{"id":23471,"date":"2020-07-22T18:27:00","date_gmt":"2020-07-22T21:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=23471"},"modified":"2020-07-22T14:20:02","modified_gmt":"2020-07-22T17:20:02","slug":"vinicola-ventisquero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/vinicola-ventisquero\/","title":{"rendered":"Tudo sobre a vin\u00edcola Ventisquero"},"content":{"rendered":"\n

Os vinhos chilenos est\u00e3o entre os mais importados pelo Brasil ocupando, h\u00e1 mais de dez anos, o topo do ranking. Um grupo que tem contribu\u00eddo com essa posi\u00e7\u00e3o \u00e9 a Ventisquero<\/a>, com seus vinhos modernos, vanguardistas, de alta qualidade e com responsabilidade ambiental. <\/p>\n\n\n\n

Presente no Brasil h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada, a premiada vin\u00edcola Ventisquero nasceu em 1998 no tradicional Valle del Maipo, e se expandiu para regi\u00f5es como Leyda, Colchagua e Huasco, totalizando mais de mil hectares que produzem cerca de 3,5 milh\u00f5es de garrafas por ano. <\/p>\n\n\n\n

Fundada por Gonzalo Vial, que foi escolhido como o melhor empreendedor do ano 2004 pela Companhia de Fomento Fabril do Chile, a vin\u00edcola cresceu sem abrir m\u00e3o de seus pr\u00f3prios vinhedos, o que garante a perfei\u00e7\u00e3o nos processos e a qualidade que chega \u00e0s garrafas. <\/p>\n\n\n\n

O en\u00f3logo chefe de vin\u00edcola \u00e9, desde o come\u00e7o, Felipe Toso, para quem fazer vinhos \u00e9 uma inspira\u00e7\u00e3o, trabalho duro e uma conex\u00e3o com a terra para transformar a uva em uma bebida que reflita a sua origem. <\/p>\n\n\n\n

A vin\u00edcola est\u00e1 sempre buscando maneiras de colocar na garrafa o que o solo oferece de melhor com o aux\u00edlio da tecnologia em todos os seus processos. Ao longo dos anos, a Ventisquero j\u00e1 realizou testes de irriga\u00e7\u00e3o, monitoramento de qualidade das uvas e at\u00e9 mesmo enxertos resistente \u00e0 regi\u00e3o salina de Huasco. <\/p>\n\n\n\n

Muito conhecida por suas pr\u00e1ticas de sustentabilidade<\/a>, a Ventisquero foi a primeira vin\u00edcola chilena a obter a certifica\u00e7\u00e3o Wines of Chile<\/a> pelo trabalho sustent\u00e1vel desenvolvido desde as vinhas at\u00e9 sua estrutura f\u00edsica e responsabilidade social. <\/p>\n\n\n\n

Aqui no Brasil, voc\u00ea j\u00e1 deve ter se deparado com a Ventisquero enquanto escolhia o seu vinho, mas, al\u00e9m de sua marca pr\u00f3pria, a vin\u00edcola conta com outras marcas, t\u00e3o excelentes quanto. <\/p>\n\n\n\n

Vamos conhecer um pouco mais sobre elas?<\/p>\n\n\n\n

Ventisquero<\/h2>\n\n\n\n

Os vinhos Ventisquero prezam pela excel\u00eancia. Eles s\u00e3o inovadores e diferenciados, convidando os degustadores a explorar o mundo dos vinhos e a compartilhar e celebrar.<\/p>\n\n\n\n

Para quem est\u00e1 come\u00e7ando a se aventurar, as linhas Reserva e Yelcho s\u00e3o ideais; j\u00e1 as linhas Grey e Queulat s\u00e3o para os intermedi\u00e1rios. A casa conta tamb\u00e9m com os chamados Grandes Vinhos, com quatro r\u00f3tulos \u00fanicos (Enclave, Pangea, Vertice, Heru).<\/p>\n\n\n\n

Uma linha da marca se destaca: \u00e9 a Tara, parte de um projeto da vin\u00edcola que desafia as condi\u00e7\u00f5es extremas da regi\u00e3o do Atacama para criar vinhos de alta qualidade com o m\u00ednimo de interven\u00e7\u00e3o poss\u00edvel. <\/p>\n\n\n\n

Com solo salino e temperaturas escaldantes, o que parecia uma miss\u00e3o imposs\u00edvel resultou em bebidas de acidez vibrante, taninos s\u00f3lidos e mineralidade salina, consumidos em restaurantes estrelados em todo o mundo, como o D.O.M em S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n

Root: 1<\/h2>\n\n\n\n

A proposta dessa fam\u00edla de vinhos \u00e9 fortalecer os la\u00e7os, compartilhando o l\u00edquido com entes queridos e criando experi\u00eancias memor\u00e1veis em qualquer ocasi\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Os vinhos s\u00e3o provenientes de vinhedos localizados nos melhores terroirs do pa\u00eds. Eles tamb\u00e9m possuem certifica\u00e7\u00e3o de sustentabilidade, e a produ\u00e7\u00e3o adota medidas de compensa\u00e7\u00e3o de carbono.<\/p>\n\n\n\n

As garrafas s\u00e3o produzidas com uvas Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Carm\u00e9n\u00e8re e Heritage Red, um blend de Cabernet Sauvignon, Carm\u00e9n\u00e8re, Syrah e Petit Verdot que formam um vinho avermelhado, frutado e levemente apimentado. <\/p>\n\n\n\n

V9<\/h2>\n\n\n\n

Desenvolvida com o aux\u00edlio da Wine<\/a> – das discuss\u00f5es iniciais aos r\u00f3tulos finais -, a fam\u00edlia de vinhos V9<\/a> agrada de iniciantes a iniciados que buscam bebidas premium. A letra V simboliza a tradi\u00e7\u00e3o vin\u00edcola Ventisquero e o n\u00famero 9, a quantidade de videiras de onde nasce a mat\u00e9ria-prima.<\/p>\n\n\n\n

Os vinhos de entrada, da linha Varietals, capturam a ess\u00eancia dos vales chilenos. J\u00e1 a linha Reserva enfatiza os sabores e aromas frutados, enquanto que a Gran Reserva \u00e9 feita a partir de frutas selecionadas e envelhecida em barris de carvalho. <\/p>\n\n\n\n

A V9 conta, ainda, com um Cabernet Sauvignon em edi\u00e7\u00e3o limitada: produzido em solos e condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas perfeitos, com colheita e envelhecimento controlados, o resultado \u00e9 um vinho concentrado e minucioso. <\/p>\n\n\n\n

Kalfu<\/h2>\n\n\n\n

Kalfu significa \u201cazul\u201d na l\u00edngua Mapudung\u00fan dos ind\u00edgenas chilenos. \u00c9 a cor mais importante da cultura Mapuche, pois est\u00e1 associada \u00e0 origem da vida, e d\u00e1 nome a essa marca devido ao mar que banha as costas onde s\u00e3o produzidas as uvas, na regi\u00e3o do Atacama.<\/p>\n\n\n\n

O en\u00f3logo respons\u00e1vel \u00e9 Alejandro Galaz, que tamb\u00e9m cuida da linha Tara da Ventisquero, na mesma regi\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

A marca tem tr\u00eas linhas distintas: Molu, com seus vinhos frescos e expressivos, Kuda, que oferece bebidas de boa estrutura, e Sumpai, que t\u00eam em comum notas bals\u00e2micas. Todos os nomes s\u00e3o inspirados pela cultura Mapuche e remetem \u00e0s \u00e1guas. <\/p>\n\n\n\n

As linhas Kuda e Sumpai s\u00e3o mundialmente premiadas, em especial o Supai Sauvignon Blanc, que harmoniza com peixes, frutos do mar e carnes brancas, e apresenta mineralidade interessante.<\/p>\n\n\n\n

Ramirana<\/h2>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o de Ramirana nasce nos vinhedos Trinidad, a 35 quil\u00f4metros da costa na \u00e1rea de Maipo Costa, e leva \u00e0s garrafas as tradi\u00e7\u00f5es do campo chileno. \u00c9 a vin\u00edcola boutique da Ventisquero, de produ\u00e7\u00e3o limitada, pouco mecanizada e alt\u00edssima qualidade. <\/p>\n\n\n\n

A fam\u00edlia conta com vinhos balanceados, elegantes e frescos. Os vinhedos s\u00e3o de baixa produtividade, ou seja a fruta est\u00e1 no comando. Esse protagonismo resulta em mesclas inovadoras, aromas \u00fanicos e sabores excepcionais, com a caracter\u00edstica frutada em comum. <\/p>\n\n\n\n

O destaque fica por conta do vinho Trinidad Vineyard, uma mescla de Syrah, Cabernet Sauvignon e Carm\u00e9n\u00e8re, da linha Colecci\u00f3n Premium. Completam a marca as linhas Gran Reserva e Col\u00e9ccion Reserva, com vinhos feitos a partir de um tipo de vinha ou mesclas. <\/p>\n\n\n\n

Yali<\/h2>\n\n\n\n

Yali \u00e9 uma reserva ecol\u00f3gica de alta umidade localizada na regi\u00e3o de Valparaiso. Com tr\u00eas lagoas que somam 11.500 hectares da \u00e1rea, \u00e9 o para\u00edso das aves migrat\u00f3rias, que nos recordam da import\u00e2ncia de retornar ao natural.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 com base nessa proposta de reconex\u00e3o com a natureza que cada vinho da marca \u00e9 produzido, convidando os amantes a desfrutar de uma bebida fresca e agrad\u00e1vel com sabor intenso. <\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o cinco linhas de vinhos: Wild Swan, Wetland, Three Lagoons, Limited Editions e Plus, totalizando 13 r\u00f3tulos, sendo que oito obtiveram altas pontua\u00e7\u00f5es em concursos ao redor do mundo nos \u00faltimos anos. <\/p>\n\n\n\n

E ent\u00e3o, o que achou de saber mais sobre essa vin\u00edcola multifacetada? H\u00e1 muitas op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis em nosso site<\/a> – e uma (ou algumas) vai surpreender o seu paladar. 
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Produzindo vinhos de alta qualidade desde 1998, a vin\u00edcola preza pela sustentabilidade e inova\u00e7\u00e3o, resultando em garrafas premiadas <\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":23501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-23471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enoturismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23471"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23471\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}