{"id":25562,"date":"2023-03-15T16:41:00","date_gmt":"2023-03-15T19:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=25562"},"modified":"2023-08-03T14:11:52","modified_gmt":"2023-08-03T17:11:52","slug":"guardar-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/guardar-vinho\/","title":{"rendered":"Em que posi\u00e7\u00e3o devo guardar o vinho?"},"content":{"rendered":"\n<p>Muita gente n\u00e3o faz ideia, mas guardar o vinho na posi\u00e7\u00e3o correta \u00e9 <strong>crucial <\/strong>para preservar seu<strong> sabor, aroma e textura <\/strong>e garantir uma \u00f3tima experi\u00eancia na hora da degusta\u00e7\u00e3o. Por isso, fique atento!<br><\/p>\n\n\n\n<p>A posi\u00e7\u00e3o ideal do armazenamento das garrafas \u00e9 a <strong>horizontal, <\/strong>com a rolha em contato com o l\u00edquido. Existem v\u00e1rias raz\u00f5es pelas quais o armazenamento dos vinhos \u201cdeitado\u201d \u00e9 o ideal. Quer saber quais s\u00e3o? Continue a leitura!&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>1) Manter a rolha \u00famida<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>A rolha de corti\u00e7a \u00e9 um componente importante do processo de envelhecimento do vinho, pois permite que pequenas quantidades de oxig\u00eanio entrem na garrafa. Se ela secar, pode encolher e permitir que o ar entre no exemplar, correndo o risco de estrag\u00e1-lo. Ao armazenar a garrafa de vinho na horizontal, a rolha permanece \u00famida, mantendo sua integridade e evitando que a rolha resseque e quebre.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>2) Evitar a exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 luz<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>A exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 luz pode danificar o vinho, especialmente o tinto. Os raios UV podem quebrar mol\u00e9culas importantes da sua composi\u00e7\u00e3o, resultando em aromas e sabores indesej\u00e1veis. Guardar o vinho na deitado, em uma adega ou em um local escuro,&nbsp; pode ajudar a minimizar esses danos.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Continue no assunto: <a href=\"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/dicas\/como-transportar-o-vinho\/\"><strong>Como transportar o vinho?<\/strong><\/a><br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>3) Permitir que o sedimento assente<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>Vinhos mais antigos e encorpados, muitas vezes, desenvolvem dep\u00f3sitos no fundo da garrafa. Armazenar o exemplar na horizontal permite que o sedimento se estabilize no fundo da garrafa, tornando mais f\u00e1cil separ\u00e1-lo do vinho na hora de servir.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>4) Economizar espa\u00e7o<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>Guardar o vinho na horizontal economiza espa\u00e7o. Isso \u00e9 particularmente importante se voc\u00ea tiver uma grande cole\u00e7\u00e3o de exemplares e n\u00e3o tiver muito espa\u00e7o dispon\u00edvel. Al\u00e9m disso, \u00e9 a melhor maneira de preserv\u00e1-lo.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 tem essas dicas todas, j\u00e1 sabe: n\u00e3o deixe de armazenar a garrafa corretamente para que possa desfrutar do vinho da melhor maneira poss\u00edvel quando chegar a hora de abri-lo!<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O armazenamento do r\u00f3tulo pode impactar diretamente no sabor e longevidade do exemplar, por isso, \u00e9 importante ficar atento.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":25563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1881,7,1882],"tags":[],"class_list":["post-25562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuidados-com-o-vinho","category-dicas","category-vinhos-para-iniciantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25562"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25562\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}