N\u00e3o importa se seu almo\u00e7o \u00e9 com a fam\u00edlia, a dois ou sozinho, sabemos que uma boa ta\u00e7a de vinho \u00e9 o acompanhamento perfeito para qualquer refei\u00e7\u00e3o. Para que bebida e card\u00e1pio estejam em harmonia na sua mesa, fizemos uma sele\u00e7\u00e3o de vinhos para voc\u00ea n\u00e3o errar na decis\u00e3o.<\/p>\n
Se seu almo\u00e7o \u00e9 com a fam\u00edlia, grandes chances desse ser o prato escolhido. Ent\u00e3o, se estiver pensando naquele almo\u00e7o do fim de semana, com a cl\u00e1ssica macarronada com molho ao sugo, opte por um vinho tinto mais leve e frutado, como o Monteguelfo D.O.C.G. Chianti 2018<\/a>\u00a0– a dica tamb\u00e9m serve para as outras massas sem recheio, como nhoque e penne.<\/p>\n Tamb\u00e9m uma das queridinhas da mesa, a lasanha \u00e0 bolonhesa pode ser harmonizada com um bom Merlot ou Cabernet Sauvignon. O Urmeneta Reserva Cabernet Sauvignon 2018<\/a>, do Valle Central, no Chile, \u00e9 uma \u00f3tima escolha e harmoniza bem com a combina\u00e7\u00e3o molho e carnes vermelhas.<\/p>\n Para encerrar as harmoniza\u00e7\u00f5es com massa, n\u00e3o poder\u00edamos esquecer do molho branco. Por ser mais forte e gorduroso, deve ser acompanhado da acidez de um vinho tamb\u00e9m branco. Nossa dica \u00e9 o franc\u00eas Domaine de Cibadi\u00e8s Le Jardin Chardonnay 2016<\/a>, amadurecido em barricas de carvalho.<\/p>\n Se quer acompanhar o almo\u00e7o com um vinho que j\u00e1 tenha em casa, fa\u00e7a um frango assado no forno e procure por Pinot Noir ou Chardonnay em sua adega, pois a carne combina muito bem com ambos. Na hora de comprar, opte por Pinot Noir mais frutados, como o chileno Calyptra Vivendo Reserve Pinot Noir 2016<\/a>. Se preferir branco, o Tenuta Sant`Antonio Scaia Bianco 2018<\/a> \u00e9 uma excelente escolha.<\/p>\n Para os dias mais quentes, um salm\u00e3o pode ser uma \u00f3tima ideia. Tanto cru como assado ou grelhado, o peixe mais gorduroso e com um sabor mais forte harmoniza muito bem com vinhos brancos: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Espumante Brut e Ros\u00e9. Na casa do brasileiro, t\u00e3o tradicional quanto a massa \u00e9 o churrasco, certo? Para mudar a varia\u00e7\u00e3o churrasco e cerveja, que tal apostar no argentino La Chamiza Malbec 2019<\/a>\u00a0para acompanhar uma boa picanha?<\/p>\n Se a inten\u00e7\u00e3o for assar uma carne mais econ\u00f4mica, substitua a picanha por contra-fil\u00e9. Para harmonizar com a carne, v\u00e1 de Partridge Flying Malbec 2019<\/a>, tamb\u00e9m argentino.<\/p>\n Agora, escolher o vinho perfeito para aquele almo\u00e7o especial ficou um pouco mais f\u00e1cil. E voc\u00ea, j\u00e1 pensou no card\u00e1pio que vai acompanhar seu vinho? Fa\u00e7a sua escolha e, caso n\u00e3o tenha uma das op\u00e7\u00f5es em casa, compre online<\/a>. Aproveite que a Wine est\u00e1 com vinhos sem imposto<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uma sele\u00e7\u00e3o para harmonizar com seu prato preferido e tornar esse momento, em casa, mais saboroso<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":22084,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[1945,1949,1950,1951],"class_list":["post-22078","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-harmonizacao-de-a-a-w","tag-harmonizacao-com-carnes-e-churrasco","tag-harmonizacao-com-frangos","tag-harmonizacao-com-massas","tag-harmonizacao-com-peixes-e-frutos-do-mar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Lasanha \u00e0 bolonhesa<\/h3>\n
Massas ao molho branco<\/h3>\n
Frango ao forno<\/h3>\n
Salm\u00e3o<\/h3>\n
\nEnt\u00e3o, se for cozinh\u00e1-lo, opte por um Salentein Killka Chardonnay 2019<\/a>. Se for consumi-lo cru em um ceviche, sashimi ou tartar, v\u00e1 de Salton Paradoxo Chardonnay 2019<\/a>.
\n.<\/p>\nChurrasco de carne vermelha<\/h3>\n