{"id":25674,"date":"2024-03-14T13:31:14","date_gmt":"2024-03-14T16:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=25674"},"modified":"2024-11-25T11:33:20","modified_gmt":"2024-11-25T13:33:20","slug":"finca-traversa-certificado-sustentabilidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/finca-traversa-certificado-sustentabilidade\/","title":{"rendered":"Finca Traversa conquista certifica\u00e7\u00e3o de sustentabilidade"},"content":{"rendered":"\n

A vin\u00edcola da Fam\u00edlia Traversa<\/strong>, que faz os r\u00f3tulos Finca Traversa, \u00e9 parceira da Wine<\/strong> e j\u00e1 foi at\u00e9 pauta em outro post<\/strong><\/a> aqui no Winepedia<\/strong><\/a>. E a gente volta a falar dela, que \u00e9 a maior de Montevid\u00e9u, no Uruguai, para registrar a Certificaci\u00f3n en Viticultura Sustentable<\/strong>, conquistada a partir da safra 2022.\u00a0
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A busca pela sustentabilidade<\/strong> na produ\u00e7\u00e3o de vinhos \u00e9 uma tend\u00eancia. Mas como isso se aplica na viticultura? 
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Trata-se de uma quest\u00e3o que abrange mais do que o aspecto ambiental, transcendendo para as esferas econ\u00f4micas e sociais, de forma transversal, em todas as fases do processo de produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o engarrafamento e comercializa\u00e7\u00e3o. 
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Dicas de leitura:<\/strong> 7 dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o entre vinho e comida<\/strong><\/a>
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Quando se fala em sustentabilidade no mundo dos vinhos, h\u00e1 uma tend\u00eancia em considerar os org\u00e2nicos, os biodin\u00e2micos e os naturais. <\/strong>Entretanto, h\u00e1 especialistas que afirmam que esses r\u00f3tulos nem sempre s\u00e3o sustent\u00e1veis. Mas essa \u00e9 outra hist\u00f3ria.
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A certifica\u00e7\u00e3o do Grupo Traversa \u00e9 fruto de um trabalho de muitos anos, realizado a partir da utiliza\u00e7\u00e3o de m\u00e9todos amig\u00e1veis e sustent\u00e1veis ao meio ambiente, no amplo sentido do conceito. 
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Desde 2014, a vin\u00edcola utiliza pain\u00e9is fotovoltaicos para a gera\u00e7\u00e3o de energia e aproveita o baga\u00e7o para compostagem e uso nos vinhedos, reduzindo a necessidade de uso de fertilizantes inorg\u00e2nicos.
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Continue no assunto: <\/strong>Sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o de vinhos<\/strong><\/a>
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E para reduzir problemas de eros\u00e3o do solo e, consequentemente, as perdas de nutrientes, toda a \u00e1rea do vinhedo \u00e9 mantida com cobertura vegetal natural. Isso tamb\u00e9m ajuda a preservar a presen\u00e7a de insetos e outros organismos ben\u00e9ficos \u00e0 lavoura. 
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Foi esse empenho que resultou na Certifica\u00e7\u00e3o de Viticultura Sustent\u00e1vel <\/strong>na colheita de 2022.
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O Grupo Traversa est\u00e1 presente na Wine com diversos r\u00f3tulos. Conhe\u00e7a alguns deles:
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Finca Traversa Tannat 2022<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Este terroir mostra um alto potencial para a obten\u00e7\u00e3o de uvas maduras de grande riqueza em cor, polifen\u00f3is e estrutura. Aqui o que se destaca toda sua eleg\u00e2ncia ao lado da pot\u00eancia da Tannat, com saborosa persist\u00eancia.
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Finca Traversa Merlot 2022<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Aquele vinho frutado que \u00e9 coringa, leve e f\u00e1cil de beber. A Merlot \u00e9 a uva deste exemplar descomplicado, fresco e frutado, perfeito para acompanhar momentos leves e descontra\u00eddos, como aperitivo, ou acompanhando pratos mais simples.
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Agora que voc\u00ea j\u00e1 conhece um pouco mais sobre a Fam\u00edlia Traversa, que tal encomendar seus vinhos com a gente? Acesse a nossa loja<\/strong>! <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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