{"id":2280,"date":"2016-12-21T09:00:24","date_gmt":"2016-12-21T09:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=2280"},"modified":"2020-06-09T16:11:41","modified_gmt":"2020-06-09T19:11:41","slug":"como-fazer-uma-confraria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/como-fazer-uma-confraria\/","title":{"rendered":"Como fazer uma confraria de vinhos"},"content":{"rendered":"

Quanto mais aprendemos sobre\u00a0<\/span>vinhos<\/strong>, mais temos vontade de provar novos r\u00f3tulos e conhecer novas regi\u00f5es. A melhor coisa a fazer \u00e9 reunir um grupo de amigos e montar uma\u00a0<\/span>confraria<\/strong>. A iniciativa \u00e9 divertida, diminui o custo m\u00e9dio, al\u00e9m de proporcionar momentos de alegria e confraterniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Passos mais importantes para criar seu pr\u00f3prio grupo de degusta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n

1 –<\/strong>\u00a0<\/span>O primeiro passo \u00e9 reunir amigos com quem se tenha afinidade e que, em comum, tenham o apre\u00e7o pelo vinho.<\/p>\n

2 –<\/strong>\u00a0<\/span>N\u00e3o podemos deixar de lado a cria\u00e7\u00e3o de um nome para a confraria, que deve expressar o esp\u00edrito do grupo. O ideal \u00e9 fazer uma vota\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

3 –<\/strong>\u00a0\u00c9 importante criar crit\u00e9rios para que n\u00e3o se perca o controle do grupo, por exemplo: tema dos pr\u00f3ximos 3 meses, onde ser\u00e1 a reuni\u00e3o, qual dia da semana, etc.<\/p>\n

4 –<\/strong>\u00a0<\/span>Quanto ao n\u00famero de pessoas, o ideal \u00e9 que o grupo n\u00e3o seja menor que 6 e nem maior que 12 membros. Se houver poucos participantes, a reuni\u00e3o perde conte\u00fado e sobra muito vinho. Se houver gente demais, h\u00e1 o risco de dispers\u00e3o e uma garrafa fica insuficiente para todos.<\/p>\n

5 –<\/strong>\u00a0<\/span>Evite improviso. Se cada um levar o que quiser, n\u00e3o vai funcionar. Algu\u00e9m pode ficar decepcionado por trazer um vinho muito simples ou se gabar de ter oferecido o mais caro. Para isso, \u00e9 importante ter em mente um valor m\u00e9dio por garrafa, de acordo com o tema escolhido, e manter uma comunica\u00e7\u00e3o para evitar levar r\u00f3tulos iguais.<\/p>\n

6 –<\/strong> Uma op\u00e7\u00e3o de organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 encarregar algu\u00e9m da compra de todos os vinhos e apresentar a nota de compra, para que o valor seja devidamente rateado.<\/span><\/p>\n

7 –<\/strong>\u00a0Se a ideia for fazer algo bem t\u00e9cnico, padronize uma ficha de degusta\u00e7\u00e3o que contenham espa\u00e7os para: nome do produtor, safra, tipo de uva, propor\u00e7\u00e3o de cada uva (se houver mais de uma), deve ter regi\u00e3o, pa\u00eds e sub-regi\u00e3o. N\u00e3o se esque\u00e7a de deixar um campo para observa\u00e7\u00f5es pessoais.<\/span>\u00a0Aqui<\/u><\/a><\/strong> temos um modelo perfeito do caderno de degusta\u00e7\u00e3o para a sua confraria.<\/p>\n

8 –<\/strong> Seguindo a ideia de algo mais t\u00e9cnico, em cada edi\u00e7\u00e3o da confraria, pode haver um respons\u00e1vel que ir\u00e1 fazer uma breve apresenta\u00e7\u00e3o do tema. Essa iniciativa estimula o estudo e ajuda a fixar o conhecimento.<\/span><\/p>\n

9 –<\/strong> Use ta\u00e7as iguais para todos, como a padr\u00e3o ISO<\/strong> de degusta\u00e7\u00e3o, a mais usada em eventos profissionais.<\/span><\/p>\n

10 –<\/strong> Procure fazer a degusta\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas, por exemplo, envolvendo a garrafa em papel alum\u00ednio ou tecido, para que o r\u00f3tulo n\u00e3o influencie a sua opini\u00e3o.<\/span><\/p>\n

11 –<\/strong> N\u00e3o esque\u00e7a que sempre deve haver \u00e1gua para todos e algo para comer. Evite, antes da degusta\u00e7\u00e3o, comidas fortes, canap\u00e9s picantes ou caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

12 –<\/strong> Sempre registre uma foto geral das garrafas e outras dos momentos de conviv\u00eancia, para partilhar entre os membros.<\/span><\/p>\n

Assinar o ClubeW<\/strong><\/a> \u00e9 um excelente caminho para garantir os melhores vinhos para sua confraria! Escolha a modalidade que mais combina com o seu paladar e aproveite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Confira dicas incr\u00edveis para fazer uma confraria com seus amigos. Voc\u00eas certamente aprender\u00e3o mais sobre o mundo do vinho e se divertir\u00e3o como nunca. <\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":16933,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[2269,2270,2567,2486,73],"class_list":["post-2280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-confraria","tag-confraria-de-vinhos","tag-degustacao","tag-vinhos","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2280\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}