{"id":25056,"date":"2021-11-29T17:23:00","date_gmt":"2021-11-29T19:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=25056"},"modified":"2024-10-07T09:52:01","modified_gmt":"2024-10-07T12:52:01","slug":"vinhos-confraternizacao-fim-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/vinhos-confraternizacao-fim-de-ano\/","title":{"rendered":"Vinhos imperd\u00edveis para a confraterniza\u00e7\u00e3o de fim de ano"},"content":{"rendered":"\n

O fim do ano<\/strong> vai se aproximando e, nos mais diversos c\u00edrculos sociais, as pessoas come\u00e7am a se movimentar para organizar as t\u00e3o aguardadas confraterniza\u00e7\u00f5es<\/strong> de encerramento das atividades. 
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Na lista de confraterniza\u00e7\u00f5es, est\u00e3o inclu\u00eddas as festas familiares, as reuni\u00f5es com amigos de longa data ou colegas de trabalho, entre outras. 
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E uma coisa \u00e9 fato: o vinho<\/strong> \u00e9 presen\u00e7a confirmada em todas elas, atendendo aos mais diversos tipos de paladar e proporcionando momentos ainda mais agrad\u00e1veis entre as pessoas queridas. 
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Dica de leitura: <\/strong>Selecionamos um vinho para cada vantagem de pagar com Pix<\/strong><\/a>
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Por isso, listamos aqui algumas sugest\u00f5es de bons r\u00f3tulos<\/strong> para embalar as festas de fim de ano por a\u00ed. S\u00e3o op\u00e7\u00f5es vers\u00e1teis, boas para brindes comemorativos e para harmonizar com pratos t\u00edpicos da \u00e9poca. 
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Uma das dicas que n\u00e3o podem faltar \u00e9 o espumante<\/strong>! Em nossa lista, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de espumante ros\u00e9 e champagne, al\u00e9m de vinhos tintos<\/strong> e brancos<\/strong>.
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Dicas para organizar sua confraterniza\u00e7\u00e3o sem erro<\/strong>
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Tem d\u00favidas sobre quantos vinhos comprar para a confraterniza\u00e7\u00e3o e como calcular a bebida por pessoa? Abaixo, confira esta e outras sugest\u00f5es para n\u00e3o errar na sua confraterniza\u00e7\u00e3o! 
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1. Sobre a quantidade<\/strong>
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Caso v\u00e1 servir outras bebidas al\u00e9m de vinho, calcule cerca de uma garrafa<\/a> para cada cinco pessoas. 
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Mas se houver pessoas que bebam apenas vinho, fa\u00e7a a conta de uma garrafa para cada quatro pessoas. 
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Dica de leitura: <\/strong>Vinhos Dad\u00e1 chegam \u00e0s lojas Wine com proposta ousada e criativa<\/strong><\/a>
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Se for fazer uma harmoniza\u00e7\u00e3o<\/a>, jogue a conta para cima, com pelo menos 500ml a cada convidado.
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Na d\u00favida, aposte em um pouco mais e guarde o que restar para outra ocasi\u00e3o pr\u00f3xima. 
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2. N\u00e3o se esque\u00e7a da \u00e1gua<\/strong>
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Deixe \u00e1gua suficiente e ao alcance dos convidados, para ajudar na degusta\u00e7\u00e3o<\/a> e na hidrata\u00e7\u00e3o dos convivas durante as confraterniza\u00e7\u00f5es.
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Para facilitar, deixe \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o garrafinhas individuais ou jarras com copos \u00e0 vista de todos.
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N\u00e3o se esque\u00e7a de manter uma quantidade gelada e uma quantidade em temperatura ambiente, para agradar a todos.
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3. Temperatura de servi\u00e7o<\/strong>
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No caso de servir v\u00e1rios tipos de vinho em uma mesma ocasi\u00e3o, tente ficar atento \u00e0 temperatura indicada para levar a bebida \u00e0 ta\u00e7a<\/a>.
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Pode parecer excesso de detalhes, mas a temperatura pode fazer toda a diferen\u00e7a na experi\u00eancia sensorial proporcionada pelo vinho.
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

6 vinhos imperd\u00edveis para as confraterniza\u00e7\u00f5es de fim de ano<\/strong>
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Espumante Salton Domenico Giornata 140<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Este r\u00f3tulo \u00e9 o carro-chefe da marca-conceito Domenico, a primeira da fam\u00edlia Salton<\/a>. Produzido com uvas vindas das melhores parcelas dos vinhedos, faz uma men\u00e7\u00e3o aos 140 anos da chegada de Antonio Domenico Salton ao Brasil, mais especificamente \u00e0 Serra Ga\u00facha<\/a>. 
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O espumante elaborado pelo m\u00e9todo Charmat passa cinco meses sobre as borras finas, para amadurecimento. O potencial de guarda \u00e9 de at\u00e9 tr\u00eas anos.
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\u00c9 uma \u00f3tima pedida para brindes em confraterniza\u00e7\u00f5es de final de ano, principalmente se for servido a 8 \u00b0C, proporcionando melhor percep\u00e7\u00e3o de aromas e sabores.
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As notas olfativas remetem a frutas variadas<\/a> como p\u00eara, ma\u00e7\u00e3 verde, lima, mel\u00e3o e a flores brancas. 
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O paladar \u00e9 leve, com acidez agrad\u00e1vel e boa cremosidade. Aposte em um menu com petiscos como espetinho de camar\u00e3o, sushi e sashimi, bolinho de bacalhau ou pratos como tomates recheados, legumes salteados e risoto caprese.
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Champagne Montaudon Grande Ros\u00e9<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Com perlage abundante e delicada, este Champagne<\/a> tem aromas complexos, com toques florais e nuances de especiarias e p\u00e3o torrado. Sofisticado, \u00e9 cremoso e persistente no paladar, e acumula pontua\u00e7\u00f5es concedidas pela revista Wine Spectator<\/a>. 
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O r\u00f3tulo, um blend entre as uvas Chardonnay<\/a> e Pinot Noir<\/a>, \u00e9 elaborado a partir do m\u00e9todo cl\u00e1ssico (Champenoise).
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Com tempo de guarda de at\u00e9 quatro anos, tamb\u00e9m tem toques sutis de especiarias e de p\u00e3o torrado. 
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Ou\u00e7a tamb\u00e9m: <\/strong>Wineverso Podcast<\/strong><\/a> – <\/strong>Vinhos mais caros s\u00e3o melhores?<\/strong><\/a>
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Vai bem com pratos do mar, como lagosta salteada na manteiga de alho e ervas, ostras gratinadas, salm\u00e3o grelhado com legumes, e massas com frutos do mar, mas tamb\u00e9m combina com aves grelhadas, saladas com frutas grelhadas e com queijo brie.
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Espumante Dad\u00e1 N\u00ba 7 White Sweet 2021<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Com bom custo-benef\u00edcio, esta \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para os apreciadores que preferem bebidas mais doces. Um exemplar vibrante, jovem, delicado e refrescante, boa pedida para os dias quentes de ver\u00e3o que costumam fazer em dezembro, \u00e9poca preferida para as confraterniza\u00e7\u00f5es.
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\u00c9 elaborado pela vin\u00edcola Finca Las Moras, a partir das uvas Torront\u00e9s<\/a>, na regi\u00e3o argentina de San Juan. Traz aromas de flores e frutas, al\u00e9m de sabor frutado e leve, com borbulhas delicadas e vibrantes. 
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\u00c9 um bom vinho para acompanhar sobremesas, frutas secas e queijos moles. Tamb\u00e9m vai bem com refei\u00e7\u00f5es picantes e com molhos agridoces. 
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The Wine System Tinturio D.O. Navarra 2020<\/strong><\/a>
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Um exemplar espanhol elaborado 100% com Tempranillo, em boca \u00e9 frutado e com boa estrutura. Feito a partir da Tempranillo, o exemplar apresenta aromas de frutas silvestres pretas, cassis, cacau e baunilha. Perfeito para deixar os seus brindes ainda mais charmosos.
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Para ir \u00e0 mesa nos banquetes de fim de ano, nossas dicas de pratos s\u00e3o: galinha da angola com recheio de farofa, polpetone, nhoque com ragu de ossobuco, risoto de pinh\u00e3o, entrec\u00f4te com creme de gorgonzola ou paleta su\u00edna ao molho barbecue.<\/p>\n\n\n\n

Finca Traversa Sauvignon Blanc 2021<\/a>
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A leveza deste r\u00f3tulo aliado ao frescor deixa aquela incr\u00edvel sensa\u00e7\u00e3o de desejo do pr\u00f3ximo gole. Com amora de frutas c\u00edtricas, ma\u00e7\u00e3 verde e notas herb\u00e1ceas, o exemplar combina com a esta\u00e7\u00e3o mais quente do ano que se aproxima e \u00e9 perfeito para momentos descontra\u00eddos.
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A acidez desse vinho \u00e9 ideal para acompanhar salgados fritos como a coxinha de frango, por exemplo. Agora, se quiser pratos mais elaborados, aposte carnes brancas e massas ao molho branco ou amanteigado. 
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Et\u00e9reo Tempranillo Ros\u00e9 2019<\/a>
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Elaborado pela casta emblem\u00e1tica da Espanha, a Tempranillo, esse exemplar espanhol \u00e9 um ros\u00e9 que se apresenta com aromas marcantes e delicadeza. O r\u00f3tulo \u00e9 decorado com uma lib\u00e9lula, que representam a boa sorte, perfeito para as confraterniza\u00e7\u00f5es de fim de ano, n\u00e3o \u00e9 mesmo?
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Com visual rosa claro, o vinho no paladar \u00e9 fresco, frutado e final longo.Para fazer sucesso nas harmoniza\u00e7\u00f5es, a nossa dica \u00e9 apostar em pratos com risoto de camar\u00e3o, bolinho de arroz, saladas caprese, pizza marguerita, iscas de peixe empanado e yakisoba de legumes.<\/p>\n\n\n\n

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P\u00e9rez Cruz Single Vineyard La Higuera Block 2019<\/a><\/p>\n\n\n\n

Vinho vegano com uma passagem de 14 meses em barricas de carvalho, sendo 60% americanas e 40% francesas, este exemplar \u00e9 elaborado com uvas de um vinhedo espec\u00edfico chamado “La Higuera”. O nome do vinhedo faz refer\u00eancia a uma antiga figueira que j\u00e1 existia no local, e por ser muito ligada ao meio ambiente, a P\u00e9rez Cruz quis preserv\u00e1-la.<\/p>\n\n\n\n

Com corpo de m\u00e9dio para encorpado, taninos presentes e perfeito equil\u00edbrio entre fruta e madeira, esse vinho \u00e9 perfeito para ir \u00e0 mesa com risoto \u00e0 carbonara e talharim com ragu de costela. <\/p>\n\n\n\n


Agora que j\u00e1 tem as melhores sugest\u00f5es de vinhos para a sua confraterniza\u00e7\u00e3o, quer aprender mais sobre harmoniza\u00e7\u00f5es descomplicadas? Escute j\u00e1 o ep. #65<\/a> do Wineverso Podcast<\/a> e entenda como escolher o melhor r\u00f3tulo de acordo com o menu do dia! Sa\u00fade! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Espumante para o brinde, vinho branco para harmonizar com uma entrada, vinho tinto para acompanhar uma carne vermelha\u2026 As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o variadas. Confira abaixo sugest\u00f5es de r\u00f3tulos perfeitos para celebrar o fim do ano!<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":25058,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[3053],"class_list":["post-25056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-fim-de-ano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}