mercado mundial.<\/p>\n No Brasil, tamb\u00e9m temos um bom exemplo de uma profissional que trabalha na \u00e1rea. Suzana Barelli \u00e9 jornalista gastron\u00f4mica especializada em vinhos. Ela j\u00e1 atuou em ve\u00edculos como Folha de S\u00e3o Paulo, Isto\u00c9 Dinheiro, O Estado de S. Paulo e foi editora da revista Menu, na qual conquistou o espa\u00e7o de 20 p\u00e1ginas dedicadas ao tema.<\/p>\n Antes de continuar, \u00e9 importante esclarecer: n\u00e3o existe vinho de mulher nem vinho para mulher. Todos os vinhos podem ser consumidos por todos os p\u00fablicos.<\/p>\n O que vai impactar na prefer\u00eancia de um vinho \u00e9 o gosto pessoal, que leva em considera\u00e7\u00e3o todas as caracter\u00edsticas do vinho, e n\u00e3o o sexo de quem o est\u00e1 bebendo.<\/p>\n Por muito tempo o vinho ros\u00e9, por exemplo, esteve associado \u00e0s mulheres devido a sua cor rosada. Hoje entendemos que essa variedade pode \u2013 e deve \u2013 ser degustada tamb\u00e9m pelos homens, e que nem todas as mulheres apreciam o ros\u00e9.<\/p>\n Confira uma sele\u00e7\u00e3o de vinho que vai agradar a todos os p\u00fablicos, mas principalmente \u00e0s mulheres:<\/p>\n Produzido em uma das mais aclamadas regi\u00f5es vitivin\u00edcolas da It\u00e1lia, a Toscana, esse Merlot possui uma colora\u00e7\u00e3o rubi intensa e aroma de frutas como ameixa, framboesa, cereja e folhas secas. Na l\u00edngua, percebe-se um sabor frutado, de corpo m\u00e9dio e fresco com taninos sedosos.<\/p>\n Proveniente da regi\u00e3o mar\u00edtima de S\u00e8te, na Fran\u00e7a, esse exemplar ros\u00e9 feito a partir de uvas Grenache apresenta uma colora\u00e7\u00e3o rosa claro e aroma t\u00edpico desse vinho (Morango, cereja, framboesa, amora, floral). Ao paladar, mostra-se frutado e leve com acidez intermedi\u00e1ria.<\/p>\n Para se produzir esse vinho Chardonnay chileno, as uvas s\u00e3o fermentadas e amadurecidas em barricas de carvalho em um processo tradicional e sustent\u00e1vel, o que proporciona harmonia e complexidade \u00e0 bebida. Ela possui aroma c\u00edtrico, de baunilha e um toque de madeira, e no paladar, um toque amanteigado com acidez agrad\u00e1vel e corpo m\u00e9dio.<\/p>\n Esse espumante Brut 100% produzido no Brasil vem da Vin\u00edcola Salton, vencedora do Concurso de Bruxelas com a revista Vinho Magazine. A bebida \u00e9 levemente amarelada e conta com aromas diferenciados, como p\u00e3o torrado, frutas c\u00edtricas, flores do campo, baunilha e fermento. No paladar, ele \u00e9 seco, harm\u00f4nico e cremoso.<\/p>\nN\u00fameros que comprovam essa rela\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
As mulheres do vinho<\/h3>\n
04 vinhos para elas (e para eles)<\/h3>\n
La Mora D.O.C. Maremma Toscana Merlot 2015<\/a><\/h3>\n
Fortant de France Terroir Littoral Grenache Ros\u00e9 2018<\/a><\/h3>\n
Antuco Gran Reserva Chardonnay 2017<\/h3>\n
Espumante Salton \u00c9vidence<\/a><\/h3>\n