{"id":25429,"date":"2023-02-01T15:04:11","date_gmt":"2023-02-01T17:04:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=25429"},"modified":"2024-10-07T09:14:35","modified_gmt":"2024-10-07T12:14:35","slug":"serie-uvas-garnacha-grenache-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/serie-uvas-garnacha-grenache-2\/","title":{"rendered":"S\u00e9rie uvas \u2013 Garnacha\/Grenache"},"content":{"rendered":"\n<p>Embora seja uma das uvas mais cultivadas no mundo, poucas pessoas conhecem a <strong>Garnacha<\/strong> ou <strong>Grenache<\/strong>. Isso acontece porque, geralmente, ela \u00e9 misturada a outras variedades e, raramente, \u00e9 utilizada em suas variedades. E, hoje, vamos saber um pouco mais sobre o universo Garnacha.<\/p>\n\n\n\n<p>Com muita versatilidade e se adaptando facilmente \u00e0s regi\u00f5es de clima quente e seco, a Garnacha d\u00e1 origem a r\u00f3tulos ros\u00e9s, tintos secos e doces, alco\u00f3licos e frutados. Origin\u00e1ria do Mediterr\u00e2neo, a Garnacha tem um papel muito importante no sul da Fran\u00e7a, sob o nome de Grenache, onde comp\u00f5e o famoso <strong>Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/strong> e o <strong>C\u00f4tes du Rh\u00f4ne<\/strong>. Em sua vers\u00e3o adocicada, \u00e9 utilizada na composi\u00e7\u00e3o do <strong>Banyuls<\/strong>, um delicioso vinho doce perfeito para harmonizar com chocolate.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 na Sardenha, na It\u00e1lia, \u00e9 conhecida como <strong>Cannonau<\/strong> e, curiosamente, esse \u00e9 um dos poucos lugares onde \u00e9 engarrafada em vers\u00e3o varietal ou adicionada \u00e0 Carignano, fazendo com que os vinhos fiquem mais concentrados.<\/p>\n\n\n\n<p>Na Espanha, ela \u00e9 cultivada em v\u00e1rias regi\u00f5es, como o Priorat, onde vai do estilo de vinho tradicional ao moderno, sem perder toda sua pot\u00eancia. J\u00e1 em Rioja, a Garnacha, junto com a Tempranillo, a Graciano e outras variedades autorizadas, d\u00e3o origem aos blends de alta qualidade, e muitas vezes longevos, que d\u00e3o fama \u00e0 regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Caracter\u00edsticas da uva Garnacha<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bagos m\u00e9dios, pele fina, poucos taninos, m\u00e9dia acidez;<\/li><li>Tamb\u00e9m \u00e9 boa parceira para a comida. Os vinhos \u00e0 base de grenache t\u00eam grande afinidade com os mais diferentes pratos, devido a sua sedutora textura, bom corpo e notas frutadas e condimentadas.<\/li><li>Outra caracter\u00edstica dessa uva \u00e9 a possibilidade de resultar em bons vinhos dos mais diferentes tipos, brancos, ros\u00e9s, tintos e doces;<\/li><li>Produz excelentes vinhos varietais (com uma uva s\u00f3) e comp\u00f5e blends fant\u00e1sticos (vinhos feitos com mais de uma uva).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Vinhos com a uva Garnacha que voc\u00ea encontra na Wine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>VARIETAIS (uma uva s\u00f3):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/doble-cuerpo-hermanos-de-sangre-garnacha-2018\/prod26061.html\">Doble Cuerpo Hermanos de Sangre Garnacha 2018<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/la-cuna-entre-vecinos-garnacha-2016\/prod26062.html\">La Cuna Entre Vecinos Garnacha 2016<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/esteban-martin-d-o-p--carinena-garnacha-rosado-2020\/prod26355.html\">Esteban Mart\u00edn D.O.P. Cari\u00f1ena Garnacha Rosado 2020<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/fortant-de-france-terroir-littoral-i-g-p--pays-d-oc-grenache-rose-2020\/prod26917.html\">Fortant de France Terroir Littoral I.G.P. Pays d&#8217;Oc Grenache Ros\u00e9 2020<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>BLENDS (mais de uma uva):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/fortant-de-france-terroir-littoral-i-g-p--pays-d-oc-grenache-rose-2020\/prod26917.html\">Laurentia D.O.Q. Priorat 2018<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/chateau-des-aladeres-a-o-p--corbieres-carignan-grenache-2016\/prod27587.html\">Ch\u00e2teau des Alad\u00e8res A.O.P. Corbi\u00e8res Carignan Grenache 2016<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/esteban-martin-d-o-p--carinena-garnacha-syrah-tinto-2021\/prod28079.html\">Esteban Mart\u00edn D.O.P. Cari\u00f1ena Garnacha Syrah Tinto 2021<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe, escolha o seu favorito e adquira para apreciar em momentos especiais.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conhe\u00e7a uma das uvas mais plantadas no mundo, a espanhola Garnacha, ou Grenache, como \u00e9 chamada na Fran\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":25430,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1885],"tags":[],"class_list":["post-25429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipos-de-uvas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25429"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25429\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}