{"id":23803,"date":"2020-10-26T08:49:00","date_gmt":"2020-10-26T11:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=23803"},"modified":"2024-10-15T10:45:29","modified_gmt":"2024-10-15T13:45:29","slug":"vinhos-las-perdices-o-melhor-do-terroir-argentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/vinhos-las-perdices-o-melhor-do-terroir-argentino\/","title":{"rendered":"Vinhos Las Perdices: o melhor do terroir argentino"},"content":{"rendered":"\n<p>Localizada aos p\u00e9s da Cordilheira dos Andes, em <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/enoturismo\/mendoza-roteiros-do-vinho\/\">Mendoza<\/a>, na Argentina &#8211; umas das principais regi\u00f5es vitivin\u00edcolas do mundo, a <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/loja\/produtor\/las-perdices\/\">Las Perdices<\/a> encontra condi\u00e7\u00f5es perfeitas para o cultivo de suas uvas.<\/p>\n\n\n\n<p>As caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas s\u00e3o uns dos fatores que fazem da regi\u00e3o um local ideal para a planta\u00e7\u00e3o de vinhedos: clima quente, invernos bem definidos e alta irradia\u00e7\u00e3o solar. Grande amplitude t\u00e9rmica, com dias quentes e noites frias, baixas precipita\u00e7\u00f5es anuais.<\/p>\n\n\n\n<p>A vin\u00edcola tem como foco aproveitar o melhor do terroir argentino para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos de alta qualidade, utilizando diferentes m\u00e9todos de vinifica\u00e7\u00e3o e variedade de uvas. Al\u00e9m da Malbec, Bonarda e Torront\u00e9s, castas t\u00edpicas da Argentina, h\u00e1 o cultivo de outras 14 variedades, entre tintas e brancas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Linha Partridge<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A linha Partridge foi criada em 2009 para complementar o portf\u00f3lio da Vi\u00f1a Las Perdices nos mercados internacionais. S\u00e3o vinhos de perfil cl\u00e1ssico e de qualidade, que ganhou a prefer\u00eancia dos consumidores. Inclusive, na Wine. \u00c9 a linha da Las Perdices mais vendida em nossas lojas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A linha tem quatro divis\u00f5es, que variam de acordo com o perfil dos r\u00f3tulos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Partridge Flying,&nbsp;<\/li><li>Partridge Reserva,&nbsp;<\/li><li>Partridge Gran Reserva,&nbsp;<\/li><li>Partridge Selecci\u00f3n de Barricas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>A sub-linha Partridge Flying oferece vinhos f\u00e1ceis de beber que s\u00e3o excelentes para o dia a dia. Em Reserva, os r\u00f3tulos amadurecem em barricas de carvalho, agregando mais corpo e complexidade aos vinhos. J\u00e1 na Gran Reserva, os vinhos s\u00e3o sofisticados e passam no m\u00ednimo 12 meses em carvalho, garantindo grande intensidade. E, por \u00faltimo, a Selecci\u00f3n de Barricas, conta com exemplares de alta gama.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>De carne bovina \u00e0 sobremesa, a vin\u00edcola <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/loja\/produtor\/las-perdices\/\">Las Perdices<\/a> sempre tem uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulo para uma harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/partridge-gran-reserva-mendoza-cabernet-sauvignon-2017\/prod23274.html\">Partridge Gran Reserva Mendoza Cabernet Sauvignon 2017<\/a>: como o r\u00f3tulo possui mais estrutura e bom corpo, combina perfeitamente com carne vermelha. Se a sua receita for um fil\u00e9 ao molho de pimentas verdes, um bife de ancho ou at\u00e9 mesmo um churrasco, por exemplo, o vinho \u00e9 uma \u00f3tima escolha para harmonizar;<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/partridge-unfiltered-sauvignon-blanc-2019\/prod23277.html\">Partridge Unfiltered Sauvignon Blanc 2019<\/a>: o vinho \u00e9 amadurecido em tanques de a\u00e7o inox sobre as borras, com o objetivo de aumentar a complexidade de aromas e sabores. O r\u00f3tulo \u00e9 perfeito para harmonizar com peixes grelhados, comida japonesa e uma boa moqueca;<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/partridge-reserva-malbec-rose-2019\/prod24038.html\">Partridge Reserva Malbec Ros\u00e9 2019<\/a>: vinho elaborado com a uva tinta mais emblem\u00e1tica da Argentina, a Malbec, por\u00e9m vinificada em ros\u00e9. Combine receitas como torta de lim\u00e3o, abacaxi com lascas de lim\u00e3o siciliano ou um merengue de morango, com exemplares leves e com boa acidez e voc\u00ea ter\u00e1 a harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Linha Las Perdices<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Outra linha da vin\u00edcola, que carrega a marca em seu nome, a <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/search.ep?keyWords=las+perdices\">Las Perdices<\/a> foi criada com uma proposta de oferecer r\u00f3tulos de qualidade premium, para serem apreciados no dia a dia. Atualmente a vin\u00edcola conta com mais de 600 barris de carvalho franc\u00eas e americano, tostado leve e m\u00e9dio, para o controle da temperatura e produ\u00e7\u00e3o dos vinhos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hist\u00f3ria da vin\u00edcola Las Perdices<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Localizada aos p\u00e9s da Cordilheira do Andes, a hist\u00f3ria da <a href=\"https:\/\/www.lasperdices.com\/index.php\">Las Perdices<\/a> come\u00e7a em 1950, quando Don Juan Mu\u00f1oz Lopes saiu da Espanha e chegou \u00e0 Argentina para realizar seu sonho de trabalhar com vinhedos pr\u00f3prios.<\/p>\n\n\n\n<p>Anos mais tardes, em 2004, seus filhos Juan Carlos Mu\u00f1oz e Nicol\u00e1s Mu\u00f1oz deram um grande passo e decidiram construir uma adega onde pudessem fazer vinhos de qualidade elevada e assim dar continuidade ao sonho de Don Juan.<\/p>\n\n\n\n<p>Em abril daquele ano fundaram a Las Perdices, uma vin\u00edcola que tem como premissa a tr\u00edade vinhas, fam\u00edlia e trabalho. Os irm\u00e3os Mu\u00f1oz t\u00eam combinado o trabalho manual com inova\u00e7\u00e3o, priorizando sempre o respeito pelo meio ambiente e por seus colaboradores.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A linha Las Perdices conta com diferentes m\u00e9todos de vinifica\u00e7\u00e3o, diferentes estilos e blend de uvas que agradam aos mais diferentes paladares.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":23806,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[623],"class_list":["post-23803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enoturismo","tag-enoturismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23803"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23803\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}