Quem n\u00e3o ama abrir um vinho entre familiares e amigos e acompanh\u00e1-lo com alguns petiscos?
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E se o dia estiver quente? Como faz? A gente te conta!
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Com a chegada do ver\u00e3o, perguntas como essas v\u00e3o se tornando cada vez mais constantes. Por\u00e9m, muitas pessoas desconhecem a incr\u00edvel combina\u00e7\u00e3o de frutas e vinhos. Pode at\u00e9 soar meio estranha ou at\u00e9 inexistente, mas essa op\u00e7\u00e3o \u00e9 maravilhosa para quem deseja agu\u00e7ar o paladar e fugir do \u201c\u00f3bvio\u201d.
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Se voc\u00ea ama o equil\u00edbrio entre a acidez e intensidade do vinho com a do\u00e7ura das frutas, ent\u00e3o voc\u00ea est\u00e1 no lugar certo!
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Antes de mostrarmos as combina\u00e7\u00f5es perfeitas de frutas e vinhos, \u00e9 importante ressaltar que muitas pessoas associam essa combina\u00e7\u00e3o apenas nos dias quentes e nas festas de final de ano, mas essas ocasi\u00f5es n\u00e3o s\u00e3o \u00fanicas. A combina\u00e7\u00e3o de frutas e vinhos podem em qualquer \u00e9poca do ano, basta escolher o vinho certo e a fruta correta para realizar uma harmoniza\u00e7\u00e3o deliciosa.
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Agora, se voc\u00ea est\u00e1 em busca de expandir o seu paladar, confira abaixo as melhores combina\u00e7\u00f5es.
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Vamos come\u00e7ar pelo favorito dos dias quentes: os espumantes.
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Os vinhos espumantes s\u00e3o \u00f3timos para apreciar com frutas do ver\u00e3o, como manga, pitaya, mam\u00e3e e maracuj\u00e1. Essa combina\u00e7\u00e3o forma uma explos\u00e3o de refresc\u00e2ncia.
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As chamadas \u201cfrutas vermelhas\u201d s\u00e3o \u00f3timas para acompanhar vinhos tintos e ros\u00e9s. S\u00e3o elas: morangos, framboesas, mirtilos, cerejas, amoras e rom\u00e3s. Em caso de escolha de vinhos tintos suaves, p\u00eassegos, ameixas e uvas, principalmente as uvas-passas pretas.<\/p>\n\n\n\n
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Curte melancia e mel\u00e3o? Ent\u00e3o, esse \u00e9 o vinho ideal. Refrescantes, os vinhos brancos s\u00e3o uma \u00f3tima combina\u00e7\u00e3o com essas frutas, que s\u00e3o uma das queridinhas dos dias mais quentes.
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Uma alternativa para manter o seu vinho refrescado, \u00e9 adicionar frutas congeladas. Elas n\u00e3o ir\u00e3o aguar o seu vinho, manter\u00e3o o frescor e, no final, estar\u00e3o deliciosas para comer. Se estiver com um vinho branco, busque congelar uvas verdes e frutas c\u00edtricas. Se o vinho da vez for um ros\u00e9, frutas vermelhas congeladas como morango, framboesa e cereja ficar\u00e3o \u00f3timas. As mesmas dicas servem para os espumantes e frisantes.
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Para mais dicas sobre vinhos, continue por dentro do nosso blog. Compartilhe com amigos e familiares que gostam de vinhos, assim como n\u00f3s.
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