Procurando receita de quent\u00e3o de vinho para festa junina? Voc\u00ea veio ao lugar certo! Nada melhor do que aproveitar os meses de junho e julho com a nossa bebida favorita. No entanto, sabia que n\u00e3o \u00e9 com qualquer vinho que se pode fazer quent\u00e3o de vinho ou o tradicional vinho quente?
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\u00c9 por isso que nossos especialistas Wine<\/a> reuniram as melhores receitas de ambas as bebidas exclusivamente para voc\u00ea neste conte\u00fado. Vem comemorar S\u00e3o Jo\u00e3o com a gente!<\/p>\n\n\n\n Muitas pessoas acham que quent\u00e3o de vinho e vinho quente s\u00e3o bebidas id\u00eanticas. E elas est\u00e3o certas quanto a isso! O quent\u00e3o de vinho s\u00f3 se diferencia do vinho quente quando \u00e9 preparado em regi\u00f5es onde se utiliza predominantemente a cacha\u00e7a na bebida, sendo, neste caso, apenas conhecida como quent\u00e3o. Fora isso, s\u00e3o igualmente preparadas e igualmente deliciosas. <\/p>\n\n\n\n O quent\u00e3o \u00e9 uma bebida alco\u00f3lica t\u00edpica das festas juninas<\/a> e quermesses do Brasil afora que pode misturar vinho ou cacha\u00e7a, ma\u00e7\u00e3, gengibre, cravo, canela, anis estrelado, entre outras especiarias. <\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m de variar a receita de acordo com a regi\u00e3o do pa\u00eds – no Sul, \u00e9 feito com vinho, mas no Centro-Oeste e no Sudeste, com cacha\u00e7a, como o nome j\u00e1 pode prever, \u00e9 servido bastante quente. <\/p>\n\n\n\n O quent\u00e3o feito com cacha\u00e7a, esta como uma bebida genuinamente brasileira, n\u00e3o se sabe exatamente a sua origem, mas estima-se que tenha surgido no interior dos Estados de Minas Gerais e de S\u00e3o Paulo com o objetivo de esquentar as pessoas nesta \u00e9poca do ano, onde se faz bastante frio.<\/p>\n\n\n\n Vamos aprender a fazer? <\/p>\n\n\n\n Dica de leitura: <\/strong>Como fazer Vinho Quente?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe as principais diferen\u00e7as do quent\u00e3o de vinho e qual a sua origem, \u00e9 hora de colocar a m\u00e3o na massa e preparar aquele especial com r\u00f3tulos que s\u00f3 a Wine tem!<\/p>\n\n\n\n Lembre-se que para o a\u00e7\u00facar derreter, ele e as especiarias v\u00e3o primeiro para a panela, nunca o contr\u00e1rio. Seguir a ordem da receita \u00e9 essencial para o seu sucesso! <\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea quer fazer um quent\u00e3o de vinho tinto suave de dar inveja nos convidados da sua festa junina, siga os pr\u00f3ximos passos.<\/p>\n\n\n\n Em uma panela ou leiteira grande, junte meio litro de \u00e1gua com uma x\u00edcara de a\u00e7\u00facar, um lim\u00e3o taiti cortado em rodelas com casca, cravos-da-\u00edndia e canela em pau a gosto, e duas ma\u00e7\u00e3 e laranja (uma de cada).<\/p>\n\n\n\n Deixe levantar fervura por meia hora at\u00e9 reduzir e ficar caramelizado. Adicione um litro de uma excelente garrafa uruguaia de Cuatro Elementos Canelones Tannat Merlot Suave 2019 <\/a>e mantenha-o aquecido em fogo baixo.<\/p>\n\n\n\n Pouco mais da metade de uva Tannat<\/a> (60%) e o restante de Merlot<\/a> (40%), duas uvas potentes, este exemplar da vin\u00edcola Aurora conta com corpo m\u00e9dio e boa persist\u00eancia, sendo um vinho delicado e suave. <\/p>\n\n\n\n Agora \u00e9 s\u00f3 servir bem quente!<\/p>\n\n\n\n Para o nosso quent\u00e3o de vinho tinto seco, separe um litro de um bom Solis Terra S\u00e9guret A.O.P. C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2019<\/a> com duas x\u00edcaras e meia de \u00e1gua. <\/p>\n\n\n\n Ap\u00f3s isso, derreta meia x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar junto com cravos-da-\u00edndia e canela em pau (a quantidade que preferir!) e, em seguida, acrescente o vinho com a \u00e1gua separada junto de meia ma\u00e7\u00e3 descascada em cubinhos e uma casca de laranja seca. <\/p>\n\n\n\n Deixe ferver por 10 minutos e est\u00e1 pronto!<\/p>\n\n\n\n Da vin\u00edcola Gabriel Meffrem, na regi\u00e3o francesa de C\u00f4tes du Rh\u00f4ne, o Solis Terra S\u00e9guret A.O.P. C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2019<\/a> conta com aroma e sabor concentrados. <\/p>\n\n\n\n Isso acontece porque o exemplar conta com um blend de uvas em sua composi\u00e7\u00e3o: a Grenache<\/a> e a vers\u00e1til Syrah<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Portanto, pode esperar um quent\u00e3o pra l\u00e1 de concentrado tamb\u00e9m, perfeito para os dias mais frios principalmente do Sul. <\/p>\n\n\n\n J\u00e1 para o quent\u00e3o de vinho branco, n\u00e3o h\u00e1 muito mist\u00e9rio: em todas as receitas citadas acima, o vinho pode ser substitu\u00eddo por um vinho branco. <\/p>\n\n\n\n No entanto, a prefer\u00eancia deve ser sempre por vinhos brancos adocicados, pois eles combinam mais com os demais ingredientes colocados no quent\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n S\u00e3o alguns exemplos o Altivo Classic Chardonnay 2021<\/a>, Castellanovo Bianco<\/a> e o Finca Traversa Sauvignon Blanc 2021<\/a>, todos bastante leves e f\u00e1ceis de beber, com acidez agrad\u00e1vel. <\/p>\n\n\n\n Mas, para n\u00e3o perdermos o costume, anota a\u00ed a receita certinha de um delicioso quent\u00e3o de vinho branco – dessa vez com a refresc\u00e2ncia do gengibre. <\/p>\n\n\n\n \u00c9 s\u00f3 juntar meia x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar em uma panela no fogo baixo at\u00e9 que ele derreta. Em seguida, acrescente um litro do argentino Que Guapo Branco 2021<\/a> e mexa bem.<\/p>\n\n\n\n Para finalizar, complete com cravos da \u00edndia a gosto e uma raiz de gengibre. Tampe a panela e experimente levantar fervura em at\u00e9 10 minutos. <\/p>\n\n\n\n Sirva quente – e cuidado para n\u00e3o se queimar!<\/p>\n\n\n\n Com \u00f3timo custo-benef\u00edcio, o Que Guapo Branco 2021<\/a> \u00e9 uma linha descontra\u00edda da vin\u00edcola argentina Las Perdices<\/a>, fundada e administrada pela fam\u00edlia espanhola Mu\u00f1oz. Seu terroir \u00e9 um dos melhores de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n Muito bom para quem est\u00e1 atr\u00e1s de um vinho jovem, frutado, saboroso e f\u00e1cil de beber!<\/p>\n\n\n\nQuent\u00e3o de vinho e vinho quente s\u00e3o a mesma coisa?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Receitas de quent\u00e3o de vinho para festa junina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Quent\u00e3o de vinho tinto suave<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Quent\u00e3o de vinho tinto seco<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Quent\u00e3o de vinho branco <\/strong><\/h3>\n\n\n\n